wa-kojima — Restaurant in Fukuoka

This is a late review from Nov 2022. We asked our hotel to make a lunch reservation the day before and enjoyed a leisurely lunch of Chirashi and tempura. They put us in a private room and the service was attentive without being intrusive. The food was all very fresh and it was probably the best meal I had during my trip to Fukuoka. I would definitely come back again if...

My friend invited me for a traditional Japanese lunch (kaiseiki) and the experience was superb. The place is pretty, quiet, and the pace of food served is good. We took about 2.5hrs to slowly eat and talk. The server and the boss takes effort to explain all the dishes (in Japanese). A great place to catch up with friends and enjoy great Japanese food. The price is...

昨年の11月に、入籍前の両家の顔合わせで利用させていただきました。ずっとお礼を言いたかったのですが遅くなり…💦 想像以上に素晴らしいお料理とおもてなしに感服いたしました。 両家の顔合わせはディナーで探せば結構ヒットするのですが、ランチ＆個室＆直前の予約で空きが全くなく、こちらのお店を選んだのが正直な経緯なのですが…

まず案内していただいたお座敷(個室)ですが、和室だけど足が下ろせるタイプでした。それが逆に足腰の悪い親達には良かったと思ってます(今思えば椅子のお店にしなくてよかった) 側に書道作品が飾ってあり、雑談に「なんて書いてあるんだ？」と歓談しました。それに関して店主さんがユーモアを交えて解説されていただき、場が和みました。 ↑このお座敷はたまたま予約が取れただけで、タイミングによっては埋まってると思います

料理は一品一品がとにかく繊細で美味しく、どれも庶民の私からしたら驚いてしまうほどでした。内容も板前さんが一つ一つ丁寧に説明してくれました。今の時期は北海道の魚が美味しいので〜など…。 料理に関して、母がうるさいのですが、全て美味しい美味しいと言って残さず食べていたのでとても嬉しかったです(おせちの注文も心揺れてました) 佐賀からきた義両親も喜んでおり、食材の良さや調理方法をしきりに褒めていました。

そして帰りにはなんとラッピングされた一輪のバラをいただきました🤯 その心遣いは一流すぎる…！！ 私が予約するさい、「両家の顔合わせに利用します」などという余計な一言を入れてしまったせいだと申し訳なさもありました💦 加えて記念撮影もしていただき…！ あとランチ時間過ぎているのに長居してすみませんでした…思い出すと本当に迷惑な客ですね…

帰りに雑談で、某政治家さんも御用達なのだとか…(サインがありました)

なんというか、こんな一流のおもてなしをされるお店があるのだな、と世界が広がった思いです。門出に相応しいお店だったと今でも思います。 コースではないランチも普通にやってらっしゃるとのことで、こんなランチをいただいたら足繁く通ってしまいそうです✨

お礼をずっと言いたかったのですが、絶対長文になると思い、無駄に温めてしまいました。 本当に素敵な時間をありがとうございました！

※ヒトサラのレビュー250文字の制限に引っかかったのでこ...