覚家 — Restaurant in Kochi

旅行支援を使っての訪問 高知の繁華街から少し離れたお店でカウンターとテーブル奥に個室が有ります。 店主スタッフさん共に凄く温かく一人で飲んでる私にも色々と話していただき、楽しい一時でした。 刺盛りのキンメの炙りがメッチャ旨いです。 カツオ、中トロよりも旨です。脂ののりが丁度良い キンメの骨蒸しも破格値で、高知では面倒くさいのであまり出ないから安くしているそうです。 活き〆のウツボの天ぷらも旨すぎる ここのウツボ今までで一番旨いです。身がふっわふわ 自家製心太も美味かった〜

2023/6 旅行支援を使い切るために連続訪問 今回は、カウンターで常連さん達と楽しく会話を楽しみながらの食事 四万十ポークの野菜の甘酢炒め 四万十ポークが甘くて良い歯ごたえが良い 甘酢に負けない豚の旨味 手作りちりめん山椒のがご飯と良く合う 山椒のピリッとした痺れと香りがたまらない

2023/12 刺身の盛り合わせ 鮮度がメチャ良いし何より旨い 居酒屋でハンバーグこのハンバーグ肉感があって食べ応えがあり良い感じ

2024/9 メジカの新子この時期しか食べれない刺し身が美味かった。 他の刺身も美味しいけどね クラフトビールの青鬼、爽やかな香りと苦みでこのビール旨ね ガーリック鯖フライ、鯖に下味がしっかり付いていてソースも何もいらないで、そのまま美味しく頂けます。

2025/7 クラフトビールのプレミアリッチエールと青鬼を頂きました 青鬼の方が好きかな〜どっちも美味しいけど 最近いいカツオが無いらしく、刺盛りにカツオは無し 金目の炙りと、宮城のサーモン、剣先イカ どれも旨いけど、金目が旨すぎる 鮎のうるか干しって物を食べたけどこれは酒のあてに良いですね 自家製心太、高知はお出汁で心太を食べるんですね 関西は黒蜜が...

魚、野菜も料理はどれも美味しい。若い男性と女将？さんの接客もとても良い。 ただし店主に問題が有る。料理人としてというか、社会人としてふざけた髪型、、、なのはまあ個人の自由だからよしとしましょう。 しかしいくら店員と客に立場の上下は無いとしても入店時も退店時も人を見下した言葉遣いでバカにされては。。。はっきり言って怒りで星１個もつけたく無いしあちこち悪口書きたくて仕方ありませんでしたが。それでは当方も同レベルになってしまうので、冷静に客観的...

とても温かい店主と、7種類の日本酒、四万十地鶏などを使った郷土料理が楽しめるローカルなお店でした♪ 地元の方もたくさんいらっしゃっていて、みなさんに愛されているんだなぁと思いました！季節限定ですが、桃とチーズの盛り合わせがすんごく美味しかったです！ ⌘駅から歩いて15分！暑い時期や寒い時期はタクシー...