Nikuryouri Yokoyama — Restaurant in Gifu

初めてお伺いしましたが、いくつか非常に気になる点がありましたので、共有させていただきます。 提供されたお肉に髪の毛が付着していました。スタッフの方にお伝えしたところ、その部分を取り除いただけで再提供されました。衛生管理に対して不安を感じました。 商品をテーブルに置かれる際、乱暴に「ガン！」と置かれ、説明も一切ありませんでした。接客に丁寧さを感じられず、残念でした。 注文した商品が届かず確認をお願いしましたが、オーダーが通っているのかどうかや、会計についての案内が一切なく、対応に不満を感じました。 赤身3種盛りは脂の多い部位ばかりで、赤身本来の良さを楽しむことができませんでした。また、サーロインのすきしゃぶは脂があまりにも多く、冷凍品特有の質感で、さらに厚みがバラバラでした。精肉店を謳うお店とは思えないクオリティでしたし、盛り付けも雑でした。

全体的に、お肉の質や接客、衛生面での配慮が足りず、とても楽しみにしていた食事が残念なものとなりました。改善...

5年ぶり位で寄させてもらいました。いつの間にか、コース料理が出来てたので8000円のコース料理を予約（前日までの予約必要）。

コース料理と別でシャトーブリアンを注文しようと思ってたら、コース料理にシャトーブリアンが付いてきてビックリ。

覚えている範囲になりますが

最初はナムル、ユッケから。 サラダ タレ、？、レモン コチュジャン、カラシ、ワサビ 特上タン（先に焼いてから撮るの忘れてた） (...

お肉屋さんの生姜焼き弁当。 お店の横を通りかかったときに、立て看板を見て、え、お肉屋さん？！と驚きました。それくらい外観がとてもお洒落で気になりました。 翌日早速お弁当を買いに寄ってボーノポークしょうが焼弁当をお買い上げしました。作り置きのお弁当ではなく、注文してから焼いてもらってお弁当に詰めて渡してくださいました。 外で食べようと思い近くの公園で広げてみると、うん。潔い。人参のきんぴらの付け合せに豚の生姜焼きがごはんの上に乗っていました。 これが美味い。外で食べたので開放的な気分でお弁当を美味しく頂きました。 ...