Daikoku Ramen - Main Shop — Restaurant in Kyoto

I had a wonderful meal at Daikoku Ramen! The ramen was absolutely delicious and packed with flavor.

As a foreigner, I was a little worried that the broth might be too salty, which can sometimes happen with ramen, but I was so happy to find that it was perfectly balanced. It was rich, savory, and incredibly satisfying without being overpowering.

This place is a must-try. I highly recommend it, especially for anyone who is new to authentic ramen and might be concerned about the saltiness. I will...

12時頃、1名で訪問しました。京阪の伏見桃山駅から徒歩5分ほど、「大黒ラーメン...

【Checkポイント】 ■創業40年、530円の地元で愛されるラーメン ■待ちなし: 土曜日22時15分の訪問

創業40年、ラーメン1人前530円の昔から京都で愛される 大黒ラーメン本店 。

伏見桃山駅から徒歩3分の住宅街にあるロケーション。

外観は黄色い派手な黒字で店名の記載が入った看板が目印で常にお客さんで溢れている。

内観は扉を開けると手前にテーブル席、奥にカウンター席がある33席の空間。

昔は470円と京都でもかなり安価で頂けるラーメンが今の原価高騰のご時世でも530円で頂ける嬉しさ。 そしてお会計をするとこちらも昔から変わらず頂ける100円割引券。 この安さに更にリピートすると安く食べされてくれるホスピタリティがたまらない。

今回はチャーシュー麺を注文。

■チャーシュー麺 680円 スープ: 豚骨鶏ガラ醤油 麺: 細ストレート トッピング: 豚モモチャーシュー、ネギ、もやし

白濁でとろみがあり豚骨の濃厚さと鶏ガラの旨みが重なりコクのある病み付きになるスープは健在。油は少ないのがまたいい。 麺はベーシックなストレート麺で柔らかめ。硬麺で頼むの忘れた… チャーシューは薄切りで脂も少ない部位で噛むと味がある昔ながらのラーメン店の味付けでこれがまた懐かしい。 たっぷりネギともやしのシンプルなトッピング。

10年ぶりぐらいに食べたけど懐かしさ昔から変わらないスープを頂けて感激。 また来ます！

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