八丈島郷土料理 源八船頭 船橋店 — Restaurant in Funabashi

源八船頭に伺うのはこれで4度目位かと記憶しています。 どの料理も美味しく、満足のいく居酒屋だと思います。

・トマトサラダ メニューに〇囲みの「ま」と書かれており、店員さんに確認すると「まるごと」の意味であるとの事。遊び心がありますね。 大ぶりのトマトがスライスされた量たっぷりのサラダ。ドレッシング強めでお酒が進みます。量としては3人前以上です。

・チキン南蛮 こちらの唐揚げもシンプルな味付けの胸肉で美味しいのですが、これに酸味のあるタレとアボカド＋卵のようなタルタルソースが掛かった一品。美味しいです。大ぶりな唐揚げが7個程度提供されます。こちらも、量としては3人前以上です。

・ホッケ焼き シンプルなホッケ焼き。干物系というか、塩気が強めでお酒が進みます。

・お刺身 恐らく注文する魚によりますが、今回は千葉産のワラサをオーダー。一皿で厚みのある刺身が８切れ。味は良く、食べ応えもあります。量としては、やはり3人前という印象。

・お酒 生ビールは言う事無し。瓶ビールはセルフとなっているが、オーダーを待たずに済むので非常に使い勝手が良い。グラスもビールも冷え冷えです。今回はすだちサワーもお願いしたが、メニューから推察された通り、こちらは生すだちではなかったです。強めのハイボールがお好きな方は「濃いわ～ハイボール」、お勧めです。個人的な欲を言えば、生レモンサワーが美味しかったので、生グレープフルーツサワーも置いて欲しいです。

全体的にコスパ良く、非常に良いお店だと思います。 2名で伺う事が多いので、一皿一皿の量が多い為に、色々試したい気持ちがありつつも早々に満腹となってしまう事が多いのが残念です。割高となっても構わないので、ハーフがオーダー出来ると非常にうれしいです...

小岩、小岩本店のファンで、友人におすすめしたく、友人が近くなるように船橋店に行きました。小岩、小岩本店の接客も料理も本当に最高でこちらも同じクオリティーだと思い来店しましたが残念の一言。 若い女の子の接客は来店時から冷たく感じました。 その時点で帰りたくなるほど。 料理も正直美味しくなかったです。 キッチンで作ってる方とフロアーの方がキャッキャ笑ってる声がこちらまで聞こえてきました。 そんなに楽しいなら接客にも笑顔を見せてほしかったです。 後から増えたフロアーの女の子も同じ感じでした。 なぜ出迎えの際、イライラしてるようにみえたのですか？ 小岩、小岩本店の方の接客の素晴らしさや料理のクオリティーの高さ、キッチンからの職人さん達からのありがとうございました！の声、見習ってほしいです。 源八は大好きですが、船橋店の評価がなぜ...

数年前に初めて利用し、メニューの種類が多くて他のお店ではないようなものもあることと、量もボリューミーで満足感があって船橋で飲む時はここって決めてます。 海鮮サラダとスタミナ巻きと島寿司はいつも頼みます！

ただ、今回初めてちょっとなぁ、、と思ったのが女性スタッフさんの接客です。 きつめの話し方と、そっけない感じ、テーブルへドリンクを置くときもドンっ！と音が鳴るぐらい強く置くのでその都度びっくりしてしまいます。 わいわいチェーン店ならまだしも、こちらのお店は少し落ち着いて話したいときに利用していますので、接客態度も少し考えほしいなと思いました。 メニューは以前の手書き風の方が選ぶのが楽しく、見やすかったです。あと美味しそうに見えました！

あと明日葉のアイスの売り切れ率が2回に1回ぐらいで高すぎます笑　楽しみ...