サルヴェ — Restaurant in Gifu

大学生の頃からずっと大好きなお店です。 定期的に通って十年超えてるｗ 今回オーダーしたのは小エビのクリームパスタ。 ここはサラダパスタやスープスパが人気ですが、ホワイトソースやトマトソース、醤油ベースのパスタなど、本当にメニューが豊富でどれも美味しい！ +150円で大盛りに出来ますが、マジで量がドン★と増えるのでご注意。 前菜でランチに付く、このお店オリジナルのドレッシングがたっぷりかかったサラダが物凄く美味しい。 このドレッシングに惚れてサラダスパにハマる人、多いんじゃないかな。 家にもっと近かったら、もっと通ってる。 今回はちゃんと写真撮れたw いつもつい、写真撮る前に食べてしまうw

ここのクリームソースパスタは濃厚で、テーブルにドン！とたっぷり置いてある粉チーズをトッピングしながら食べるのが至高。 味がチーズの追加によって更に濃厚になるのがたまりません。 サラダスパに追加しても味に変化がついてウマー。

ご夫婦で切り盛りされているので、ランチの混みあう時間に行くと大変そうだけど、常連の顔はきっちり覚えてくれてて、久々に行くと 「あら、お久しぶり　いらっしゃい！」 って声掛けてくれたりする。 ベタベタな接客もいいけど、心地よい距離のある...

こちらのサラダスパの大ファンで、２０年ほど通ってます。 遠くから、店の前に旗が掲げてあるのが見えると嬉しくなります♪(オープン時は旗が出てます)

11時オープンでオープンと同時にほぼ満席になります。 サラダスパのドレッシングが美味しいんですよね〜！ 野菜もたっぷり食べられるのでなんとなーくヘルシーな物食べた気分で、いつも大満足です♪ 粉チーズかけ放題です✨（サラダスパの時はかけずに一気に食べちゃいます）

どのメニューも美味しいですが、是非一度サラダスパを食べてみてください❣️

おかみさんの接客は確かに淡々としてますが、テキパキされてて無駄のない動きで全然嫌な感じしないです☺️ ちなみに、子ども用のサービス(こども用の食器や椅子、メニュー等)は無いため、必要な方は持参しましょう。 うちの子は小さい時からこちらのパスタが大のお気に入りです♪ 願わくば、子どもが大きくなってお友達や自分の子どもを連れて行けるくらいになるまでお店が残っていて欲しいっ！( ¨̮...

サラダスパゲッティが名物の様です。 ベーコンサラダスパゲッティを注文しました。 サラダは冷やしたトマト、レタス、コーン、胡瓜、人参、大根などなどですが、ベーコンは焼き立て、スパゲッティは茹で上げですので冷製パスタではありません。色鮮やかな野菜がトッピングされ、盛り付けも綺麗です。 スパゲッティの茹で加減や、ベーコンの塩加減も万人受けする一皿です。

ただここからは個人の体格を含む私見ですが、フォーク等のカトラリーが若干短く、ハンドル部分が手元の方に向かって細くなっているので、少々使いづらいです（お上品に食すのであれば問題ないと思います）。 また、サラダスパゲッティの場合、容器は木製ボウル（皿？）で提供されます。そのボウルの縁が若干高く、椅子とテーブルの高さも影響して、口、手、皿の位置関係がバラバラで、ストレスを感じました。

でも、流石スパゲッティ専門店だけあって美味しいです。次回はクリーム系、トマトソース系などいただきたいと思い...