Fukurouan — Restaurant in Kumamoto

何を注文してもハズレばかりでした。 まず揚げ豚足と新町唐揚げとなんこつチャーシューを注文したのですが、 豚足の下処理が不十分で、臭みがかなりあり、毛がいっぱいついており、食べると口に毛が絡まり、口の中に臭みが広がり、頑張っても食べれませんでした。 新町唐揚げは、そのままで食べると味が薄く、カレー塩をつけて食べると美味しく感じると思いますが、ムネ肉ばかりでさっぱり食べたい方にはいいと思いますが、私の口には合いませんでした。 なんこつチャーシューは味付けは良かったですが、軟骨までとろとろ煮込んであれば好みでしたが、軟骨が固くて食べれないのが少し残念でした。 その後、焼き鳥をレバー、ホルモン味噌、地鶏つくね温玉付きを注文。塩とかタレとか選べないが残念でした。 レバーはタレできました、口に入れた瞬間臭みがひどくて、一口食べて吐いてしまいました。今まで食べたレバーの中で1番ひどい味だと思いました。 ホルモン味噌は、これも下処理が足りないのか味噌焼きなのに、臭みが勝つというヤバイ味でした。こちらも、一口食べて手をつけませんでした。 つくねは、温玉とタレは美味しいと思いますが、つくねは地鶏で作る必要があるのか問いたいぐらい、旨味が少なく、ツナギが強すぎて弾力があり、はっきり言ってコンビニの焼き鳥つくねの方が美味しいのではと思いました。 最後に串揚げのちくわチーズとうずら卵を注文。 串揚げの衣が薄すぎて半分は素揚げのような状態でした。 サービス・接客としては、携帯の充電でコンセントを貸してくれたので、助かりました、ありがとうございました。しかし、皿を下げる時に食べ物が残ってる皿を無言で下げるのは、あまり良くないと思いました。 Googleの評価はすごく良かったので、利用させてもらいましたが、鹿児島から来ていたので食の違いもあると思いますが、とても残念でした。 同じく飲食店として、コロナ禍の中飲食店は厳しい状況だと思いますが、手を抜かず頑張って頂きたいのでこの評...

居酒屋さんのイメージがありましたが入り口のランチメニューを見て、トースト、パスタ、フレンチトースト、たい焼き、ソフトクリーム等などバリエーション豊富で今回は甘いものが食べたくて訪問しました。 メニューは単品とドリンク付きのセットメニューがあり、写真はドリンク付きのフレンチトーストです。トーストは1枚のトースト半分に折ってあるぐらいの大きさです。卵液をしっかり吸収してふわふわでした！ たい焼きのテイクアウトしたかったけどお腹いっぱいだったので、また、お伺いします！お一...

今回夜の居酒屋さんとして利用しました。 以前唐揚げを購入しました。 個室になっていますので　ゆっくり出来ますし掘りごたつ式ですので足元も楽ちんです。 食べ物は刺身頂きました。マグロと鯛の盛り合わせです。 唐揚げのレパートリーが多い事と チーズを使いメガ盛りチーズ料理がオススメの様ですね。 今回チーズいりオムレツを頂きました とても綺麗オムレツに驚きました。 サラダなども美味しいですし またお邪魔しますね。

添加物を使用せず　食材も地産地消！ 良...