中華屋天風 篠山本店 — Restaurant in Kurume

うわさの担々麺目当てにお昼時訪問。

既に数名並んでおり、限られた時間を考えると一瞬迷うも「今日は絶対に担々麺を食べる！」と決意し寒い外で待つこと10分程度。

感じの良い女性スタッフに案内されて堀炬燵席へ。担々麺は辛さ無し～激辛3倍までの8段階から選べるとのこと。まずは普通でしょ！と普通レベルにして、ミニチャーハンを付けて注文完了。ミニ担々麺＋ミニチャーハン＋杏仁豆腐のレディースセット(男性も注文OK)にも惹かれます。

いよいよ念願の担々麺とご対面。具はシンプルにチンゲン菜とひき肉とメンマ、麺は珍しい極細麺。スープは下部分が澄んでおり程良い濃厚さ。細麺にスープがよく絡んでたまりません。普通レベルで十分に旨味とピリ辛味を楽しめますが、次回はちょい辛にもトライしてみたい気になりました。

チャーハンはパラッパラでこれまた美味しいけれど、担々麺が相方の時は白ご飯でも良いかも。

担々麺にもチーズ等のトッピングができるし、酸辣湯麺等他の麺メニューも試してみたい！夢が広がるランチタイムを過ごせました。

テーブルが少し高めでスープが飛び散らずに頂けるの...

休日のちょうどお昼頃伺いました。3組ほど待ちがありましたが回転が早いので名前を書いて待つこと10分で入店できました。チーズ坦々麺(950円)を注文しました。 昔から何度も利用していましたが、今回は5〜6年ぶりの利用でした。近くに来たついでにめちゃくちゃ美味しい坦々麺があったなと入店したのですが、、物価上昇の影響でしょうか？上に載っている肉(そぼろ？)の量は昔と比べてかなり減っていました。前は麺を食べ終わってもスープの底に沈んだ具がモリモリ出てきて、勿体無いとスープを飲み干す勢いでした。メンマも前はそこそこに厚みがあって食べ応えもあり、永遠に食べられそうなおいしさだったのに、今はあってないような量で存在感がなくなっていました。麺とスープの美味しさは昔のままだったのが救いです。 久留米で美味しいお店を聞かれたら是非ともおすすめしたいお店の1つだったのですが、値段もそれなりに上がっているのにクオリティが下がると残念感が強いです。次いつ行こうかなというワクワク感はもうありません。忘れた頃に...

昨日、初めて、天風に行きました。 ジモピーとして、気にはなっていましたが、今まで行ったことがありませんでした。 会社の同僚から勧められていたこともあり、行くことにしました。

注文は、スタンダードに担々麺のみ。 辛さが５段階か、６段階かのレベルがあって、下から２番目のマイルドを選択。 その時、初めての客と気づいてもらったようで、店員さんが辛さのレベルを丁寧に說明して下さいました。

麺は、少し縮れ麺。 スープは、多分、坦々なので、ゴマが聞いた濃厚な味。 具は、こちらも、坦々ならではの、そぼろ肉と、青いお野菜。 いたってシンプルです、麺にスープがしっかり絡みますし、とても美味しくスープまで飲み干しました。

担々麺の種類は、他にもありましたし、レディースセット注文されていたりと、メニューも豊富。次回は、別のメニューも注文してみたいです。

駐車場は、店の隣に併設されていますが、台数が６台程度なので、いっぱいになることも多いと思います。 そんな時は、店員さんに一言相談するといい...