酒國 長宗我部 — Restaurant in Kochi

月末、知人夫婦が来高する。知人は来る度に得月楼や濵長だから、嫁には他店で高知の旨いもんー鰹のたたきは勿論、皿鉢なんかをたべさせてやりたいとのこと。さて、難題は皿鉢か、と廿代町からお街へ徘徊（歳を重ねているけど、まだ大丈夫、元気。)じゃなく、サワチ・コシツ・サンミツを唱えながアーケードへ。ウウッ、長宗我部。？まぁ、と一人ですぅ。カウンターへどうぞ。テーブル席には３０代上の４組が楽しくやってる。メニューを見ると、あるじゃん皿鉢。しかも２・３人様用も。あとはお味だわと、本日のおすすめから、虎魚（おこぜ)の薄造り雲丹乗せと土佐小夏と生ハムのサラダと生ビール。虎魚の方は雲丹が無いので、その分お引きします。サラダはお一人様用にしましょうか？はいお願いします。確かにサラダ、半分でも十分量がある。きつめの酢に弱い私にはぴったりのドレッシングが小夏と生ハムを引き立たせているお薦めサラダ。次は虎魚ー河豚も好きだが、虎魚やカワハギの薄造りの方が喉の奥に残る旨味があるように感じる私。添えてある一味乗せ大根おろしとネギを、虎魚で小さく巻いて～箸が止まらない。あっ、それ今さっきまで生きていたんですよ。止まったやんか、箸。まだ女の部分は残ってるつぅの。気を取り直して、命をありがたく頂いた。そして四万十海苔香る出し汁巻玉子と土佐和牛炙り握り寿司２貫をヒン飲んで（殆ど生なので噛めない)、柚子サワーとクリームデュブレで〆。もちろーん２階の掘りごたつ席を予約して、板さんやスタッフのおねえさんも感じよかったわ、と思いながら家路に。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は昼から久し振りの結婚披露宴だったけど、愛想を振りまいてばかりでお腹も空いていたので、帯屋町のここへ久し振りにはぁい。生ビールに摺りおろしの生姜を小皿に頼んだが、嫌な顔ひとつせずに持ってきてくれた。ジョッキにグワアッと混ぜ流し込む。クワアッ！生姜の辛みとビールの泡が恋人マッチ。しかも、メニューにある阿波そば米汁４５０円がぼっちりで、美味し。ニラユッケのおつゆが残ったので、これに何かと頼んだら、チョコチョコ刺身を入れてくれたの。ううん、美味しかった。和牛は讃岐牛が柔らかいというので、それも。さあ、父ちゃんに鰹のタタキとあと２品持って帰ろうっと！　　　　　　　久し振りに寄って一人酒。店内観光客だろう言葉で賑わっている。お通しが豆鉢で来た、えっ、これ？こんまいニンジン・ゴボウのきんぴらもどき。殆ど佃煮。一口でやめた、このもったいないばあさんがよ！まあまあとお勧めメニューにも目を通してみた。何か違和感を覚えながらも鯨のおのみの刺身を。値が張るので、いろいろ食べたいから一人分にはできないかと聞いてみた。厨房から戻ってきたスタッフのおばちゃんが、料理長が無理とのこと。そうか、そりゃ仕方ないわねと鯨になるべく少量の品を２品追加。前からのメニューはそのままだけど、お勧めメニューには工夫が見えないので、おばちゃんに聞いてみた。去年いた料理長、変わったの？ええ。納得。何処も彼処も、折角美味しい料理で満足させてくれる腕を持つ料理人がいなくなると、こうなるの！お通しで感じた違和感はこれだったんたわ。長宗我部を名乗るんなら、もうちょっと土佐の高知を大事にしてよ。鳥なき里の蝙蝠と揶揄された元親には、四国平定という大望もあったがで！名刺とも言えるお通ししかり、いつも生ビールに入れる摺生姜を忘れたので少しだけ頂戴と頼んだら、恐らくチューブか業務用の筋一つないクリームみたいなのが豆皿に。少し舐めてみたら、（ここから小声で)違うやろ、これ生を摺った生姜じゃないやろ。おばちゃん、イイエ今摺って濾したからこんなです。ゴメン私、毎朝摺った生姜を蜂蜜湯で飲んでるから、明らかに違いがわかるの。まあ、そこそこお客さんもいるし、手が空いたときでいいから料理長に来てもらってと頼んでみたが、客足が途絶えても来ないので、テーブル席の観光客おじちゃん４人組と盛り上がる。楽しかった、ありがとうの声を掛けてもらったので、スタッフおばちゃんに料理長は？と聞いたら、帰りました！だと。さては逃げたなと思いながら、勘定を済ませてアーケードに出た...

On 27 March, 2027, my wife and I came here at around 21:00 for a seafood meal. We were attracted by the photos the restaurant exhibited the night before. Except for the orange honey drink that I liked, the taste of the seafood that we ordered wasn’t remarkable. We went to have...

QRコードでスマホから注文しろとのことなのでその通りにしたところ、 ・メニューがやたらと細かくカテゴリ分けされていて、とてつもなく探しづらい ・紙のメニューに載っているはずの料理がいくら探しても見つからない ・数秒置きに一回のペースで「まだ注文していない料理があります」としつこく警告してくる ・コードリーダーからブラウザに移動すると「ご来店ありがとうございました」という画面に強制遷移して、ブラウザ操作にできない ・注文履歴などが一切表示できない など、あらゆる面で最悪に注文しづらい そして注文したらしたで、いつまで経っても料理が運ばれて来ずに確認したら、注文が厨房に通っていなくて「すみません、いまから作ります」が、２回も連続で発生。（店員の端末には注文したものが表示されていたので確実に送信はできており、明らかに単なる店側の伝達ミス） 隣の飛び込みっぽい客のテーブルには次々に料理が運ばれてくるのに、ちゃんと予約した上でそれより先に入店して先に注文している自分のテーブルにはいつまでたっても料理が届かず、飲み物しかない寒々としたテーブルで何度も待たされた。 極め付けに、「清算はこのバーコードをレジに持って来てください」と書かれたバーコードをレジに持って行ったのに、そのバーコードで清算ができない。 何から何までふざけてる。腹が立って仕方がない。遠方から来てくれたら人に美味しい高知料理を食べて欲しくて案内した...