Tenka — Restaurant in Kitakyushu

「フグは食べたしコロナは怖し」 2021年2月コロナ過で夜の宴会は自粛中なんだけど、フグの旬は「秋の彼岸から春の彼岸まで」私に残された時間はあと僅か。 焦る気持ちを素直に受け入れ、いつもの飲み友お姉さんと連れ立って平日ランチタイムにフグ刺しとヒレ酒を目当てに門司港へやってきました。 ふぐ懐石てん花さん、名店ですね。

栄町の昭和チックな通りを抜け見慣れた暖簾をくぐって店内へ、手指のアルコール消毒に検温チェック...凄く厳重です。 そのまま２階の個室へ、テーブル上のアクリルボードに加えて定期的な換気、コロナ対策としては120点ではないでしょうか！ （正直、これほど厳格にコロナ対策をされているお店を私は知らない）

ほどなくお目当ての品がテーブルへ...白くて美しいフグがお皿に綺麗に菊盛りされた様は、まさに日本食の芸術。 身はたんぱくなんだけど味わい深く、フグ特有の食感は一度食べたらその味が忘れられません。 そして白子に揚げ物、２人で１０杯くらいヒレ酒を頂き平日の昼間っから至福の時間を過ごさせて頂きました。 コロナの影響で、お店も大変とは思いますが、真心込めた　おもてなしと　自慢の料理を是非守ってください。 夏フグの時期に、またお邪魔します。

追記） 2022年GW明け、夏フグ鶴盛りコ...

行く予定だった和食屋さんが臨時休業だったのでこちらへ。行きたいと思っていたお店の一つです。 11時15分でしたが入り口に営業中と看板出ていたので入りました。 最初に出てきた年配女性の方がやや不満気。 まだなら待っておきますよと伝えましたが無言で奥へ行かれ、どうするべきなのか？？ 突然、気まぐれ御膳はありませんけど。とひとこと言われましたが初めてなので何のことか…お昼のメニューを持って来られ見ると、2300円と3000円のものがありました。 気まぐれ御膳は平日のみの1100円のものだったようです。 そのお安いものを食べにきたと下に見られたのでしょうか。まだ料理は出ませんけど。と言われ部屋に通されました。(ちなみにお料理すぐ出てきました) 2階の個室でしたがお部屋はとても良かったです。 お料理を持ってきてくださる女性が笑顔が素敵で終始感じがよく気持ちよかったです。 デザートがあるとのことで最後に運ばれてきた時、お皿にのせられているのを見た瞬間、みんな目を合わせました。 市販のお菓子ブ⚪︎ボンのシル⚪︎ーヌだった… それがすごく残念でした。一緒に行ったメンバー皆同じ事を思っていました…あれならデザー...

九州旅行の際に、立ち寄らせていただきました。 品良く、女将さんが出迎えてくださり、こちらも時間ギリギリになった非礼を詫びて、席に着きました。 お茶を飲んで、待っていると、厨房からご主人が出ていらして、 メニューは出せないと言われました。 一瞬、何のことだか分かりませんでしたが、帰れということなのだと理解し、去りました。

あの時の気持ちを、時々思い出し、なんとも惨めで悲しくなります。 ほとんどの方は、普通に通されているのですよね。 なぜ、ご主人があのような態度をとられたのか、分かりませんでしたが、立ち去るときに、女将さんに事情をお話ししたところ、初めてではない様子ではありました。

フグをいただくたびに、思い出すかなとは思いましたが、場所が変わればそんなことはないですね。 でも、北九州...