らーめん よこ田 — Restaurant in Chichibu

2023.6.17 訪店追記 今日は梅雨の合間の晴天、とても天気も良かったので、ぶらっと電車に乗って秩父へ。 定年退職後、ほとんど電車に乗ることがなく、思わずウキウキ、o(●´ω｀●)oわくわく 明日は美味しいラーメンを食べに秩父へ行くんだ、と妻に言ったら、 子供の頃の遠足みたいだね、と言われてしまいました。Σ(ﾛﾟ ﾉ)ﾉﾋﾞｸｯ! 今日も運良く並ばすに入店出来ました。 味噌ラーメンを食べるつもりで券売機の前に、ボタンには「新しい味噌作成中の為もう少しだけおまちください」との張り紙、 どうしよう、そうだ、そう言えば、以前とんちぼさんの店主も「私はまだ醤油しか食べてないんですよ、あそこは貝出汁そばが有名かな。」と言っていたことを思い出す。 すかさず、貝汁そばをぽちっと、追加でトッピングのねぎ、 他の口コミには少ししょっぱいとのコメントがあったけど、私にはちょうど良い。 とても美味しい。ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!! お店を出ると、お花畑駅(芝桜駅)には「第19回秩父いってんべぇウオーキング2Days」 の日と同じようにSLパレオエクスプレスが停車、 横を見ると、お店の前に店主とスタッフ(奥様かな？)が、またまた、スタッフと目が合い、思わず苦笑い、ラオタではなく、鉄オタと思われてしまったかな。( •̀ω•́ ;  ) 💦 私はラオタでもなく、鉄オタでもありませんが、料理も美味しく、さらに居心地良いお店には何度もお伺いしたいと思っております。 次は味噌ラーメンを食べにお伺いしますね。 本日もご馳走様でした。 ((´ﾟ艸ﾟ｀))まぃぅ～♪

2023.4.23 初訪店 「第19回秩父いってんべぇウオーキング2Days」へ参加してきました。 ｡｡｡"8-(o*・ω・)o ﾃｸﾃｸ 今日はウォーキングで10キロも歩いて来て、お腹も空いてへとへと、(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧ ラーメン屋さんを探しに、御花畑駅(芝桜駅)へ、昭和レトロ漂う路地、いや、駅の構内、立ち食いそばの直ぐ目の前にラーメン屋さんがあるではないか。(｀・д『☆』 発見!! なんか、初めて入るお店って緊張するな、と思いつつ、(；◔ิд◔ิ)...

2021年10月17日 ちょうどタイミングが良かったのでお邪魔できました。 限定商品「皇帝竹の子と秋の柚子塩つけ麺」をいただきました。 とにかく、おいしいポイントは香ばしく焼いたタケノコのおいしさに尽きます。 ラーメンというより、背脂乗ってるんですが和風のさっぱり感のある柚子塩の漬け汁。 美味しかったです！

2021年6月24日、時間がとれたので、再度お邪魔して「醤油らーめん　大盛」をいただきました。オープン三日目、連休中日曜日ということもあって、お昼の時間に様子を見に行くと店の前が大行列だったため、出なおして3時半に改めてお邪魔したもののまだ行列している人気ぶりでした。「醤油らーめん　大盛」ですが、2種類のチャーシューのうち、厚切りの方のチャーシューはショウガっぽい下味が染みていて特に美味しかったです。フライドオニオンの味が風味を引き立てていて、美味しく感じられる醤油ラーメンでした。

前回お話を聞かせていただいた店主にここ数日の様子を聞くと「オープン初日にガスや電気の機材トラブルが何度もあって、お客様に大変な御迷惑をおかけしたが、翌日からは同じトラブルが発生しないように対策調整しつつ営業をしているので、同じトラブルは無くなった。」とのこと。

ここのクチコミは2回目で、以下はオープン前に立ち寄った際のクチコミです。編集せずにそのままにしておきますので、ご参考に。

オープン直前で立ち寄ったので、肝心のラーメンは初回のこのクチコミ時点では実際は口にできてはいません。オープン準備でお店が開いていて、ちょうどいらした店主さんに興味持った点をいろいろお聞きしたら、気持ちよくお話聞かせていただきましたので、クチコミいたします。 まず、とっても話しやすい店主さんだったのが良かった点です。店主さんはラーメンの食べ歩きが趣味で、いろいろなラーメン店を廻って勉強して、今回ラーメン店を開業したとのことです。開店時は手始めに3点のメニューのみで始めるそうですが、食べ歩いたラーメン店の味を参考に、いわゆる○○系のラーメンも日替わりメニュー等でプラスしながら定番メニューも増やしていきたいとのことです。 肝心の麺ですが、東京蒲田の菅野製麺所の麺を取り寄せて営業するとのことです。こだわりの卵は深谷、田中農場の「深谷の宝玉」、お米の銘柄も限定せずに、メニューに合わせて使う種類のお米にもこだわりながら、料理の種類を増やしていくとのことです。 コロナ対策として、個別に仕切の付いた座席も用意してあるそうです。また、この9月秩父地域のキャンペーンの対象にもなっているPayPay20％還元にも対応済みです。 店主さんのこだわりと、優しさと、フレッシュ感に好感が持てましたので、食べてはおりませんが肝心の...

🙂/🥹

Quite a nice ramen adjoining to the train station. The clam ramen has this rich clam flavor, but the miso ramen was just okay. I liked how they had different ramen thickness for different stocks. It wasn’t too expensive too....