旬輝 — Restaurant in Funabashi

20241129 担々麺のみの感想です。

目の前を通る度、いつも予約でいっぱいの中華料理店。 そんなに人気なら担々麺好きとして担々麺を食べてみたいなぁ・・・と思ってました。 11時5分に通過すると12時15分までならご案内可能の札が。 これは行くしかない！・・・と思い入店しました。 2階もあるみたいでしたが1階にて。 4人席6、6人席1、2人1で真ん中の4人席に案内されました。 注文したのはもちろん 担々麺...

中華と言えば、船橋では船橋駅南口の東魁楼。大神宮、市役所も近いとあって、お祝い事や集まりに地元民はまず頭に浮かべます。 こちらの旬輝は、船橋駅北口という立地もあって、船橋の中華好きを二分していくのかな、と感じました。 外観は倉庫風、ちょっと変わってる。。本当に中華かな、と不安に。 平日ランチタイムに伺いましたが、薄暗い店内はグループの奥さま方で盛況。１階はお一人様も何人かいらしていました。 それでもゆったり贅沢にお席があり、圧迫感がありません。部屋も暗いせいか、ゆったりと時間が流れている感じで、お昼時の中華料理店の喧騒は全くありません。 ホテルの中の中華のような感じです。 2階にもお席があります。

頂いたのは本格的な飲茶ランチ。一言で言えば味も量も金額も大満足です。中国茶はポットで提供され、蝋燭がともるウォーマーの上に置いてくださいます。いつまでも温かい。 前菜の乾燥豆腐、ぶりのお刺身、よだれ鶏。どれもこれも美しく本格的なお味。よだれ鶏、ふわっふわ。エビマヨは大きくてカリッカリ、酸っぱさはなくとてもまろやか、一緒に頂くマンゴーとの素晴らしいハーモニーに感激しました。大根餅のタレはあまり甘味はなくしっかりした味わい。本格ちまきに続き、三段の飲茶。肉まん、焼売、餃子、とても美味しい。特に飲茶の中のカレー風味の鶏は、この時点で満腹であったところにアクセントになり、食欲を増進してくれました。更に麺ものが続きます。担々麺かワンタン麺を選べます。担々麺は山椒が際立つタイプ。〆の杏仁豆腐。今まで頂いた杏仁豆腐の中でナンバーワンかもしれません。本当にミルキーで美味しかったです。少し食べ進めてから...

いつもランチで利用しています。 週末は予約した方が安心です！

始めに出てくるジャスミン茶（Hot）から印象的で、ホッと癒やされる、まろやかなジャスミン茶です！

今回は麻婆豆腐と担々麺を注文。

どちらも今まで食べてきた物とは段違いで、薬膳やスパイスが効いていて、とっても本格的な美味しさで、1500円のランチとは思えません。

薬膳やスパイスといっても、嫌な感じは全くありません。

麻婆豆腐のセットのお刺身サラダのお刺身も脂が乗っていて美味しかったです。 どれも、それぞれちゃんとしています。

デザートの杏仁豆腐は濃厚でもっちりしていて大好きです！

後日初めてのテイクアウトをしました！ よだれ鶏はお店で食べたランチの前菜とはちょっと違う感じで鶏肉の部位も違ってましたが、こちらも美味しかったです☆

追記☆ 2022年6月にランチに行ったら値上がりしてました。よく見たらホームページにも記載がありました。 値上がりは情勢からして、致し方なく残念ですが、味は変わらず美味しかったです！ ...