La Cuisine Enju — Restaurant in Hikone

Yesterday I lunched here with a friend of mine! It was chosen because of its high rating and positive review. When arrived, I was warmly welcomed by a cheerful young chef assistant; and with a big smile, he got me to park outside the restaurant. So considerate and so friendly! The lunch is absolutely delicious; and the quality of the ingredients is super. We are surprised the set included a huge lobster which was made for three dishes! Even the food is served like those in five-star hotel, the atmosphere is very homey! The chief chef and three chef assistants are all warm. Professionally, they cooked with heart and served with sincerity! They got me a chance to dress up as a chef and cooked the steak with whisky on fire!! In doing the performance, all the other local clients were cheerful and clapping hands! So partyful! The whole dinning experience is extraordinary! The another surprise is the bill! The price for the dinner is very very reasonable! I will definitely re-visit not only for the Hikone Castle but for Le Cusine Enju!...

琵琶湖近辺のホテルに宿泊、美味しいディナーをしたくて、こちらを予約させていただきました。結果、大正解！

ホテルからはタクシーで。店名を伝えてもなかなか伝わらなかったけれど、フレンチのと言うとあー！！とわかったご様子でした。

お店に入るとなんとも豪快な感じ！ 目の前に鉄板カウンターがありますが自宅に招いてもらった安心感があります。

コースはエスポワール。季節の高級食材を使ったコースでした。どこに行っても食べ過ぎるので、今回はレジェコース（品数を少し減らした）にしました。 接客は節々にユーモアがあり、和やかな雰囲気。おもてなしの心を感じます。目の前の鉄板での調理は芸術的な手捌きで圧巻でした。 様々なレストランで腕を振る舞っていたそう。ここにお店を出したのはご家族や街のためという素敵なお話も聞けました。お料理はどれもほんとうにおいしかったです。 仕入れや仕込み、調理、全て素晴らしいんだと感じました。内容は写真の通り近江牛シャトーブリアン、トリュフ、あわび、キャビア、うに、えび、、、、数えきれないほどの贅沢食材をふんだんに堪能できました。ワインの品揃えも豊富で、デキャンタージュしてから注いでくださり美味しく飲めましたよ。

ホームページに僕の厨房でお召し上がりいただく。と記載されてあった通りのイメージでした＾＾ またシェフの詳しい経歴が書いてあって、納得な感じでした＾＾

ホテルが多く帰りにタクシーをお願いすると30分待つとのこと。シェフが送迎してくださりました。何から何までありがとうございました！ とっても満足、とってもボリューミー、とっても豪快、なのに上品。魅力されました！ 素敵な時間をあ...

結婚記念日で初めて利用させていただきました。お料理はどれも美しくすごく美味しくて感動しました。そしてシェフと奥様のお人柄も本当に素晴らしくてお話しさせていただいてすごく楽しい時間でした。記念日のサプライズもしていただきすごく感動しました。子供が生まれてから常に時間に追われていてゆっくり食事をとることはできなくて今日は子供を両親に見てもらい主人と2人で初めて時間を気にせずにゆっくり食事をいただくことができました。夫婦2人で写真を撮ることがなかなかないですが素敵に写真も撮っていただき宝物になりました。本当にこちらのお店を選んで良かったです。これからも記念日には必ず、そしてまた子供も連れて家族でも来店させていただきたいと思います。お料理もお店の方のお人柄にもこんなに感動したのは初めてでこちらのお店の大ファンになりました。こんな素敵なお店が彦根にあるのが嬉しく思います。両親の結婚記念日にもディナーのプレゼントをしたいと思います。本当に幸せな時間をありがとうございました。シェフ、奥様これからもお体にお気を...