Ring Hanshin Shinzaike — Restaurant in Kobe

新在家にある、創業30年以上の地元で愛される焼き鳥店

淡路産の朝挽き鶏を使用し、竹炭で生から丁寧に火入れした焼き鳥を味わえます 焼鳥は2本からオーダーでき、塩かタレが選べます

平日18:30に予約して訪問。 木の目の温もり感じるアットホームな雰囲気の店内。

以下の品をオーダー ・刻みたくわん　　　　　　99円 ・大根の皮キムチ　　　　　198円 ・ずりバターニンニク炒め　748円 ・ささみユッケ　　　　　　1078円 ・おつまみ炙りイカ　　　　638円

焼き鳥 ・こころ　　　　　　　　198円 ・きも　　　　　　　　　198円 ・らっぱ　　　　　　　　198円 ・皮　　　　　　　　　　198円 ・手羽先　　　　　　　　198円 ◼︎刻みたくわん お値段の安さに惹かれてオーダー 箸休めにぴったりでこういうお口直し的なものが置いてあるの嬉しいです 鰹節の風味がアクセントに

◼︎大根の皮キムチ ごま油の風味が良く、ほのか酸味。胡麻のアクセントが良いです 昆布の旨みが味わいに奥行きを与えてくれました

◼︎ずりバターニンニク炒め お店のイチオシなのでオーダー しめじがたっぷりなのが嬉しい♡提供と同時にニンニクの香りの良さを楽しめました ニンニクが固形で入ってるのでニンニク好きさんにはベスト。ボリュームもあり、ズリもたくさんでお値打ちかと 塩気しっかりでズリがふっくらと美味しい！噛むごとにバターの風味をしっかりと感じられます。そこにしめじの旨みが品良くよりそう絶品です

私ズリ大好きなんですけど、これ頼んだから串では頼まなかったのですが、ズリ好きさんはこっち頼んだ方がお値打ちかも！ ただ、塩とかでシンプルに食べたければ串のほうがいいかな

◼︎ささみユッケ 甘めの醤油にごま油の風味、ささみはねっとりと甘く、ネギの風味がアクセントに。添えられた海苔を巻けば磯の香りを纏いより美味しく楽しめました

◼︎炙りイカ 鶏だけだと飽きるのでイカがあるのも嬉しなポイント 剣先イカかな？って思うほど柔らかで炭火の香りも良く塩加減も抜群 かなり私好みでした

◼︎焼き鳥 串はポーション大きめでした！提供もはなかったです✨

✳︎こころ 塩で プリッとしていて、塩が味を引き締めジューシーで炭の香り豊か。かなり美味しくてお気に入り

✳︎きも 塩で ホクホクで臭みもなく濃厚な味わい。塩気が濃厚な味わいをギュッと引き締めます

✳︎らっぱ 塩で 聞きなれない部位だったので何か聞くとハツモトになるそうです クリッと弾力があってジューシー。塩加減がかなりしっかりなのですが濃すぎない。そして炭火の香りをしっかりと感じられます

皮と手羽先は私は食べてないのですがタレで。提供されると醤油の御手洗のような甘い香りが。 皮はカリカリで中はもっちりのいいとこどりタイプ。香りはかなりしたのですがタレは意外とあっさりでいい加減だそうです。

手羽先は持ちやすくしてあるのが可愛い♡ カリカリっと食感を楽しめる感じの手羽先です

総じて、焼き鳥の美味しさに感激しました♡普段鶏肉食べてるから外食では鶏肉あまり食べないんですけど、ここのはまた食べたいなって思いましたしアットホー...

久々に友人と神戸で食べて飲もうと話して新在家駅を降りてやってきました！

お店が駅を降りて北口を出るとすぐのところにあって助かります

六甲道駅から南下して来ることもできます！

ここはほんとにアクセスに恵まれてますね、、、

来店時は我々意外にお客さんがいてませんでしたが、

徐々に他のお客さんがきて地元でもかなり人気のお店だとわかります

メニュー表を見てすぐに気付きますが、

どれも価格がこの御時世なのにかなり手頃でおいしくいただけるのでこれは狙い目です（笑）

下記リストが今回のラインナップです♪

・注文したもの

とりわさ ささみユッケ シビ辛よだれ鶏 ずりバターにんにく炒め 鶏皮せんべい（明太マヨ） 焼き鳥丼　並盛

・焼き鳥の串

かわ み ねぎみ つくね きも ずり

・ドリンク

炭酸水、ビール

店員さんにおススメを尋ねると5種の焼き鳥がおススメらしく、

タレがたいへん美味で創業から守り継がれてきたリングさんの秘伝のタレを使用しているとのこと！

ビールを飲んで食べ始めるともはや止められません（笑）

鶏の暴力です！

鶏好きにはたまらない！！

タンパク質主体の夕飯で相方ともうまい！うまい！いうてひたすら頂きました

鶏皮、鶏刺しとユッケ、つくねともうね、好きですね（笑）

ワサビ付けて食べるとこれまたいいんですわ！

焼鳥丼も二人でシェアしていくと量的に丁度良くなってしっかりお食事を楽しめます

カップルで来てここで晩酌してもいいでしょう！

一階はカウンター席、テーブル席で二階はテーブル席のスペースが広々と確保されており、

それぞれ通路の広さも程よく歩きやすくかなりの人数にも対応しているため、

食欲の秋の今もそうですが、

これからクリスマス、忘年会や新年会にもしっかり対応されててお食事と会話をしっかり楽しめる場でもあるのでこれからが楽しみですね！

本日は終始ご丁寧な対応と素敵なお料理をありがとうございました！！

最後までお読みいただき...

焼き鳥居酒屋で、新在家にお店を構えて約30年の老舗。駅から1分もかからないから便利。

明るく誠意あるサービスと元気いっぱいのスタッフの雰囲気。 チェーン店にありがちな機械的な接客じゃなくて、ちゃんと人の温かみがある感じ。アットホームな雰囲気で地元の常連客に愛されてるのも納得です。

ここのメインはやっぱり焼き鳥でこれめっちゃうまい！焼き鳥ジャンルは色々行ってきたけど上位にランクインする！

備長炭でじっくり焼いていて、オープン当初から変わらない秘伝のタレを使ってるらしくて、この味が本当にたまらない。炭火の香りもしっかりあって、一本一本丁寧に焼いてるのが伝わってくる。

個人的に推したいのがずりバターにんにく炒め！にんにくがガツンと効いてて、ビールが止まりません！

焼き鳥屋と思えないほど一品料理が豊富なのもここの魅力。鶏料理だけじゃなく、色々選べるから飽きないんです。

席も座敷が2卓あったり、大きなテーブル席もあるから、大人数でも少人数でもOK。一人でカウンターでサクッと飲むのもあり。

何より嬉しいのが価格設定。ドリンク・一品料理が280円からで飲み放題付きコースも3000円台からあるから、学生さんでも気軽に来れる。コスパよすぎー！

六甲道のグルメたちにに愛され...