Boulangerie Récolte — Restaurant in Kobe

Very sweet staff that let us in a few minutes early. The pastries and baked good were super delicious. The coffee was also a nice surprise and super good. We loved the savory goods we ate there and the sweets we took home. Would recommend stopping by when in Kobe as it’s not far from...

Last night I watched the YouTube video about the manufacturing of this bakery and I was highly impressed! Such a hard working owner and staff. Great quality in ingredients and processes. I wish I could live in Kobe! One day I'll go for sure! Greetings from...

2023年1月4日 シュトレン〈 翠 〉の残りを完食しました 😻 購入したばかりの頃は、粉っぽくボロボロしていても素材の良さを味わえ、約1ヶ月経過し、ラム酒が上手くが染み込んでマイルドになり、見事なお味でした。 〈 朱 〉は早く食べ終えてしまったので、もう少し置いて味わえば、クランベリーがどのようになったか楽しめたのにな～なんて思いました😉 〈 翠 〉の緑色はホウレン草なので、綺麗なグリーンだったのか❗️なんて表示を拝見して感心です💞

💜💙❤️🧡💛💚 JR三ノ宮駅南側広場 の〈 おひろめ広場 〉へ行ってきました。インスタグラムを拝見して「そうだ❗️」と思い出して18時過ぎになってしまいましたが、阪急で買いそびれたシュトレン〈 翠 〉とパン色々購入できました😻 オーナーとお話できて大感激です💞 ラム酒漬けの重たいドライフルーツのシュトレンが当たり前だと思っておりましたが、レコルトのシュトレンはとても新しいお味でした。素材が良いからだと思いますが、砂糖の甘さや食感が素直に味わえます💯 シュトレンと知らなかったら、新しい和菓子と思ってしまうかもしれません😉 それ位に、新鮮な驚きでした。 オーナーからはパンやお菓子の情熱あるご説明を頂きました。 改めて、作り出す物は人格を現すと感じました。 レコルトのパンは何でこんなに美味しくのだろうと思っておりましたが、こんなに考えておられるのですから、美味しいの当然の結果と納得しました😉 〈 おひろめ広場...