Toddys Shrimp — Restaurant in Funabashi

パートナーと二人でランチ利用、初訪問です。 サラダ、前菜の盛り合わせ、メイン、パスタ、デザート、ドリンクのコース予約で利用させていただきました。

店名に偽りなくサラダからパスタまで視覚でパッとわかるほど惜しみなくエビが使われたエビ尽くしで、良い意味でとても驚きました。どの料理も使っているエビが違ったり、調理の仕方や味付けも多種多様になっていて、飽きることは全くなく最後まで楽しめました。

デザートも含め、どの料理も美味しかったですが、一番印象に残っているのはやはり天然エビのカダイフ巻きです！ 私はカダイフというものをはじめて食べたのですが、糸状でパリパリの触感がとても面白く、一般のフライに比べて油を吸いにくいのか、口当たりも油のベタベタが少なく、エビフライよりも好みでした。使われているエビもとても大きくプリプリでしたし、酸味の効いたタルタルソース、燻製したお塩、どちらも揚げ物にマッチしていて本当に美味しかったです。ボリュームたっぷりのエビ2本ですが、お替りが欲しいくらいでした。 コース全体のボリュームとしても十分で、パートナーは満腹状態、私は満足できる量でした。

場所は入り組んだ飲食店の多い裏通りの袋小路にあるビルの3Fで、少し分かり難いかもしれません。 お洒落でシックなダイナー風の店内で、スペースは狭く、テーブル4-5席と僅かなカウンターのみです。雰囲気はよかったですが、個室や仕切りなどはないので、周囲の声、目や耳を気にせずに楽しみたい時間には少し向かないかもしれません。

調理も含めて2名で回しているようでしたが、混んでいるにも拘わらず提供スピードも早く、接客もとても感じが良かったです。ホットペッパーのスマート払いに対応しているのも、Goodです。

エビが食べたいとき、友人知人家族とちょっと変わったコンセプトで食事を楽しみたいときにはまた...

Went at lunch time and ordered off the a la carte menu. The decor is very cool and intimate. Excellent service and food. Watch out for the toilet door lock,...

今回、娘の就職祝いをするのにinstaで探し当て、席予約して伺いました。 ランチメニューも豊富で色々悩みましたが、結局ランチコースにしました。 コースは白エビのサラダから始まり、3種の前菜、2種類から選べるパスタ、同じく2種類から選べるメイン料理、ジェラート、飲み物でfinishでした。 エビバルと名の通り、大好きな海老料理はどれもこれもが美味しくて、特にエビのカダイフ巻きにおいては、カリカリの食感にぷりぷりのエビがたまらず、塩加減も丁度良くそのまま食べても良し、黒胡椒塩orタルタルで食べても美味しかったです。 お店もスタイリッシュでおしゃれな感じで、まさに大人同士が楽しく食事するのにはピッタリのレストラン🍴 また、料理提供、お水のサービスのタイミングも絶妙でこんなに気持ちの良い接客をして頂けるのは珍しいと感じました。 下世話な話ではありますが、娘が利用したお手洗いもとても清潔で綺麗だと絶賛しておりました。 ランチコース2980円は高いと感じるかもですが、味よし、雰囲気良し、サービス良しで、私至上最高のお店と出会わせて頂きました🦞✨ 次は次女も一緒に女子会を楽しみたいと思います。 ...