RAIMONZUSHI — Restaurant in Hakodate

Recommended this restaurant by a local friend. From the moment we walked in we felt welcomed. The food was all incredibly delicious and fresh. The restaurant was filled with other friendly patrons, some who had also travelled a great distance to enjoy their meals. It is a casual restaurant in the sense that you can order what you want as you go, I do recommend trusting the chef and letting him guide you. I also enjoyed the counter and window of the restaurant and found it to be an incredibly relaxing environment. Looking forward to...

函館の湯の川では２軒目ですが、以前いったお店も良かったですが、総合的にこちらのお店が良かったです。

ロケーションはなんといっても公園の横にあって、お店のカウンターから松林がみえます。また夜はライトアップされるので、すごく雰囲気が良いです。

職人さんは、私には息子さんが担当でした。年齢は４０代で、オールバックのヘアスタイルがお似合いでした。見た目、怖そうですが、お話をすると、とても話しやすく、優しい感じでした。

単品で注文しました。ビールジョッキが独特なので、ぜひご注文ください。そして日本酒も地元の酒を２種類飲みました。お勧めを注文。本当に美味しかったです。

料理ですが、びっくりしたのはお通しです。うに、あわび、めかぶが入ったなんとも言えないお通しでした。

そして自分が食べたかった活イカの刺身です。毎日あるわけでないとのことで今日食べれて幸せでした。

あとは寿司を単品で注文。うに、あわび、トロ、たらこの握り、すじこ巻、穴子など。本当に全てが美味しかったです。

自分は１貫づつ、連れは２貫づつ。お会計は２人で２万円でおつりがきました。３万円ぐらいいくかなーと思っていたんので、びっくりするぐらいコスパがいいです。新鮮なネタ、シャリの握りも自分が好きな感じでした。総合的に最強のお店です。また来たいと思いました。

活イカ刺しも握りにしてくれたので、...

クチコミを見て伺いました。 予約していなかったため、当日確認のお電話をしたところ快く受け入れてくださいました。

食べたもの ・特上にぎり ・ズワイガニ ・ホタテ刺し ・ボタンエビ刺し ・カレイ刺し ・生ビール ・日本酒（五稜）

特上にぎりはたしか赤身、白身、生えび、ほっき貝、サーモン、うに、いくら、あわび、かにだったと思います。 シャリはふんわり柔らかく、ネタとのバランスもよく美味しかったです。

驚いたのはホタテ刺し。 完全生ではなく少し火を通しているとは思いますが、ホタテ刺しを頼んで卵の部分もついてきたのは初めてでした。 食べるとしっとりとろっとした濃厚さで、魚卵や肝系が好きなのでとても美味しくいただきました。

かにも旨みが強く、味噌もしっかり入っていて美味しかったです。

せっかくなので地酒が飲みたいと思い五稜を飲んでみましたが、こちらも後味すっきりで飲みやすく美味しいお酒でした。

急な訪問でしたがとても満足できまし...