Kitakata Ramen BAN NAI Funabashi — Restaurant in Funabashi

⑥中華風冷やしラーメン税込み1050円（９月まで限定商品）を食べてきた。まさに冷やしラーメンと冷やし中華の中間に位置する感じかな。酸味が抑えてある。ほのかに酸味を感じる程度だ。冷やし中華が目的の人はやや物足りないだろうが坂内ファンで夏らしい商品を求めに来た人には十分満足できる商品だ。私は後者のタイプであり満足できたし1000円前後の価格にも好印象です。どれくらい売れてるのでしょうか？人気メニュー・ランキングでも掲示してくれるとありがたいのですが…。興味あるのでお願いします。

⑤わんたん塩ラーメン🍜税込み1190円（ランチでライス無料サービス）を注文した。今までは醤油ワンタンだったがメニューを改定されてたんですね(^▽^)/。醤油ワンタンはスープが濁りがちでしたが、やっぱり塩スープの方がワンタンには相性が良い。塩に代えて正解ですよ坂内さん😊。私の好みを押し付けるようですが塩スープはもっと濃い目の味付けでもいいだろう。温度ももう1ランク高温にしてもいいくらいだ。

④期間限定・ポカポカ８種野菜の味噌ラーメン1090円（税込み）半ライスサービス付きを食べました。野菜のエキスが浸み出した影響だろうかスープに酸味を感じた。邪魔だと思いました😨。味噌ラーメンらしく「そぼろ肉みそ」をかけて酸味をごまかせないだろうか？チャーシューですが以前よりも脂身が多くなったような気がしてなりません。ちょっと残念に思いました。悪いが坂内さんは定番商品の方が安定した美味しさがある。期間限定商品よもっと頑張れ。

③期間限定・焦がし胡麻味噌ラーメン税込み1130円を食べました。全体的に薄味で物足りない印象。胡麻の風味を強くしてもバランスが悪くなるし難しいところですが…。こう寒くなってくると「味濃い目」の方が体が暖まりやすそうだし支持されると思うんですがね。次回の期間限定商品に期待します。

②超久しぶりでの利用。2024年度ふななし市民まつり開幕日です。新商品・「さっぱり塩ラーメン/税込み1045円」を食べた。「すだち」をふんだんに利用したスープだそうです。暑い時期によく美味しいけどもインパクト不足で多少がっかりしたかな。福島県のラーメンチェーンで四国・徳島が名産の「すだち」なんぞ使うからではないでしょうか？もっと自信をもって福島の名産品を使ってアピールしてほしいですね。絶対にお願いします。

①久しぶりに食べてみました。接客レベルがかなり向上していました。それだけでも以前よりもおいしく感じました。ここのチャーシューが好みです。美味しかったです。...

Like other branches, they have quality and nice foods. I just hope that staff would warn customers who were very noisy. My mom and I even came to this branch when a customer was sleeping fat old man and the staff didn’t even do anything about it. It was awkward that spoils the atmosphere of...

このチェーン店はフランチャイズ出店がメインになっています（ってか、直営店があるのか不明）

あまりフランチャイズの店に行ったことがないので私が無知なだけかもしれませんが、 店舗によって置いてあるメニューが若干違ったりします（お子様セットのデザートの有無など）

船橋店においてはオーナーが変わってしまいました。

味はフランチャイズといえども運営会社のスタッフが教育しているので差はないと思いますが、店長の態度が最悪。

体の後ろに手を組んで店内をうろつく。 校長先生かよって感じです。

彷徨きながら客のお茶とか見て、汲み出せばいいのにそれもしない。

何やってるの？と言いたい。 店長だから見てればいいとでも思っているのか。 同チェーンの木更津店の店長さんは自らオーダーを取り、お茶もちゃんと見回ってますよ。 船橋の4倍くらいある店舗なのにスムーズに回ってます。

店長も店長ならスタッフもスタッフ。 味変をお願いしたのに、全然聞いてない。

船橋店に関しては二度と行かない。

近くに市川店ありますが行ったことないのでおすすめはできませんが、次に近い蘇我店は以前船橋をやっていたオーナーさんのもう一つの店なのでこちらはおすすめです。

船橋ならわざわざチェーン店入らなくても美味しいお店いく...