Ramen Ginkaku — Restaurant in Kyoto

・・美味い。なーんでGoogle評価はこんなに信頼出来るんだろってくらい美味い🤣 最近ラーメン屋巡りばかりしてますが、チャーシュー麺と炒飯を頂いてきました😊 スープのテイストとしてはとんこつにステ振り多めの醤油とんこつで、ポリシーと個性もあり飽きのこないお味で一気に引き込まれました😄 例えるならば、伏見大中の醤油とんこつ特濃スープのあの味からトロミを取り、サラッとしているのにガツンとパンチのある、しかしどこか大中とは一味違う個性が楽しめる。つまり飲み干しても胃もたれしないハイクオリティなスープということですw 麺に関しては硬さを選べる項目がメニューになかったのでそのまま注文しましたが、バリカタではなく硬めで抑えた麺も好感が持てました🥰 チャーシューは先日行った京龍さんに似てホロホロではなくしっかり食べ応えのある、しかし筋ばらず固くないチャーシューで、普通に美味い。 そして特筆すべきは調味料トレーに置かれた壺に入った辛味噌！これがパンチ力抜群で、後半味変で少量入れましたがガラッと風味が変わり、香りもよくスープが引き締まるので、辛いの平気な方は少量入れるのがオススメです！（入れすぎるとスープの味が崩れるレベルのパンチある辛味噌なので、あくまで少量で😅）

また特筆すべきはまたもや炒飯！✨　これは美味い。私は少々ベタッとしたくらいのスパイシーかつ香ばしい炒飯が好みなのですが🤣、この銀閣さんの炒飯はまさにそれ。ラーメンとの相性も抜群で、ペロッと感触しちゃいました😄 ここもリピ確定です！外せないラーメン屋さんがまたひとつ増えてほんとに嬉しかったです🥰 ご馳走様でした！✨✨

P.s 今日はリピでいつものチャーシューメンと初注文のピリ辛餃子食べました！ パリパリジューシーであんのコクと辛さも絶妙✨ 炒飯と同じくこちらも美味し！ ご馳走様でした😊

p.s.何回リピしたか忘れた🤣🤣 今日は初の生卵をIn！...

久しぶりに京都に来たので、いつもと違うお店を、と探してましたが、近くには、どこも知ってるチェーン店ばかりで迷いに迷って、一か八かでの初来店。 いつもなら、期待してカメラを撮る準備して待ってるのですが、この時は期待など全くしていなかったのと、思っていたよりもかなり早く、炒飯（550円だったかな💦）が届き、頼んでないのですが、親切にシェア用の器も付けてくれてました。そして、次々にチャーシュー麺（900円）と、ラーメン麺大盛り（700円＋大盛り200円）が届きました。スープを一口飲んで、麺をすすって、一噛みした時に「うわ〜めっちゃ美味しい♡」と口からこぼれてしまいました。私はラーメンは好きですが、詳しい訳でもないので、どう表現したらいいのか分かりませんが、こんなに麺が美味しい思ったのは初めてです。硬さと風味と甘みとツルモチって感じで、とても美味しかったです。チャーシューもパッサパサ系ではなく、しっかりしてますが、鶏チャーシューの様なしっとり感もあり、脂身も重くなくとても美味しかったです。炒飯も香ばしくとても美味しい炒飯ですが、私はそこに、ほんの少しだけ醤油をかけるのが好きなのですが、醤油ないので、餃子のタレかけて食べたら、さっぱりしちゃいましたが美味しかったです。 そして、ここの大盛りは、本当に麺が2倍入ってる感じで、とてもお腹いっぱい満足出来ちゃう量で、プチ大食いの旦那も大満足でした。 あと、とにかく印象に残ったのは、厨房の男性の人が帰りに、笑顔で「ありがとうございます😊」と頭を下げて下さって、「いやいや、こちらこそ、こんなに美味しいラーメンを食べさせて頂いて♡♡♡」って感じで。更に接客から、レジまでして下さったお姉さんも、めちゃくちゃ感じ良くて、本当に雰囲気の良い好印象なお店でした🍀 少し遠いのが残念ですが、ひごペットへ立ち寄った際は、是非また、来させていただきますね🍀

美味しいラー...

【2020.02初訪】 北向山不動院でお参り。 目つきの悪いギャングにゃんこと戯れた後、以前から気になっていた国道沿いにある銀閣さんへ。

11:30オープンのお店に11:20着。 なのにもかかわらず駐車場の空きは1台のみで、店内はほぼ満席(汗) えらい人気店ですなぁ！(;''∀'')

1巡見送りか？とも思ったが何とかかんとかカウンター席に座れた(安堵)

注文 ■ラーメン 650yen ■ヤキメシ...