珉珉 神戸三宮店 — Restaurant in Kobe

Everything here is delicious, no matter what you order. I especially love the sweet and sour pork.

If the main location is full, there’s usually another branch right across the street with available seating. Most of the staff are from China and speak some Japanese, but communication isn’t an issue — Japanese is...

珉珉 神戸三宮店 神戸・三宮でふと中華が食べたくなり、老舗として評判の高い「珉珉（みんみん） 神戸三宮店」に初めて訪れました。駅からも近く、立地が良いので平日でも賑わっている人気店です。外観は昔ながらの中華料理店といった雰囲気で、どこか懐かしく、安心感があります。 店内に入るとすぐにスタッフの元気な声が飛び交い、活気のある空気が流れていました。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすいレイアウト。お昼時を少し外した時間でもお客さんが途切れることはなく、地元の人に愛されている様子がよく伝わってきます。 今回注文したのは、店の名物とも言われる「豚トロチャーハン」。見た目はとてもシンプルながら、ひと口食べた瞬間、旨味のインパクトに驚かされました。脂の甘みがしっかりと乗った豚トロがゴロゴロと入っており、ジューシーなのにくどくなく、ご飯とのバランスが絶妙。炊き具合もパラッとした理想的なチャーハンで、強火で一気に仕上げられた香ばしさが口の中に広がります。 豚トロは外がカリッと香ばしく焼かれており、中はジューシーで柔らか。チャーハン全体に肉の旨味が染み込んでいて、シンプルながら満足感の高い一皿です。卓上の自家製ラー油やお酢を少し加えて味変するのもおすすめ。個人的には、少しピリ辛にして食べるとより食欲をそそられました。 価格も非常にリーズナブルで、コスパは文句なし。スタッフの対応もきびきびしていて、気持ちよく食事ができました。 ごちそうさまでした。

珉珉 神戸三宮店 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-1-1 B03 営業時間 月・火・水・木・金・土 11:00 -...

I decided to have Chinese for lunch and today I had pork and cabbage stir fry (Szechuan dish) and fried rice. It was well filled with ingredients and I enjoyed it with the fried rice. The volume was perfect, making for a...