ブルマーシャン — Restaurant in Fukuoka

渡辺通り、サンロード商店街の地下にある喫茶店『ブルマーシャン』 創業から45年を超える老舗でいただいたハンバーグは中濃ソースとケチャップが合わせられたソースと懐かしい逸品でありました

18:00閉店とのことでまだ間に合うかと17:00ちょっと前にお邪魔してみますと、つい先ほどまで忙しかったのでありましょう 4名掛けのテーブルが7卓とカウンター6席の客席には片付けられない食器が残っていまして… すぐに片付けますからと感じ良く迎えてくださりました

ランチタイムである15:00までに提供されるハンバーグは残っているとのことでしたが、ごはんが切れてしまったらしく… ごはんの代わりにトーストでいただこうかととも思いましたが、せっかくなのでハンバーグの単品とハムトーストをいただくことにいたします

手作りを思わせるハンバーグは粗挽きのミンチが使われていることから肉肉しさを感じることができますし、中濃ソースとケチャップを合わせたハンバーグソースは昔懐かしいものでありまして… レトロな喫茶店に合っているようにも思えますし、家庭料理をいただいているかのようなホッとする気持ちもあっておいしくいただきました

ハムときゅうりを挟んだ「ハムトースト」のビジュアルは期待を裏切ることなく… トーストに塗られたからしマヨネーズの辛みも懐かしく、鼻から抜けるか...

耳が遠く至近距離で呼ばないと気付かないくせに注意を払うこともしない。悪びれる様子もなく態度も悪い。終いには営業時間中に「ちょっと外出するから」と客を追い出すような店はさっさと潰れれればいいと思います。

The owner is deaf and doesn't notice you unless you call him at close range, but he doesn't pay attention. They don't seem to take offense and have a bad attitude. I hope that stores that kick out customers during business hours saying, "I'm going out for a while," will quickly go out...

ずっと気になってたお店でした 他の方が載せられてる写真を見るとどれも家庭的な味を勝手にイメージしまして、初訪問ではオムライス（大盛り）を食しましたが、思った通りしっかりケチャップの家庭的な味で美味しかったです。 しかも通常850円、大盛りは＋100円というのは今の時代良心的な価格ではないかと思います😊 他の方も書かれてる通り喫煙可のお店ですので店内タバコ臭はします！ が、それらも含めて昭和の古き良き時代が思い起こされ、私は居心地良かったです。 スタッフの方も視界に入ったのは女性2名？（おばあちゃんは見かけませんでした）で厨房と接客されてて、後程もうひとりアルバイトっぽい女の子が入ってきました。 個人的には店内の作り、雰囲気とても気に入ったので、こういうお店はずーっと長く続いて欲し...