新華楼 — Restaurant in Kumamoto

昔から新町に住んでいた知人の紹介にて平日の19:20に初めて伺いました。 チャーハン好きの為、先ずは焼飯(550円；税込；卵スープ付き)を注文。 味は決して薄くは無く、丁度良い塩加減の昔ながらの焼き飯でした。パラパラ感は完璧では無いが脂っこくも無くてとても美味しかったです。量も多くて、私には十分な量でしたね。 まさに長年探し求めていたザ・焼き飯でした(笑) 卵スープもやや濃い目の味付けでとても美味しかったです。 トンカツ(650円)は見た目はとても美味しそうでしたが、肉の厚みがやや薄めで肉質もやや硬めでした。衣はしっかり肉に付いておりました。トンカツ単体の評価としては価格も含め星3.5くらいかな？ 付け合わせのポテトサラダ、キャベツ等のサラダも十分な量でした。 お店はテーブル席5つのみで、アクリル板などは無く、昭和の作りと雰囲気でした(笑) コロナ対策として消毒液と、入り口を少し開けておくだけで、マスクをしていない客への声かけはありませんでしたねʅ（◞‿◟）ʃ 接客はおばちゃんでしたが、お世辞にも愛想が良いとは言えなかったけど、特に不愉快にさせる事も無かったです。

ラーメンやチャンポンなど他の料理も美味しいとの事なので、是非色々と戴いてみたいと思えるお店でした。 ご馳走様でした。

2022/10月の平日19:30に二度目の訪問。 今回はチャンポン(550円：税込)を注文。 味は普通に美味しかったが、海鮮系の具材がちくわとかまぼこだけの為、やや旨味やコクという点ではまるみのチャンポンの方が美味しかったですね。 但しこの値段を考えるとコスパは高いですね。

2022/11/2追記 とうとう料金値上げされたようです(_

蔚山(うるさん)町電停で、上熊本行きをボーっと待ってると、ちょうど目線の先に家みたいな外観だけど、茶色の褪せた暖簾がかかってる建物を発見。

気になる。電停から看板などは確認できず。

グーグルマップで、現在地付近を確認。 名前は"新華楼"、街中華のようだ。 食べる時間は何とかある。

いざ出陣。

■食事／ラーメン550円(税込) スープは透明であっさり。塩味も私にちょうど良く、にんにくが旨みになっている感じです。

麺はやや細めでストレート。注文時に硬さは特に聞かれず。目立つ特徴がない分、飽きがこないと思います。

チャーシューは小ぶりでやや厚めなのが３枚。噛むとスープの旨さとチャーシューの旨みが混ざり、控えめながらじんわり旨いです。

付け合わせのもやしと茹で卵も良いバランスです。

■サービス 初訪なので、感じたまま。 接客の女性は、う〜ん失礼だなと思います。

入店して３分ほど経つなか、店員さんが奥の厨房から１度も出てこられない為、水をセルフでポットから注ぐと「私がしますので」と強い口調で仰いました。

その際、複数あったポットがどれも水が少なく、私は水が入ってるポットを探す為、何個か手にとりました。

その直後、私が触った複数のポットをアルコールスプレーと布巾で、私の視線の先で拭いておられました。

語尾の感じより、中国出身の方かなと感じます。当然、日本と中国では文化や風習が大きく異なり、その違いのなか日本で頑張っておられると思います。

でも、私はその接客がすごく嫌でした。 正直食べずに店を後にしたかったです。

ふだん接客はあまり気にしませんが、接客は大事だなと改めて思うと同時に、自分の心の狭さも感じました...

駐車場は少し離れた所、 LAWSONの線路を挟んだところに2台分ありますよ！ 数字もラインも消えかかっていて、かろうじて見える感じです！ 店内は4人がけ5卓のレイアウト。 オーダーは ※ラーメン(@600) 塩？醤油？ すごくアッサリでスッキリでうまい！！ ママさんに何ラーメンか聞いたら、 「うちはとんこつでやってますけど！？」と言われました！(笑)

※ちゃんぽん(@650) これもあっさり系で美味しい～♪

※焼飯(@650) しっかり味でうま！ メニューに書いてなかったけど、 スープまで付いている！！ ここ2連続チャーハンにスープ付きだったんだけど、 ラーメンも頼む客にはスープいるかどうか聞いて欲しい(笑)

※酢排骨(@900) もう少し酸味が欲しいけど、 しっかり味です！ キュウリまで入ってて珍しい！ ビールぺろり！

瓶ビールにはかなり味の濃いザーサイも付いていました！ ザーサイを先に食べたらラーメンもちゃんぽんもかなり薄く感じると思うので要注意ですよ(汗) 私は1番最後に食べました！

腹パ...