Ganso Ramen Daiei — Restaurant in Kyoto

It was easily the best Ramen I have ever had. Going off some of the other reviews, we had the set with the pork miso ramen and fried rice. The fried alone is amazing......but that pork ramen was phenomenal. Super tasty broth with an extremely generous serving of pork. Make sure to add all the condiments as they really compliment the ramen. Could eat here every day!! Do note that the Google hours of operation do not reflect true opening hours. It's really hit and miss. Lunch is probably your best time, we tried to go for dinner, and they...

今シーズンの冷やし中華一発目☝️  @kaneguruman のインスタ見ていて 元祖ラーメン大栄さんの冷やし中華が あまりにも美味しそうなので 期間内に行かなければということで訪問🙆‍♂️  何度か伺っているのですが こちらの伊賀産のもち豚を使った チャーシューは秀逸な一品で 味、クオリティ共に京都一だと思います☝️  そんなもち豚を使った シンプルな付き出しチャーシューは めちゃくちゃ美味しく ラーメン、炒飯なんかも最高です👏👏👏  そこに夏季限定の冷やし中華 6月中旬から9月中旬迄を予定されているそうで 冷やし中華に使う自家製ダシが無くなれば 終了するのだそう😢  先ずはビールのお供に 付き出しチャーシューを テーブルに添えてあるピリ辛のニラを 少し入れていただく💁‍♂️  そして冷やし中華 特製の伊賀産もち豚がふんだんに乗っており それを色鮮やかに九条ネギ、きゅうり 玉子と紅生姜が引き立たせている🤤😍  味はというと問答無用で それはもうバリバリ美味しい🙌 京都市内には自分の中で好きなラーメン屋が いくつかありますが冷やし中華を やっているところは少なく貴重で これからは大栄さんで夏を越せる気がする☀️  お酒のお供に 冷やし中華と付き出しチャーシューをいただき 〆にラーメンをいただくという🤦‍♂️ 元祖ラーメン大栄さんで起承転結が 出来上がってしまいました🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️   #京都 #河原町丸太町 #神宮丸太町 #京都グルメ #丸太町グルメ #元祖ラーメン大栄 #ラーメン  #ラーメン部 #ラーメン好き #ラーメン大好き  #ラーメン好きな人と繋がりたい #いちばんに入れるスイッチなんでしょう #来る日も来る日も食いモンばっか #ありがとう中牟田純です #食は人の天なり #美味しいもんには理由がある #高くて美味いものは当たり前  #安くて美味しいものは超一流 #下町diary  #規格外グルメ #b級グルメ #foodie #foodpic  #foodphoto #foodstagram  #foodforfoodies  #foodphotography...

京都市上京区は　元祖らーめん大栄 焼き飯セットをチャーシュー麺でいただきました 京都のthe醤油豚骨ラーメンのお手本といった美味さに、チャーシューの美味さ、麺、スープとの相性もバッチリ 開店と同時にお客さんが、和やかな感じで美味しいものを美味しくいただけるありがたいお店 京都には大栄という名前のラーメン店が数軒⁈あるみたいですが、自分はこちらの大栄さんしか行かないです この系統のラーメンはとにかくどこも塩辛い、だから豚骨ガラスープの味も麺の味も掠れてしまう、けどここのラーメンは違う、美味い。 久しぶりの元祖大栄さん ラーメン最高 ニラ辛も入れたけどここのラーメンはノーマルで充分、最後に胡椒パラっとでスープすするくらいかな。 この系統のラーメンで塩辛くなるのが嫌であまり味変したくないから。 それとチャーハンが日によって味がバラバラ… 塩辛かったり、胡椒入れ過ぎだったり、基本的なチャーハンの味が薄かったりと… 正直言ってチャーハンだけは美味しくないかな… 必ずチャーハンセットにしてましたけど、あまりにもチャーハンの味にムラがあるのでラーメンとライスにしました。 それとプラス200円でチャーシュー麺にとの表示だったので肉増しお願いしたのですが、こちらは肉増しやっておられないようです。 この系統のラーメン店は「肉増し」というワードを知られないお店や、やっておられない店が多いですね。 こちらのお店もけっこうチャーシュー麺にするとお肉の量はあるので普通のチャーシュー好きの方なら満足されると思い...