Shin'ai-en — Restaurant in Kobe

南京町以外で美味しいお店として紹介されているのを以前から知ってはいたのですが安直に南京町へ足は向いていました。 今年、ゴールデンウイーク10連休という前代未聞の長期連休に元町へ行くことになり、今回こそはと人で溢れかえっている南京町をパスして訪問いたしました。 11時30分くらいの訪問でしたが、ほぼ満席のようで、運良く1階の4人掛けの席をキープできました。初めての訪問なんですが、こういう店はたぶん2階の方が大きいんだと思うのですが、2階からの客の出入りが多かったように感じました。 メニューを出してもらって一番びっくりするのは、コース以外メニューに料金の記載のないことです。一体いくらになるか、ゴチになります、の世界です。 まずは、蟹春雨ですが、とにかく絶品でした。とにかくおすすめです。 次に、蟹チャーハンを頼んだのですが、このチャーハンもとても美味しくて、蟹もふんだんに入っておりました。 それとまぜそば。拌麺と中国上海では呼ばれている麺で、もともとこの麺が好きなんですが、文句のつけようのない味でした。 それとデザートにマンゴープリン。これで8,000円（2019.4.27）。...

日曜の13時過ぎに伺い待ち時間なく入れました。入り口に忙しそうに植木を触る人が、なんと圓記でいつも元気にお客をさばく敏腕お姉さんが！周辺に系列店も多く忙しそうにされていました。単品は高くつくのでコースを勧められ、フカヒレと渡蟹は外せないと思い、8800円のコースに。フカヒレの刺身は厚み十分で食べ応えがあり、ネギなどを使ったソースでリッチな味わいに。スペアリブの甘酢炒めは、外側がカリッと揚げられていて、とても手が込んでいます。渡蟹は海鮮の出汁が春雨に染み込みたまりません。これだけ食べても、油や味付けも控えめで、胃がもたれることありません。サーブされる方は少々ぶっきらぼうな印象ですが笑、サーブタイミングが素晴らしく、渡蟹の後はお手拭きをくれたり、食べ切れない料理も快くパックして頂けるなど、お互い過度な気遣いせずとも必要十分な対応を頂け気持ちが良かったです。これだけの内容とお値段でしたらコスパ良いのではと思います。もちろお昼もアラカルトもお願いできます。海鮮焼きそばなども美味しそうでし...

他の方も仰っていますが、一見さんお断り感が強いお店でした。ランチ目的で伺いましたが、休日だからかメニューにありませんでした。 仕方なく？一品料理やご飯、麺類から選ぶのですが、殆どのメニューに値段が書かれていません。これも事前に分かっていたことですが、中々に度胸が試される構成でした。

今回いただいのは炒飯、神戸牛炒飯、麻婆豆腐の3品。お値段は5300円でした。 金額は「まぁこんなもんか」と思える金額でしたが、残念なことに味が好みではありませんでした。 炒飯2品は味が薄く、ラードと素材の味を楽しむメニューだったようです。 塩入れた？ 麻婆豆腐は最初甘く、最後に辛味が来る感じで、これは美味しくいただけました。ただ、辛味が苦手な方は避けた方がいいと思います。(四川じゃないからと油断は出来ません) 薄味が好きな方はいいのかな？と思います。 不味くは無いので。

総じての評価は割愛します。 元町にはあまり行かない事も踏まえ、多分もう行かないと思い...