Chinese Kitchen Kouka — Restaurant in Kutchan

Waited for over an hour for a table as the restaurant was really small and have limited staffs.

But was it worth the wait? I would say YES because it served good quality Chinese food. Since the food tasted so authenticated, I was quite surprised when I found out it was actually cooked by a...

母と二人でドライブの途中で立ち寄りました。 大きめな長方形のテーブルをパーティションで4分割にされた席しか空いていないということで案内されました。その席には男性が一人座っており、私と母は横並びに座りました。 そうすると店員が「横並びで座るな！対面で座れ」とイライラしているような口調で言ってきました。 対面で座ると母の顔も見えなくせっかく二人で来たのになと思い、「横並びダメなんですか？」と聞いたら「ダメです！」と一言…

その後、新たに一人で入ってきたお客さんを私の隣(奥)に座らせようと同じ店員が私に向かって何か言ったようなんですが、誰に言っているのかわからず反応しなかったら「通れないので椅子前に出して開けて下さい！！」とイラつきながらとても強い口調で座っている私の頭上で言ってきました。

他のお客さんは区切られていない1つのテーブルに4〜5人で談笑しながら座っているのに、私と母は横並びがダメで他人は横並びで座ってもいいという根拠のない発想が意味わからないし、お客さんにはコロナ対策で「あごマスク、ダメです！」とか口うるさく言っていた割にはその店員は私の頭上であーしろこーしろと大声で言う… 私はその店員の接客も問題ありだと思いました。何にイライラしてるのかわかりませんがとても感じの悪い店員でした。

料理は母と同じ物を注文したのに味付けが極端に薄い物と濃い物が出てきておいしかったわけでもなく、『接客も悪いし味もバラつきあるし、よくこれで飲食店やってるよね(笑)地元のお店の方が接客も問題なくおいしい所たくさんあるじゃん！もうこんな店には来ないね！』って車中...

初めてお邪魔させていただきましたが、開店と同時に満席…すごい。こんなお店都会でしか見ないと思っていましたが、倶知安町であるなんて（笑） 早く来て正解でした◎ オーダーをし、料理が運ばれてくるまで少々お時間がかかるとの説明があり、順番に料理が運ばれてくるのを見てるともっとお腹が空きました（笑） やっと自分の料理が運ばれてきた時、グツグツいっている麻婆豆腐。お皿ではなく鉄鍋だったのでとても熱そうでした。セットにすると、ご飯のお代わりと、デザートもついてました！ 杏仁豆腐ではなかったのが、ちょっと悲しかったです…（笑） いざ、麻婆豆腐を一口。ご飯が進む進む。 なんともいえない美味しさ！ほかの中華屋さんでは食べたことない！とても美味しい！！！！！ 山椒が聞いていて、香りもよく食欲が増します。 麻婆豆腐をたべ、ご飯もお代わりしました。 私が食べてる中どんどんお客さんが来ます。 その対応におわれるスタッフさんも、大変そうでした… キッチンもシェフが1人で全部この料理を作ってることに、私は驚きました。こんなに、人が多い中、どんどん料理を作ってるシェフ。カッコいい！中国人なのだろうか？？そこまでは聞くことはできませんでした（笑） 接客は、2人。満席の中、一人一人対応していて良かったです！お腹も満たされ、雰囲気にも満たされました！倶知安くるなら、ココ！ また来店したいです(^Д^) 毎日お疲れ様です、とても美味しいご飯をありがとうございました！ 次は、夜のメニ...