Kurojū Kōbe Honten — Restaurant in Kobe

神戸三宮にある数々の魅力的な飲食店の中でも、一際輝くのがこちらの自然薯を扱うお店です。

このお店が提供するランチは地元の人々だけでなく観光客にも愛されている逸品で、栄養価の高い自然薯が使われたオリジナル料理たちが、まさに大人の味わいを醸し出しています。 神戸のグルメスポットとして有名な「黒十神戸本店」は、健康的で美味しいランチを求める人々にとっては、まさに魅力的な存在となっています。

自然の恵みを味わう贅沢。 山の幸である自然薯や瀬戸内の海の幸を組み合わせた料理が勢揃い。 自然薯は一般的な野菜に比べてやや高価な傾向があります。 これは、生産量が比較的少なく、希少価値が高いためです。 しかし、その希少性が、逆に自然薯料理の魅力を高めています。

大地の豊かな味わいを凝縮した山の幸と、瀬戸内の新鮮な海の幸を組み合わせた山と海が織りなすコラボレーション料理は、まさに絶品の味わいです。

日本酒のラインナップも充実しており、日本を代表する神戸・灘の蔵元から届く絶品日本酒の数々。 純米酒や吟醸酒など、1本1本独自の風味と味わいが誇る逸品が揃っています。 旬の食材を使った美味しい料理と、それに見事にマッチする日本酒が味覚の饗宴を演出してくれます。

店内は優雅な空間に包まれ、心地良いひとときを過ごすのに最適な場所です。 ここで味わう美味しい料理と上質なサービスは、まさに絶品のコンビネーションを生み出しています。

そして、「黒十」は、多くの人々から愛される「トゥーストゥース」の系列店です。 トゥースは神戸を代表する飲食店でリーズナブルでありながら美味しい料理を提供していることが人気の秘密です。 「トゥーストゥース」の系列店であることが分かるだけで、何とも安心感が湧いてきます。 初めて訪れるお客さんでも、心地よく過ごせることが約束されているのです。

スタッフはお客様とのコミュニケーションを大切にし、笑顔で丁寧に接客してくれるので、その心地よいサービスと共に提供される美味しい料理は、まるで特別な贅沢な時間を過ごしているかのような気分に浸らせてくれます。 このお店は、大切な人とのデートや特別な日におすすめの場所で、思い出に残る素敵なひとときを過ごしたいときにぴったりです。

更に詳しくは［パルプンテ...

猪肉が好きなので、期間限定の牡丹鍋コースを予約し初めての訪問です。 コースには飲み放題1,980円にプラス550円で灘の日本酒も選べるコースに変更。こちらは90分のグラス交換制です。最近あるQRコードで注文できます。 お料理は前菜に自然薯のお造りとトロロ。魚のお造りはブリトロと鯛でした。それからトロロ掛けのサラダ。 メインが牡丹鍋。猪肉はとても食べやすかったです。猪肉好きから言うなら猪肉らしさに少し欠ける豚肉寄りのクセのなさでした。味噌味や量は丁度良い感じ。お鍋は着席時から用意してあり、お店の方が火をつけ用意されました。この時私の担当の方はちょっと雑にかき混ぜ過ぎていたのが少し気になりました。できれば自分で出来るスタイルかもしくはお店の方に任せる選択制にしてほしいかな。 シメは雑炊かうどん、チーズリゾットから選べチーズリゾットを選択。 こちらはあまりチーズリゾット感がなかった。雑炊の方が良かったかも。 うちは夫婦ともにお酒好きなので、灘の日本酒全種類を2人で時間内に頂きました😊 飲み放題なら日本酒プラスがオススメです。 今度機会があればお友達とリーズナブルなラ...

自然薯のとろろがウリの女性に人気のお店です。日曜日のランチタイムに来店しました。午前11時開店ですが、開店前から既に3組並んでいました。駐車場はありません。店内に入る前に靴をロッカーに入れてから案内してもらいます。店内は結構広かったですが、照明が暗めで落ち着いた雰囲気でした。お店のおすすめはローストビーフの定食3850円税込のようですが、値段が高すぎるので私は１番リーズナブルな黒十膳1815円税込にしました。メイン料理は鳥の唐揚げ、焼き魚、季節の主菜からひとつ選べます。私は鳥の唐揚げにしました。そして出てきた料理は前菜小鉢に蓮根、フキ、ゴボウと大根の葉を刻んだ漬物がありました。それに大根汁、自然薯のとろろ、麦ご飯、にんにく醤油の効いた唐揚げ5個、そしてデザートに黒糖のわらび餅3個が付いていました。店員さんからはとろろには味が付いているので、何も付ける必要はないとの説明を受けました。どれも美味しく、身体に優しい感じがして女性に人気なのも納得です。値段は少しお高めですが、相応の満足感はありました。ただ人気店なので予約して...