Daikokuten — Restaurant in Fujiyoshida

開店11時の20分前に駐車場着。　車の中で開店を待つ。　10分前にくらいに、歩きの近所常連風おっさんが店に入っていく。　店のスタッフの可能性ありと無視して、5分前に店の前に並んでみる。　すると店員が、「どうぞ」と入れてくれた。

そして常連風おっさんは普通に茶を飲んでいる客だった。　ということで、ここはフライングありき。　車待ちは間抜けで先を越されると確定。　要注意。　ちなみに開店の11時には10人くらい客が入るので、やはり開店時狙いがベター。

ちなみにオーダーは今週のランチの　イカ卵の青菜炒め。　イカも卵も量が多く満足。　米も相変わらずおかわり自由。　税込880円で高騰の米と卵たっぷりは贅沢だ。

しばしこの辺りに用事がなく10ヶ月ぶり。　2月のトラブル来どうなったか心配していたが、客も戻ってきて、普通に混んでいる通常経営にホッとした。　平日ランチは少し上がっての880円。　まぁ、これだけの食材値上げの中、千円以下のうちは安いと思う。　八宝菜も変わらず美味いね。

美味くて安い中華は貴重、末永く頑張ってほしい。 7月上旬、開店11時の5分前に行き、店の前に立っていると、ツバメが2羽、威嚇するようにこちらに飛んでくる。　巣が見当たらないが、オーナーらしき男性によると、巣が落ちたので白カゴを設置したらしい。　その中に巣があるので、近寄ると攻めてくるらしい。　可愛らしいが要注意。

この日の週替りに、豚肉細切りとザーサイ炒めあり。　これが、大好きなチンジャオロースのザーサイ版で、甘酸っぱくなく米と激合い。　ライスおかわりしたが、もう一杯イケル勢いだった。　このメニューが出たら一択。 全国割も終わり、この辺りに行く機会も激減。　しかし、無性にここのランチが食べたくて、日帰りドライブ。　平日11時半前、PayPay割りもなくなったせいか、多少客は減って席はまばら。

ランチは変わらず税込790円で安い。　エビも惹かれたが、豚肉の四川風炒めにした。　やってしまった。　前回のレバニラと同じ味付け。　酸っぱさが強く、辛くはない。　塩っぽさもなく、砂糖の甘さがくどい。　子供なんかは逆に好きなのかも知れないが、この甘いケチャップの感じはやっぱり苦手。　しまった。　せめて、甘さだけでも控えてくれれば、、、　塩炒め系は全くそんな甘さはなくさっぱりしているのになぜ？　メニューセレクトを外す昨今。

珍しくランチに味噌ラーメンがあって、隣のマダムが注文したが、「嫌いなんで、野菜とチャーシューは抜いて。　あと、セットのご飯は持ち帰りで」。　なんというワガママ注文。　自分なら、家で具なしインスタントでも食っとけ！　と言ってしまいそうだが、サーブ女性はにこやかに全てお望み通り丁寧に対応。　安いのに、神だなここは。 ランチで初めてレバニラを注文。　大好物ゆえテンションが上がりながら待った。　ビジュアルと素材は完璧。　しかし、とにかく酸っぱい。　酸辣湯麺や餃子も酢のみで食べるくらい酢が好きだが、レバニラに酸っぱいのは初体験かつ、米に合うと思えない。　塩味、醤油味もないので、ランチでライスとワシワシと行きにくい。

不味いわけはなく、完食したが、ライスおかわりはできなかった。　あの酸っぱさはケチャップかなぁ。　個人的には独特でした。 昨今の値上げモードの中、ここもランチ790円に。　まぁ、こんなんで済むのかな?という軽い値上げ。　富士吉田市、今月と３月、またPayPay20％割りで、実質630円になるので、いやぁ安すぎですね。

２月の第一週の平日ランチで気になったのは、野菜炒め。　最も地味目なメニューに思われるが、これが個人的ヒット。　野菜も、豚肉もかなり細切り。　なのに、鮮度がいいからなのか、しゃっきしゃき😍🎶　やっぱりこの店は、安いのに全く侮れないと再認識しました。 貴重なリーズナブル中華ランチ。 白米はおかわり・大盛無料。　脂っこくなく、ワシワシ食べられる。税込750円のランチはお得だと思う。　PayPay割で１１月ま...

9/25(日)晩ご飯で利用

大満足です！

ここのところ、富士山麓への出張が10回近くありましたが、こちらが（あくまで私にとっての）最優秀賞でした！ ありがとうございました！

【価格】 普段より少しイイものを！という価格帯。

街中華や激安チェーン店とは異なる価格帯ですが、かといって一部の人達だけに手が届く価格帯でもありません。

海鮮系の炒めもの、餃子（←大きい！）、ご飯·スープのセットで、1910円。お腹イッパイ大満足です。

都内や横浜の駅近一等地なら、かなり高い金額設定になる味だと思います。

【味】 丁寧に作られたお料理！という味。

奇をてらった味付けや、激辛や、押しの強過ぎる中国香辛料があるわけではなく、上品で丁寧な味付けです。

個人的には、繊細な生姜の香りと味の奥に、調味料や香辛料の複雑な奥行きを感じ、そこが気に入りました。

安っぽい化学調味料とは正反対の、丁寧で繊細で奥行きある味です。

地球温暖化をこれ以上進めないよう、外食では肉を少なめ（なるべく肉ゼロ）にしているのですが、海鮮や野菜やキノコたっぷりの炒めものメニューが多く、そこも満足ポイントです。

【店の雰囲気】 若い方が初めて入店する場合は、一瞬「高い店かな？」と感じるかもしれませんが、必要最低限かつ丁寧な、あくまで普段使いの店です。

私が伺った時間帯は、60代くらいの年齢層の方が多かったですが、その後、家族連れや30〜40代のグループ、私のような1人など、広い年齢層になりました。

18時前に伺いましたが、あっと言う間にほぼ満席になったように見えました。 でも、混みあってきても、対応が雑になることも、厨房が騒がしくなることもなく、他店でありがちな、店員さんどうしの中国語の喧嘩まがいの激しいやり取りとは全くありませんでした。 静かで居心地よく、1人でなければ長居しちゃいそうな空間です。

お店の中はとっても綺麗です。 前の駐車場はすぐ満車になりますが、お店の隣地（少し下がった場所）に第2駐車場？もあるようです。

ごちそうさまでした。 本当に美味しく大満足でした。 ...

Really enjoyed our meal. If you are Chinese, you may try asking the chef to adjust the dishes for more authentic flavors (中華 is usually slightly changed for Japanese audience). The menu photos may look so-so, but give several dishes a try - the flavors are...