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Maruchu Shoten — Restaurant in Fukuyama

Name
Maruchu Shoten
Description
Nearby attractions
Fukuyama Castle Park
Japan, 〒720-0061 Hiroshima, Fukuyama, Marunouchi, 1 Chome−8−・ 西町二丁目
Hiroshima Prefecture Historical Museum
2 Chome-4-1 Nishimachi, Fukuyama, Hiroshima 720-0067, Japan
Sujigane-Gomon Gate
30-1 Sannomarucho, Fukuyama, Hiroshima 720-0061, Japan
Sanzo Inari Shrine
1 Chome-8-7 Marunouchi, Fukuyama, Hiroshima 720-0061, Japan
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1 Chome-5 Hanazonocho, Fukuyama, Hiroshima 720-0803, Japan
Shibuya Museum of Art
8-27 Honmachi, Fukuyama, Hiroshima 720-0056, Japan
Fukuyama Museum Of Literature
1 Chome-9-9 Marunouchi, Fukuyama, Hiroshima 720-0061, Japan
Kenchu Temple
4-24 Teramachi, Fukuyama, Hiroshima 720-0041, Japan
Fukuyama Hachimangu
1 Chome-2-16 Kitayoshizucho, Fukuyama, Hiroshima 720-0073, Japan
Fukuyama City Human Rights and Peace Museum
1 Chome-9-1-1 Marunouchi, Fukuyama, Hiroshima 720-0061, Japan
Nearby restaurants
Sonoda
13-1 Motomachi, Fukuyama, Hiroshima 720-0063, Japan
Uokin Fukuyama
Japan, 〒720-0063 Hiroshima, Fukuyama, Motomachi, 12−7 6F
黒毛和牛バル 529ミートボックス 福山宮通本店
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Saint Marco
Japan, 〒720-0064 Hiroshima, Fukuyama, Nobuhirocho, 6−1 大塚ビル
Rietto
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Ramen Kobayashi
5-4 Nobuhirocho, Fukuyama, Hiroshima 720-0064, Japan
Narumi
Japan, 〒720-0063 Hiroshima, Fukuyama, Motomachi, 13−5 有楽リオンビル2階
Hyonchan Fukuyama Ekimae
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1-12 Motomachi, Fukuyama, Hiroshima 720-0063, Japan
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Hotel Trend Fukuyama
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1-41 Higashisakuramachi, Fukuyama, Hiroshima 720-0065, Japan
カプセル&サウナ日本
Japan, 〒720-0062 Hiroshima, Fukuyama, Fushimicho, 4−33 5F
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8-16 Sannomarucho, Fukuyama, Hiroshima 720-0066, Japan
AREA INN FUSHIMICHO FUKUYAMA CASTLE SIDE
Japan, 〒720-0062 Hiroshima, Fukuyama, Fushimicho, 4−33 FUJIMOTO BLDG 1F
Daiwa Roynet Hotel Fukuyama Ekimae
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2-30 Takaramachi, Fukuyama, Hiroshima 720-0045, Japan
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Sun Hotel Fukuyama
Sun Hotel Fukuyama, 1 Chome-2-33 Shiromicho, Fukuyama, Hiroshima 720-0054, Japan
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Maruchu Shoten
JapanHiroshima PrefectureFukuyamaMaruchu Shoten

Basic Info

Maruchu Shoten

7-7 Motomachi, Fukuyama, Hiroshima 720-0063, Japan
3.4(127)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Fukuyama Castle Park, Hiroshima Prefecture Historical Museum, Sujigane-Gomon Gate, Sanzo Inari Shrine, Bara Park, Shibuya Museum of Art, Fukuyama Museum Of Literature, Kenchu Temple, Fukuyama Hachimangu, Fukuyama City Human Rights and Peace Museum, restaurants: Sonoda, Uokin Fukuyama, 黒毛和牛バル 529ミートボックス 福山宮通本店, Saint Marco, Rietto, Ramen Kobayashi, Narumi, Hyonchan Fukuyama Ekimae, リストランテ 真田, Hamayaki Taro Fukuyama Ekimae
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Sanzo Inari Shrine

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Open until 5:00 PM
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黒毛和牛バル 529ミートボックス 福山宮通本店

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Uokin Fukuyama

Uokin Fukuyama

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黒毛和牛バル 529ミートボックス 福山宮通本店

黒毛和牛バル 529ミートボックス 福山宮通本店

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Saint Marco

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3.9

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Reviews of Maruchu Shoten

3.4
(127)
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5.0
44w

①季節ラーメンの牡蠣塩ラーメン(1000円) ☆☆☆☆☆ 柑橘の香りが最初に来ます、スープは初め濃いなぁと思ったんですが麺を混ぜたりしてるうちにちょうどいい感じの濃さに落ち着きました。牡蠣のうま味なのかいい出汁が出ていて珍しくスープを飲み干しました、牡蠣そのものもプリプリで美味しかったです。ついでに頼んだ餃子(400円)も良かった。 ②季節ラーメンの酸辣湯麺(1000円) ☆☆☆☆☆ 結構具だくさんでシメジや牛肉(のはず)などが色々と入っているラーメン。酸味や辛みの他にほろ苦さがあり独特の味だった、でも美味しくこれも全て飲み干しました。これは麺よりもご飯に合うと思います、ライスを入れて雑炊みたいにして食べたい一品。 ③醤油ラーメン(650円) ☆☆☆ これは数年前に1度食べたことがあるのですが海老を使ったスープとのことで桜えびのような香りが強かったのを覚えています、当時と変化があるか分かりませんがまぁまぁ人を選ぶラーメンかと、不味くはないです。

総じてスープにこだわりがあるラーメン屋さんなのかな、丁寧に作ってるのが伝わってきました。時間帯の問題なのかいつ行っても空いています、少し寂しいですが待たなくていいのは個人的には有難いです。 カウンターのみですが足を置く段差があるのが地味にいいです、プラプラすると落ち着い...

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5.0
5y

【柚香牡蠣塩ラーメン...

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3.0
3y

夜はちょい呑みした後に〆にたまに伺ったが、今回は開店と同時に季節のラーメン2種類を頂きました。コチラのお店は魚介系の出汁の効いたアッサリ系のスープが特徴で今回の当たりは海老のワンタンの入った冷たい塩ラーメンですね、海老ワンタンが食感、香り、味が秀逸で冷たいスープと相まって一気に完食、季節のラーメン頼むならこちらがお勧めします。

もう1種類は山形のダシの入ったって書いて有ったんで注文しましたが、山形のダシって知らない方多いと思いますが、山形のソウルフードで簡単に言えば、茄子、胡瓜等がメイン他に数種類入るが地域、家庭で違う、みじん切りにした浅漬のツユダクの漬物。仕事で山形、宮城良く行ってたので懐かしくて(笑)結果は山形のダシにゃ程遠いかったんで・・・それが残念だった。山形のダシがって書いて無けりゃ普通にお...

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①季節ラーメンの牡蠣塩ラーメン(1000円) ☆☆☆☆☆ 柑橘の香りが最初に来ます、スープは初め濃いなぁと思ったんですが麺を混ぜたりしてるうちにちょうどいい感じの濃さに落ち着きました。牡蠣のうま味なのかいい出汁が出ていて珍しくスープを飲み干しました、牡蠣そのものもプリプリで美味しかったです。ついでに頼んだ餃子(400円)も良かった。 ②季節ラーメンの酸辣湯麺(1000円) ☆☆☆☆☆ 結構具だくさんでシメジや牛肉(のはず)などが色々と入っているラーメン。酸味や辛みの他にほろ苦さがあり独特の味だった、でも美味しくこれも全て飲み干しました。これは麺よりもご飯に合うと思います、ライスを入れて雑炊みたいにして食べたい一品。 ③醤油ラーメン(650円) ☆☆☆ これは数年前に1度食べたことがあるのですが海老を使ったスープとのことで桜えびのような香りが強かったのを覚えています、当時と変化があるか分かりませんがまぁまぁ人を選ぶラーメンかと、不味くはないです。 総じてスープにこだわりがあるラーメン屋さんなのかな、丁寧に作ってるのが伝わってきました。時間帯の問題なのかいつ行っても空いています、少し寂しいですが待たなくていいのは個人的には有難いです。 カウンターのみですが足を置く段差があるのが地味にいいです、プラプラすると落ち着いて食べられないですからね
趣味は食趣味は食
【柚香牡蠣塩ラーメン 750円】 数年前に柚香塩ラーメンを食べましたが、驚くほど進化しています。まず、つみれが3個入っていたのが、牡蠣が4つに変わっています。また、スープに柚子の果汁が入っているようで、酸味のある奥深い味わいになっています。 これに柚子の皮が散らされており、香味も抜群。スープの塩分濃度も適切です。牡蠣と一緒にスープを煮込んでいるので、スープに牡蠣のうまみが染み出しています。牡蠣も鮮度は十分で美味しくいただけます。このラーメンは、福山の創作ラーメンの一つの頂点に立っています。 【柚香牡蠣味噌ラーメン】 基本は柚香牡蠣味噌ラーメンと同じです。柚子の過重とおろした皮が入っています。味噌ラーメンの方は、柚子の主張を濃くするために、味噌の濃度を少し抑えているそうです。結果、柚子と味噌のバランスの優れた秀逸な味噌ラーメンに仕上がっています。美味です。 とにかく素晴らしいと思います。この牡蠣と柚子を合わせる試みは今年から始められたそうで、店主の言葉の端々から自信を伺えました。大成功の創作だと思います。 コロナで大変な時期ですが、対策が徹底されているので、安心して食べられるお店です。ぜひ皆さんも柚香牡蠣塩ラーメン、味わってみてください^^
シースー横山シースー横山
夜はちょい呑みした後に〆にたまに伺ったが、今回は開店と同時に季節のラーメン2種類を頂きました。コチラのお店は魚介系の出汁の効いたアッサリ系のスープが特徴で今回の当たりは海老のワンタンの入った冷たい塩ラーメンですね、海老ワンタンが食感、香り、味が秀逸で冷たいスープと相まって一気に完食、季節のラーメン頼むならこちらがお勧めします。 もう1種類は山形のダシの入ったって書いて有ったんで注文しましたが、山形のダシって知らない方多いと思いますが、山形のソウルフードで簡単に言えば、茄子、胡瓜等がメイン他に数種類入るが地域、家庭で違う、みじん切りにした浅漬のツユダクの漬物。仕事で山形、宮城良く行ってたので懐かしくて(笑)結果は山形のダシにゃ程遠いかったんで・・・それが残念だった。山形のダシがって書いて無けりゃ普通においしい混ぜそばでしたよ。
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①季節ラーメンの牡蠣塩ラーメン(1000円) ☆☆☆☆☆ 柑橘の香りが最初に来ます、スープは初め濃いなぁと思ったんですが麺を混ぜたりしてるうちにちょうどいい感じの濃さに落ち着きました。牡蠣のうま味なのかいい出汁が出ていて珍しくスープを飲み干しました、牡蠣そのものもプリプリで美味しかったです。ついでに頼んだ餃子(400円)も良かった。 ②季節ラーメンの酸辣湯麺(1000円) ☆☆☆☆☆ 結構具だくさんでシメジや牛肉(のはず)などが色々と入っているラーメン。酸味や辛みの他にほろ苦さがあり独特の味だった、でも美味しくこれも全て飲み干しました。これは麺よりもご飯に合うと思います、ライスを入れて雑炊みたいにして食べたい一品。 ③醤油ラーメン(650円) ☆☆☆ これは数年前に1度食べたことがあるのですが海老を使ったスープとのことで桜えびのような香りが強かったのを覚えています、当時と変化があるか分かりませんがまぁまぁ人を選ぶラーメンかと、不味くはないです。 総じてスープにこだわりがあるラーメン屋さんなのかな、丁寧に作ってるのが伝わってきました。時間帯の問題なのかいつ行っても空いています、少し寂しいですが待たなくていいのは個人的には有難いです。 カウンターのみですが足を置く段差があるのが地味にいいです、プラプラすると落ち着いて食べられないですからね
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【柚香牡蠣塩ラーメン 750円】 数年前に柚香塩ラーメンを食べましたが、驚くほど進化しています。まず、つみれが3個入っていたのが、牡蠣が4つに変わっています。また、スープに柚子の果汁が入っているようで、酸味のある奥深い味わいになっています。 これに柚子の皮が散らされており、香味も抜群。スープの塩分濃度も適切です。牡蠣と一緒にスープを煮込んでいるので、スープに牡蠣のうまみが染み出しています。牡蠣も鮮度は十分で美味しくいただけます。このラーメンは、福山の創作ラーメンの一つの頂点に立っています。 【柚香牡蠣味噌ラーメン】 基本は柚香牡蠣味噌ラーメンと同じです。柚子の過重とおろした皮が入っています。味噌ラーメンの方は、柚子の主張を濃くするために、味噌の濃度を少し抑えているそうです。結果、柚子と味噌のバランスの優れた秀逸な味噌ラーメンに仕上がっています。美味です。 とにかく素晴らしいと思います。この牡蠣と柚子を合わせる試みは今年から始められたそうで、店主の言葉の端々から自信を伺えました。大成功の創作だと思います。 コロナで大変な時期ですが、対策が徹底されているので、安心して食べられるお店です。ぜひ皆さんも柚香牡蠣塩ラーメン、味わってみてください^^
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