Aburi Coffee — Restaurant in Kawagoe

I arrived in Kawagoe for a bit of work+tourism a bit too early… nothing was open. So, I decided to find a Japanese-style coffee shop. This is an old-style coffee shop furnished with antiques, with a very cozy atmosphere. I got milk tea and Japanese-style butter-toast. They serve the tea in nice china cups, with the tea individually brewed in the kitchen and served in a cute little 2-cup pot. I ended up staying for quite a while, enjoying my tea and toast and getting a second cup of tea while getting some work done. Highly recommend. Funny side story was that on the bus heading back to the station, I chatted with the woman next to me and it turns out that she was in Kawagoe to visit her relatives,...

I really like the atmosphere of this cafe. I came here to kill some time as my check-in time wasn't until 4:30 PM. They have dessert sets that each come with a drink of your choice. I got a cappuccino and baked cheese cake slice, which was delicious. I sat at a cute desk for one person and had fun reading magazines while eating/drinking. The staff are super friendly and the music is relaxing. Give this...

あぶり珈琲[川越]【珈琲ゼリー巡りNo.01:おすすめ度5】 2023/12/29

◉デミタスストロングブレンド(エスプレッソタイプ:深煎り) 680円 ■珈琲ゼリー セット+450円

小江戸の町、川越を訪れてひとしきり行きたいところには行き、喫茶店で一息つきたいと思った時に、すぐ近くにあったのが"あぶり珈琲"でした。 店間口の外観からいい雰囲気なのですけど、中に入ればもっといい雰囲気で、意外に店は奥深くまであって、どこまでもいろんな楽しみ方のある席が並びます。もう、雰囲気サイコーです。奥には焙煎室があるのも見えました。 でも、座ったのは玄関入ってすぐの小部屋です。

最近になって、自分は昔からコーヒーゼリー好きだということが明確にわかって、今年ももう年末なので、ぜひ来年2024年はコーヒーゼリーを食べ歩いて研究したいと思っていたのですが、ここにはコーヒーゼリーがあるじゃないですか。なんの遠慮も熟考もせずに、これを注文です。 そして、コーヒーゼリーと一緒にコーヒーを飲むのであれば、コーヒーがかぶるので、コーヒーは香りの強いものを選びたいと思い、デミタスストロングブレンドを注文しました。後で、この選択は大正解だとわかります。

コーヒーゼリーは無糖でした。ですから、ガムシロが添えられて出てきます。最初は、ガムシロを使用せずに、ブラックコーヒーゼリーとしてそのまま食べました。容器にあるコーヒーゼリーはクラッシュサイズが大ぶりなので、スプーンで切り分けるように食べます。入っている生クリームと混ざり合いながら、これが実に味の滑らかで口当たりのいいコーヒーゼリーなのです。半分ほど食べたところで、ガムシロを少しずつ足してみたのですが、ガムシロを加えると不自然に強制的な甘みを感じ取れたので、途中でやめました。無糖コーヒーゼリーって、そのままで美味しく食べられるというお店の自信の現れなのだと思いました。

そして、珈琲なのですけど、デミタスストロングブレンドを注文したのは本当に正解でした。コーヒーゼリーを美味しいと思いつつ、口直しかアクセントのようにコーヒーを少し啜るのですけど、これが極上すぎる香りのよさで、コーヒーゼリーで喜んだ味わいに、さらに極上のトッピングを与えたのがストロングコーヒーだと感じるのです。いやはや、このコーヒーはうますぎた！

今回が珈琲ゼリー巡り1回目なのですけど、1回目で極上の頂点に達してしまったという、これから巡る冒険としては最初からゴールみたいな残念な結果であり、一方で最初にお手本に巡り会えたという幸運でもあったのでした。

いやはやおいしかった。 めでたしめでたし

(コーヒーの評価) 風味(味・香り) 5 茶器 5 満足度(費用対効果) 5

(コーヒーゼリーの評価) 風味(味・香り) 5 食感 4 量の満足度 5 満足度(費用対効果) 5

(店の評価) 雰囲気...