Sakura Chubo — Restaurant in Kyoto

別のお店にランチに向かう途中で担々麺の文字が目に入り訪問しました。

冷やし担々麺ランチ1200円。

お店に入った時にチャイナランタンが天井からぶら下がっているなど、雰囲気が素晴らしいです。

配膳までは9分。

手元に届いたものは冷やし汁無し担々麺でした、、。

中国では担々麺と言えば汁無しの事だから、とか言っちゃう店主さんなのかな？

誤解のないように書いといた方が良いと思うけどね。

汁無し担々麺の下に胡麻ペースト。

麺の水切りが甘く、胡麻ペーストが薄まっている。

炸醤はたっぷり。だけど、出がらしみたいな感じで肉肉しさは無いですね。

貝割れ菜やブツ切りトマトなどが入っていてサラダのような感覚で食べられますね。

サラダの方はオクラを茹でたんだと思いますが、熱々の状態で、他の野菜に熱が移ってしまってる。

食後には葡萄のゼリーが届けられるなど分量的には満足。

返す返すも麺の水切りがしっかり出来ていれば、胡麻ペーストが薄まらず美味しく頂...

四川麻婆豆腐セットをいただきました。御飯大盛り＋50円で950円也。大盛りは十分に大盛りで、まずもってご飯の量にすごく満足しました。セットはサラダと漬物、スープと飯にデザートがつきますが、其々美味しいです。特にサラダには野菜がごろごろ入っていて、今日はカボチャやオクラなどでしたがとても美味しいです。麻婆豆腐は広東式の様にオイスターソースが効いていてその旨味が強く出ています。大蒜の芽が入っているのも久々です。辣油に甘さやスパイスの香りは余りしませんが、皿には辣油が周っていてやはり四川風です。漬物は搾菜かと思いきや和風なテイスト(キューちゃんかな-)で僕はここに勝手に店の拘りを見出しましたw...

四川麻婆豆腐が美味しいとのことで、行ってきました！ランチセットは900円でお得です〜！ まず、スープ。生姜が効いていて美味しい！サラダ。おくらが丸っと一本と、かぼちゃにトマトも。充実のサラダです！これは感動しました。かかってるドレッシングも美味しかったです。 そして、比較的早く麻婆豆腐登場！大きなお皿です〜ご飯のお茶碗が小さく感じました笑 さすが四川麻婆！山椒も効いていて、辛いけど求めていた味で美味しく頂きました✨ 他の方も麻婆豆腐率が高いようでしたが、唐揚げも美味しそうでした。 相方が食べていた海鮮あげそばも美味しかったですよ〜とにかく具がゴロゴロ入ってました！ ランチに付いていたデザートはジャスミン茶風味のゼリーで、さっぱりしていて美味しかったです。 こんなお店が職場の近くにある人、羨ましい！ 私以外はオール男性の、男のがっつりランチ系でしたが、是非女性...