とりかわ宝家 福岡春吉本店 — Restaurant in Fukuoka

【とりかわ宝家】塩かわもタレかわも楽しめる！？とりかわ大臣さんご出身の福岡焼き鳥

福岡中央区 春吉、住吉橋近くにあるとりかわ宝家さん。とりかわ大臣さん出身の店主によるとり皮としぎ焼きが名物な福岡焼き鳥のお店です。 大臣さんご出身らしく塩かわもあるのがポイント！？サクッと塩気が美味いやつね〜。タレは大臣仕上げなので柔らか系。やっぱどっちも楽しめるのが魅力よね！？

ーーーーーーーーーーー 2025/06訪問 ーーーーーーーーーーー

博多B級なの食べたくて・・・ まずはとりかわやろ？

この後の行程を考えて、久々に春吉の宝家さんへ。

とりかわ大臣ご出身の大将なので、塩かわもタレかわも楽しめるってのがポイント。

しぎ焼きスタートで、梅肉添えられてるの良いよね〜。

からのとり皮。 パリッとジューシーな塩かわと、しっとり系のタレ皮。その日巻いた皮で仕上げるタイプだからジューシーさも特徴かな。

うん、芋ロック進みまくり〜。

何気に美味かったのが鶏団子。ふわふわ♡

うん、鳥スープで癒されたから、もう一軒行くしかないよね！？

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・つきだし キャベツ ・ささみのしぎ焼き 450円 ・タレかわ 150円×5本 ・塩かわ 150円×5本 ・豚バラ 150円 ・鶏団子 130円 ・鳥スープ

酒 ・神泡のザプレミアムモルツ...

【博多名物のカリッとフワッととりかわ】 博多の焼き鳥の名物のひとつとりかわ。 カリッとフワッと仕上がったとりかわ。

脂がしっかり落として焼き上げたとりかわは、女性にも食べやすいようにと作られたようです。

そんなとりかわの名店がここにあり。

住吉通りから那珂川沿いを入った路地。 そこに宝家さんはあります。

カウンターに座敷。 綺麗な店内です。

もちろんカウンターで焼き上がりを待ちます。

まずはビールにとりかわ。 とりかわは10本くらい食べたいですね。

そして バラ 肝 レバー サガリ ハツ ウインナー

などなど。

焼き鳥メニューはどれも美味しい。 ビールもすすみ白霧島をボトルで。

雲仙ハムや酢もつなどのサイドメニューも。

最後は焼きおにぎり。

やっぱりとりかわは美味い。 これぞ博多名物。

博多は焼き鳥王国でもあり、たくさんの焼き鳥屋さんがありますが、こんなに美味しいとりかわのお店は限られます。

とりかわの名店ここにあり。...

福岡の焼き鳥と言えばやっぱりとり皮。

ということでとり皮で有名なこちらのお店へ行ってみました。

場所は繁華街から少し離れたところにあります。

店内に入ると目に入るのはガッツリ詰まれたとり皮！

席に座ってまずは飲み物を頼み、同時にとり皮を注文。

何本も食べるのが前提の頼み方らしい。 タレ塩選べるスタイルなので、とりあえずタレ塩５本ずつ注文。

お通しはキャベツ。 卓上のキャベツダレで食べる。 これがまたうまい。

そうこうしてるうちにお目当てのとり皮到着。 食べてみると外はパリパリ、中はもちもち、何本でもいけちゃうやつ。 もはや止まらない。

そして福岡といえば隠れた名物焼き豚足。 これもまた表面がパリパリに焼かれ、中がとろとろ。 これがまたうまい。 他にも数点注文したがどれも美味しいです。

コスパも抜群なので、博多のとり皮を体験したければこち...