春吉立呑 STAND MARIO — Restaurant in Fukuoka

Superまりお in Haruyoshi is a solid choice for those craving mentaiko pasta in Fukuoka. Their fresh pasta game is strong - the texture of the spaghetti is spot-on, providing that perfect al dente bite that pasta lovers crave.

The cream sauce is a highlight, rich and flavorful without being overpowering. But the real star here is the mentaiko (spicy cod roe). They don't skimp on this local delicacy; the portion is impressively generous. In fact, when mixed all together, it can be a bit too much of a good thing.

A word of caution for families: while adults might love the kick, the spice level might be a bit intense for younger palates. Our 6-year-old found it too spicy when everything was mixed together.

The restaurant offers a tasty take on a Fukuoka specialty, balancing traditional flavors with modern pasta techniques. It's a great spot for mentaiko enthusiasts and those looking to try this regional dish.

4 stars for the quality of ingredients, generous portions, and well-executed pasta. Just be prepared for a spicy punch that might be too much for kids or those...

春吉の信号から南に下る飲食店が固まっている通りでいつも気になっていて人気店「Superまりお」。

いつも店の前に待ちのお客さんが居て賑わっているのも気になっているんですけど、気のせいかお店にかかっているのれんが急激にボロくなっていく不思議にも目が離せず。店名ももちろん気になります。

照明を落としたおっしゃれな店内、オープンキッチンを囲む大きなハイカウンターテーブルには帯状に照明が仕込んであって下からライトアップ。

女性のお客さんが多いですけど、カウンターには昼からお酒と楽しんでるおじさんもちらほら。

明太パスタ専門店ですから、バリエーションも豊富。⁡ ⁡ とりあえず最初は基本っぽい「大葉香る明太子クリーム生パスタ...

プレオープンも行列で大人気だったそうな！ 待望の明太子スパゲッティ屋さんがグランドオープンしました👏🏻

店内は黒を基調としたおしゃれな雰囲気。カウンター、テーブルそれぞれにライトがはめ込まれていてとてもきれいでした。

パスタ単品でも頼めますが、八女茶やこだわりのデザートも頂けるコース+500円で明太子クリーム生パスタを注文しました。薬味などがのった和風パスタや、いくらを贅沢に使ったパスタもありましたが、明太子はクリームで太めのできれば生パスタが好ましいという個人的な明太子理論に基づいて、間違いないと思いまずは明太子クリームパスタ。

はじめに出てきたのは、大きめのグラスに入った透き通った色のお茶のスパークリング！ライムも入っていてスーッと飲み心地の良い炭酸で、あとからふんわりお茶の香りが😌癖になりそうです。

前菜のキャロットマリネのサラダと3種盛り合わせ！盛り付けもオシャレ〜！どのお料理も味がくどくなくてあとのパスタを楽しむのにちょうど良い味加減でした。

オープンキッチンから、シェフの「パスタあと2分で茹で上がりま〜す」という掛け声にワクワクしながら、パスタに合わせた冷たいほうじ茶をいただきました。おしゃれな店内とお茶という和風モダンな雰囲気、好きです。

ついに明太子クリームパスタ登場！ 明太子たっぷりすぎる、、嬉しい、、！クリームも和風だしが入っているのか、優しい味で明太子のプチプチと辛さが際立っていました。なにより太めの生パスタとの相性抜群ですね！熱々でもちもち〜クリームとしっかり絡めていただけました。大葉もトッピングされていて私の中で満点な明太子スパゲッティでした💮

デザートのピスタチオマカロンもとても美味しかったです。大好きな明太子パスタの後だし甘いものを食べたのが久々だったのもあり幸せなひとときでした、、、。 アイスクリームにかかっていたお茶のソースも甘さのバランスがちょうど良くておいしかったです。

新しい店舗だし大人な雰囲気なのではじめは気構えてしまいましたが、スタッフさんも優しい声かけを丁寧にしてくださって、マスク越しでも笑顔が見える接客ですてきなお店だと思いました。

また別の味の明太子パスタを食...