Sushi Choshimaru Kawagoe — Restaurant in Kawagoe

高級回転寿司店 個々のネタが高価格帯のものを使用してます お会計もそのへんにある回転寿司の最低価格帯がネタが高格なので4倍位する感じです

高級店なので カウンター内に寿司職人がいて握るタイプのお店です

魚の泳いでいた水槽は経費節減で撤去されてる感じでした

銚子丸さんは高級店なので従業員さんも多めです 大衆店回転寿司店さんは 販売は低価格でネタが高原価率なので 店舗運営に人件費などかけられない状況なのでお店に入っても 全くパートさんやアルバイトさん等の人間と話すことも合うことも無いお店が最近随分増えて店内にあまり従業員なんなかを見かけ無い所が多いですが

銚子丸は大衆回転寿司のお店に比べ人的なサービスは細かくされてますので 値段が、高くなるのは仕方無いです

銚子丸さんの会計は大衆回転寿司よりだいぶ高いので 例えて言うなら昔沢山あった高価格帯のファミレスのロイヤルホストがほぼ絶滅位各街並から無くなって関東でもほんの数店舗になったみたいに 銚子丸さんをはじめ高価格帯回転寿司はお店の数が減って来てる所か多いみたいです個人店も価格が高くお店は減ってるの様です

銚子丸に平日ランチセットはありませんでした 銚子丸の平日ランチタイムサービスは昔から 普段有料のセルフサービ...

女性陣は良いのだけど、男性陣の接客にホスピタリティが一切感じられない。アルバイト？っぽい男性が特にひどかったが、社員スタッフの姿を見て育った故の、あの接客なのだろう。

タッチパネル等を導入せずに人と人の接触機会を多くしているのであれば、もう少し接客を改善したほうが良い。

混雑率は20パーセントほどであったが、初っ端から注文をカニスープ2つをあら汁に間違えられて、他の大手のようにとっとと機械化したら？と思った。煩わしい注文紙に記入して間違えられるんじゃ堪らない。

さらにひどいのは、それを悪びれもせず、持ってきたカニスープは具が外にはみ出していたのを指で中に戻し、器の外もビチャビチャ。連れは怒りの表情でアンケート用紙に手を伸ばしていましたが、あとで口コミに書けばいいからとりあえず店を出ようと我慢させた。

味だけは良い。初めて行ったがネタのクオリティだけは関東の他チェーン大手を圧倒。 ただし、他は残念。

他のレビューを見た感じだと、たまたまそういう時間帯にあたってしまったのだろうか？...

Very very delicious. So it is a little expensive. But I was happy after I finished eating the sushi. Thanks to all the...