Ramen Fuji - Otesuji — Restaurant in Kyoto

Some of the best noodles I've ever had anywhere in the world. Absolutely outstanding. They prepare everything from scratch right there in the kitchen. The boss speaks perfect English. We went in the morning and there were many other customers there...

以前からうっすいスープに茹ですぎ麺の印象が強く、かなりの年月遠ざかっていたが朝ラーしたくて訪問。ここ一年で食べた全てのラーメンで一番美味かった。減点は店主がずっと喋っていてうるさかった。少しニンニクが効いた焼きめしは違和感があり好みではなかった。また伺います。

更新 今朝は特製(肉増し)ラーメン大盛りにしました。 あら？スープは薄いし麺茹ですぎ。大盛りの調理は苦手でしょうか。濃いめ麺固でオーダーするべきでした。前回の味はたまたまで無い事を願います。また伺います。

更に更新 今日も朝ラー！最高の気分です！ ラーメン大を狙い通り辛い目(スープ濃い目)、麺固でオーダーするもさほど旨さは増さなかった。相変わらず店主はずっと喋っていてうるさかった。

更新4 今朝は味噌ラーメン大盛り。最近連続で味噌にしてますがやっぱり味噌を選択してもスープが薄い。調味料入れ忘れてません？あの感動を期待して伺うが伺うたびに満足度は低下している。

更新5 10日毎に朝ラー訪問しています。私のお気に入りは『特製醤油並』だと結論。特製の肉増しのおかげで旨味が増しスープの濃度もストライク。火入れが甘いニンニクで味付けされた焼きめしは好みでなく毎度味が安定しない。

更新6 最近は週１で朝ラー！ ラーメンとても安定していてラーメン大麺カタで大満足！ 周辺はコインパーキング沢山あるよ。ラーメン大とパーキングで1000円。 店主は相変わらずよく喋る。

2023.6久々の更新 相変わらず週１で通ってます。 ラーメン値上げされたがそれでも安価。今までお手頃価格以上だったので逆に心配していた。 あと店主は親方と呼ばれているのを知って苦笑い。親...

京都ラーメンが朝ラーできるお店です。むしろ朝7時～15時までしか営業してません。こちらの店舗は学生時代からお世話になってます。京都競馬場に行く前にここでラーメン食べてた懐かしいお店ですね。めっちゃ久しぶりに来店しました。特製ラーメン800円、焼きめし400円を注文(消費込みの値段設定最高)会計は1200円でした。記憶違いかもやけど昔から焼きめしあったか？ねぎ大盛変更をお願いしたら有料で50円プラスって言われたからやめたけど前は無料サービスやったよな？勘違いやったらすまん。どっちにしても京都市内でねぎの増量変更が有料なのは許せんな。ただラーメンは旨い。これぞ京都ラーメンよ。醤油豚骨スープで少しスープがしょっぱいんだよね。チャーシューも小生好みの脂身少ない感じで良かったわ。焼きめしはシンプルな薄味で朝から食べれる味付けやったです。各席水ピッチャー完備でスタッフの印象は普通でした。駐車場は無いけどみんな店の前の道路に余裕の路駐してます。ただ30m先に30分200円のコ...