23:00過ぎに、ラーメンをどうしても食べたくなって発見したこちらのお店🏠
お店付近に到着すると、店舗前に路駐してる車が有りましたが、店舗向かい側直ぐそばに🅿️コインパーキングあったのでそちらにとめて入店🚶【夜だからなのか?🅿️激安でした👍】 内装がちょっと歴史を感じる感じですが、個人的には全く気になりませんでした。ラーメン屋さんですから😆
行く前レビュー欄で接客態度が悪いと書かれていて少しドキドキしていたけれど嫌な感じはなく、本当普通な接客態度で一安心😆
特製紅ラーメン&餃子ライスセットを注文🍜🥟🍚
先ずはスープ! the京都豚骨【醤油豚骨】⬅️個人的にはそんなに好みではない… なのに!!醤油の味が優しく、パンチ効いてる豚骨だけど、紅茶が混ざっているから?不思議とサッパリしていて一発で好きになりました😍
因みに、豚骨鶏ガラ野菜スープ➕紅茶スープとの事。
お次は、麺!! 博多ラーメンの様なストレートの細麺ではなく、細め中太縮れ麺⬅️説明大丈夫かな? 縮れなのでスープが絡んで良い感じ…なのですが、麺の味的にもう少し合う麺がありそうです。
そしてチャーシュー🐽!!! ラーメン🍜が来たタイミングでスープに潜らせてました チャーシュー2種類🐷🐷 薄い方はあるあるな薄々チャーシュー 厚めの脂のってるチャーシュー 個人的には、厚めの方が好きかな👍 【チャーシューからは紅茶の香りがほんのり🤔】
さて!お待たせしました⁉️
餃子とライスのセット 驚きの250円!!🤩この値段!!餃子だけでも普通食べられないYO‼️ しかも、まさかのご飯おかわり♾エンドレスて😭 学生なら、唐揚げのセット頼んじゃうのもわかる!! なのに、ポイントカード持ってるだけでここからまた値引きしてくれる神店😳😳😳
お会計の時に、ポイントカード下さいって言って貰ってきたのでこれから...
Read more特製紅らーめん+餃子セット1130円。
仕事帰りにバスで帰る際、家を通り過ぎて この付近のバス停で降りて、こちらに向かいました。
コロナ以降深夜の営業時間が変わってしまうお店が多い中、こちらは完全に元の営業に元通りですね。
オーダーしたのは掲題のモノ。
店主さんはなかなか高齢な方。
お店はお世辞にもキレイとは言えないし、豆電球みたいな感じですごい暗い。
待ち時間5分強で配膳される。
スープは京都伝統の背脂醤油。
豚骨や鶏ガラなどで中程度に白濁させたモノ。
スープにも紅茶が入ってるとの事ですが、紅茶の風味は全くしないですね。
唐辛子がなかなか強めに効いてます。
醤油ダレの醤油感は控えめではあるけど、かなり塩分が強め。
麺は細縮れ麺。カタメの茹で加減。スープとの絡みは良い。
具材はチャーシュー、ネギ、半熟煮玉子。
チャーシューは紅茶で燻製させたモノ。部位も色々楽しめる。
が、煮豚タイプだけど、煮込み過ぎで旨味が逃げていて肉肉しさが無くなってる。
玉子。特製なんだし、半熟煮玉子はもっとキレイに切ってくれよ。
通常半分付いてくるんだろうけど、1/3にカットされた様な形になってる。
餃子セットはプラスチックのボトルに餃子のタレが入っているんだけど、油でギトギト。
そしてその自家製のタレが甘い酢醤油で作った物だけど、異様に甘味が強く正直全然美味く無い。
そして醤油も酢もテーブル席に置いて無いので自分で作れない。
餃子は頼まない方が良いです。あえてそれを食べてみたいというのなら別ですが。
お店がキレイではないんだから、せめてお店を明るくするとか、油ぎったボトルをキレイにしておくとかやりようがあるだろうに。
それでもって味...
Read moreMe and my wife loved this place! Went back a second time. It's the best ramen we've ever had. The 5500ish shop near Kyoto station was good, Ichiran has really good (and famous) ramen, but this was better than both. The special set is...
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