Ordered the Motsukemen (beef offal tsukemen). Very rich, fatty and bursting with flavour. I was very satisfied with the food. Staff was helpful even though I did not speak Japanese. I just showed her a picture and she pointed it out for me, took my order and even asked if I wanted a raw egg to go with it which made the noodles silky smooth. Definitely will come back again before I...
Read moreつけ麺派では無いどシロートの私が、 煮干しの中華そばと、つけ麺を食べ比べてみました♪
蔵木さん、 高知市内のラーメン店では高評価です♫ 食べロガーの悪い癖で、 とりあえず一回は行っとこう!
夜にラーメンを殆ど食べる事の無い私ですが、 屋台の感覚で、 焼き餃子と水餃子をビールで頂きたくなりました♪
注文したのは、 ◎蔵木のちょい飲みセット (屋台餃子と水餃子からチョイス!そして一番搾りの生ビール付き)800円 ◎つけ麺 ◎煮干し中華そば ◎生ビール追加で 笑笑
卓上には色んな調味料があります! 魚粉かあるのは珍しくかも。
屋台餃子は小ぶりで、 サクッとクリスピーで、 肉汁あふれる完成度の高い餃子♡♡
水餃子は、 もっちりと皮がめちゃくちゃ美味しくて、 添えられたネギなどの薬味とタレで頂くと、 ビールが進むくんです(o^^o)
いゃぁ〜。 この段階でひろめ市場も大好きですが、 あきらかにこちらの餃子の方が好みです❤️
そして供された、 煮干しの中華そばは、 麺が細くてガツンと煮干しを感じます♪
シンプルでとても食べやすい中華そば!
そしてつけ麺! 麺が太くて艶やかで、 濃厚でマイルドな醤油豚骨ベースのスープに、 くぐらせて頂きます! ひと口頬張ると 小麦の香り、触感、つけだれの甘みが、 スルスルと美味しくて癖になります❤️
煮干し中華そばの麺もつけ麺のタレにくぐらせて、 麺の美味しさ! タレの旨味が光ります❤️
つけ麺はとても美味しく、 何とも危険な食べものですね。。。
つけ麺は美味しいですが ハマると、 沢山食べたくなります。。。
それでも、 座木さんのつけ麺は素晴らしく美味しくて、 是非リピしたいと思いました☆彡
因みに店主は学生さんに、 心温かく、 学生さんは大盛り無料で、 続々と入店する大学生が 美味しそうに好みの中華そばや つけ麺を大盛りで食べていました(o^^o)
若者がガツンとつけ麺を頂く姿は絵になります♪
時々ご褒美に美味しいつけ麺! ありですね❤️ おご馳走様でした☆彡
最後までお読みいただき、 ありがとう...
Read more四国遠征のため高知で夜ご飯。 お目当てのラーメン屋が年末の営業を終了しており、 慌てて付近で美味しそうな店を探すとこちらを発見。 「製麺処...
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