We visited Fisherman Cuisine Myojinmaru 明神丸 本店 to try the region’s specialty, straw-smoked bonito, and it did not disappoint! The smoky flavour added a unique and delicious twist to the fresh bonito, making it the star of the night. The restaurant is very busy, and we waited around 30 minutes to be called in as we did not have a reservation. Be sure to write your name down on the queue list upon arrival. We tried a few other dishes as well, but the straw-smoked bonito truly stole the show. Overall, a great dining experience with flavourful food. Worth a visit if you’re...
Read more高知に墓参りの為に行きました。 いつも高知に行くと帯屋町店の方に行っているのですが駐車場から近いのが本店がだったので行ってみました。 本店についたら列が出来てたので帯屋町に連絡入れてみると「予約はいっぱいで予約はできません、今2組並んでます。」と言われ本店より少なかったし徒歩で5分位の距離なので帯屋町店へ。 帯屋町店に到着すると伝えられてた組数より4組ほど増えていて、まぁ人気だし仕方ないか。と思いメニューを見て待つことに。 私たちの番が次の時にお店の方から「予約のお席ばかりで次お通しできる時間がかなりかかります。本店の方がお席空いていましてお席確保出来ますが、どうされますか?」と言われ、すぐに入れるならと本店に戻りました。 到着して店員に声をかけたのに入口で10分ほど待たされ、キッチンの方がホールスタッフに「電話のお客様の席は!?まだお席できてないの!?」と少し大きい声で聞いていてホールスタッフが慌てて準備し始めやっと席に通されました。 早速帯屋町店で決めた料理を頼もうとすると本店にはない商品らしく「すみません。うちにはありません。帯屋町店ならあるのですが……どうされますか?」と言われました。 店ごとに扱う商品が違うなら移動する時に言ってほしかったし頼もうと思った商品が帯屋町店しかないなら帯屋町店でそのまま待ってたのに。。。 本店に戻ってきたのにまた帯屋町店に行くのもしんどかったのでこのまま本店で食事する事に。 頼んだ物が何十分待っても来ない。ライスの並2つ頼んだのになぜか2つの量が違う。お会計のためにスタッフを呼んだ時にカツオを配達する為に書いた用紙を渡すと「少しお待ちください。」とだけ言われ用紙を持って行ってから10分以上帰ってこない。仕方が無いのでもう一度スタッフを呼びお会計はいつになったらしてくれますか?と聞くと「今します。」と言うのでクレジットカード出すと「少々お待ちください。」と言われ今度も10分以上スタッフが来ない。いくらなんでも最初にお会計をお願いしてから20分以上待たすのはどうかと思う。 結局クレジットカードを渡してから15分程たち、なにも言ってこない、スタッフすら来ない事に苛立ちを感じ、入口に向かいスタッフさんに質問するとすぐレシートとカードを渡されました。 お会計は席でお願いします。と書いてあるのに下に行かないとお釣りや渡したカードが返ってこないならちゃんとそう伝えてください。 帰る時に謝罪をしてくれたのはホールスタッフ2人だけ。レジはキッチンスタッフにもちゃんと見えてる所にあり、そこで会話していたのに誰も謝罪なし。キッチンスタッフは謝罪しなくてもいいと思っているのでしょうか? 料理はおいしいのにこんなのじゃ気分は最悪です。 本店はオススメしません。 行くなら本店以外がいいと思います。 クレジットカードを渡して15分も...
Read more先日、おいしい鰹を期待して訪問しました。20時半ごろに来店し入店しましたが、入ってすぐの焼き場でしょうか3人ほどスタッフの方がこちらを一瞥したにもかかわらず、無言で作業を続けていました。そこで嫌な感じはしたのですが、ええいままと思い案内板に名前を書き外で待機していました。店の入り口に通されると、案内の方がお上がりの口上があったにも関わらず、ツーテンポ後くらいに、しかも低く不機嫌そうな声でさらに「いらっしゃいませ」という言葉すら崩して何を言っているのかがわかりませんでした。靴箱を案内され席へ通されると別のスタッフの若い男性(この方が食事中ずっとお世話をしてくださりました。)に席へ通され注文。お通し、刺身、握り、揚げ物をいただきお酒も飲みました。さすが鮮度もよく、弾力のある歯ごたえ、粗塩とタレの相性も良く、タタキの香りも鼻の頭をくすぐるようでお酒との相性も良かったです。しかし、お通しはなんでしょうか。鰹の身をほぐしあえたものです。値段は396円と頑張られているのでしょうが食べてて悲しくなります、お通しが文化であり、必要なものであるのは承知していますが、出てくる遅さ、それも飲み物を出す前にお通しが先に来たり、簡素なつくりであったり、工夫がない(足りないのではなくない)、下の不愛想なスタッフの方が作っていると思うとなおさら。早々に会計に行くも、ご対応をいただいた大学生くらいの女性は疲れており、笑顔もなく、言葉数が少なく、不機嫌そう。周りのスタッフがこれではこうなるのも納得です。洗い場のほうから出てこられましたが、不ぞろいの皿が重ねられたり煩雑なおき方、皿が欠けたり、それで怪我したりしてもおかしくありません。
ただ一つ、二階で接客をしてくださった若い男性のスタッフさんのホスピタリティは救われました。この惨状から余計感じた部分もあるかもしれませんが、話すときは膝を折り、笑顔も多く、会話も目を見て話し、気が利くような返答もしばしばありました。 今回初めて来たお店とはいえ、もっとお店の良いところに気が付くことができなかったのは本当に残念です。きっと私はたまたま運が悪かったとそう思うことにします。 とても色々なことを考えさせられて勉強になりました。もう二度と来ません。優しいお兄さんのために星2つ。 店員...
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