Taiho Ramen - Bukkyo University — Restaurant in Kyoto

4/5

Quite good. The aroma is strong and it has a smoky flavour to it. A nice blend of everything, though lacks the punch required to make it excellent. The staff are not that friendly but it's a local-feeling place and you really should just eat and head off. It's an authentic and...

偶然『大豊ラーメン』って名前を見つけて会社員時代に京都木屋町で飲んだ帰り締めのラーメンをよく食べたなぁ〜って懐かしくなったので飛び込みで『大豊ラーメン佛大前店』さんに初訪問しました。ランチセット980円（ラーメン、ライス小、唐揚げ）のラーメンを特製チャーシュー麺に変更して会計は1230円でした。いやぁ〜本当に懐かしくなったわ。スープは京都ブラック系の醤油豚骨スープでチャーシューが鹿児島産の黒豚なんよな。スタッフに確認したらやっぱり『大豊ラーメン木屋町店』が本店みたいです。酔っ払ってあの木屋町の路地で『人斬り以蔵』さんごっこをしてたのを思い出したわ。木屋町の土佐藩邸の近くに『大豊ラーメン本店』さんがあってあの狭い路地がいかにも志士が暗躍した雰囲気も良かったんよな。ラーメンはチャーシューの脂身が多くてこんなんよく寝る前に食ってたよなって感想です。完全に10代、20代のラーメンやったわ。年齢を重ねて食べるのキツいって感想ですね。ライスは小生好みの硬いご飯で良かったです。唐揚げはまぁ〜普通やったです。水は給水塔があってセルフ形式でスタッフの印象良かったですよ。駐車場は無さそうやったけど幹線道路沿いでは無いので店舗前に他の客も路駐してたので小生も便乗しました。幼馴染の女の子が佛教大学に進学してたの思い出してここに大学あっ...

京都市北区にある「大豊ラーメン佛大前店」は 佛教大学の目の前に位置する 学生や地元の人々に愛されているラーメン店

やっぱりこのお店の注目すべきは ボリューム満点のチャーシュー麺

黒豚チャーシューが器からはみ出すほど 豪快に盛り付けられています

このチャーシューは 厚切りでしっかりとした 醤油ダレの味付けが施されていて 食べ応えがあります

スープは、京都風の醤油ベースで、 やや甘めの味付けが特徴です

よくすき焼きのような甘さと 表現されることもあるんですが むかしあった十条店のイメージかもしれない 飲んだあとに沁みる一杯じゃないかな

濃厚ながらも飲みやすい仕上がりとなっています このスープと中太のストレート麺が絶妙に絡み合い 最後の一口まで飽きることなく楽しめます

店内は、カウンター席とテーブル席があり 清潔感のある落ち着いた雰囲気

ランチセットも人気でリーズナブルな価格で 満足度の高い食事が楽しめます

チャーシュー麺のボリューム感は 京都でもトップクラス 肉好きにはたまらないです

大豊ラーメン佛大前店は ボリューム満点のチャーシューメンと 醤油スープが特徴のコストパフォーマンスに 優れたラーメン店

学生から地元の人々まで 幅広い層に支持されていて 京都でがっ...