ふらごはん — Restaurant in Fukuoka

西鉄平尾駅から徒歩5分ほど、「ふらごはん」にうかがいました。 彩り豊かな野菜のプレートが名物の、小さな定食屋さんです。

【店舗】 「平尾小路」の一角にある、長屋をリノベーションした古民家風の建物。 外観は木の質感が残り、緑に囲まれた隠れ家のような雰囲気。

店内は白を基調に、青いテーブルがアクセント。
窓際に置かれた小さな観葉植物や絵本、イラストが温かみを添えています。

10席弱のコンパクトな空間には、ゆったりとした音楽が流れ、厨房からは「ジュージュー」と調理の音。
12時前にもかかわらず満席で、地元の方々に愛されている様子が伝わってきました。

接客はアットホームで、案内をしてくれた息子さんの「少し待ちますが大丈夫ですか？」という笑顔に癒されました。 以前は奥さまお一人で切り盛りされていたそうですが、現在はご家族3人で営業されているとのこと。とても温かな雰囲気です。

【メニュー】 メイン料理を一品選ぶと、ご飯・お味噌汁・野菜のプレートがセットに。

手書きのメニュー表が味わい深く、どれを選んでも身体に優しい定食がいただけます。

【オーダー】 ★チキンのモッツァレラトマト煮…￥1,500

■チキンのモッツァレラトマト煮 トマトの爽やかな香りとチーズのコクが絶妙。

しっとりとしたチキンに、程よい酸味のトマトソースが絡み、モッツァレラのまろやかさが全体を包み込む一皿。

チキンの旨味・トマトの酸味・チーズのコクが三重奏のように広がり、ご飯が進みます。

■野菜のプレート 思わず見惚れるほど彩り豊か。

20種類近いおかずが少しずつ並び、一日分の野菜を取れそうな満足感です。

ナスの煮びたし、かぼちゃの揚げ物、ゴーヤの酢の物、大根や人参の酢漬け、ポテトサラダ、小松菜のお浸し、さつまいもの甘露煮、オクラの胡麻和え、卵焼きなど…。

一つひとつに工夫があり、塩味・甘味・酸味とバリエーション豊かで、最後まで飽きずに楽しめます。

特にさつまいもの甘露煮は、ほっくりした食感とはちみつの甘さが印象的でした。

■ご飯 ふっくら炊き上げられた白ご飯。

量は調整できました。

■お味噌汁 えのき・ネギ・油揚げ入り。

白味噌仕立てで、まろやかな塩味が優しく染みわたります。

【あとがき】 ふらっと立ち寄りたくなる温かみのあるお店。 「野菜をしっかり食べたいけど、家庭ではここまで種類を用意できない」という方にぴったりです。
定食屋さんの中でもトップクラスの満足度で、また訪れたいと思わせてくれました。

不定休なので、訪問前は公式Instagramを要チェックです。...

最高すぎる！安すぎる！低評価してる人は分かってない。

とてもおしゃれで可愛らしいおばちゃんが一人で切り盛りしてるお店です。 普通の客には最高の接客をしてくれます。

料理はメインとご飯と味噌汁、そして付け合わせの可愛らしい料理が10品以上ついて1000円くらいです。 しかも全て手作り。 今の時代ではありえない価格設定。 味に派手さは有りませんが、素材の味をちゃんと感じられて安心して食べられるご飯です。 毎日でも食べたい。 でもこの金額でこの料理を出すと絶対儲かりません。 入り口が見つけにくい店構えや小さなお店のサイズ、そして全てを店主一人でこなしているのを見るに、儲けるためにやってるのではなく好きでやってる店なのでしょう。 小さくて可愛いお店で美味しくて安全な料理を作ってお客さんに食べてもらいたいという純粋な思いでやられてる店だと思います。 儲けを出そうと頑張らなくていいから安くできるし、横柄なお客さんのために余計な愛想を振りまく必要もないのです。 なのでこのお店になんの配慮もなしにヅカヅカ入っていって怒られたとか言って逆ギレしてる人はそもそもこの店からは求められてない客なのです。 そういう人は反社にもマニュアル通りに0円スマイルを振りまいてくれるチェーン店に行くほうが幸せでしょう。 友達の家にご飯をごちそうになりにいく時と同じくらいの礼節を持って行ける人...

中央区平尾にある【ふらごはん】さんに、少し前になりますがランチにお伺いしました 平尾山荘小路にはいくつかの飲食店が入っていますが、ふらごはんさんは、その中でも長く営業されているお店になります 今回はとても久しぶりの訪問です 店内は、白基調のナチュラルな雰囲気で、女性の店主さんがお一人でされています テーブル席が数席 運よく並ばずに店内に入れました メインを選び、それに、ご飯、お味噌汁、お野菜の盛り合わせがついています こちらのお野菜盛り合わせが、ふらごはんさんの代名詞 お野菜をたっぷりと使ったおかずが、長皿いっぱいに盛り付けられています 今回は、メインをハンバーグに、きのこがたっぷり入った濃厚なソースでとても美味しかったです ひさしぶりのふらごはんさんでしたが、大満足のランチになりました お野菜たっぷりの美味しいランチをいただきにまた是...