中華料理 鴻福園(ホンフエン) — Restaurant in Matsue

ここは松江駅から少し歩いた夜の繁華街/伊勢宮町にある美味しい中華料理のお店

店主は中国の吉林省出身で家族経営の お店だそう

この日はぶらり松江の夜を一人で探索 19時位に何か食べよ〜と探してたら少し前から気になってたこちらのお店を 思い出し行ってみました

一人なのでこの日は焼きそば、麻婆豆腐にピータンの3品ほど これをビールでいただきます！

さてお味の方、、 いや～こりゃ美味しいね！ 高級店じゃないけどどれも大変美味しいです

麻婆豆腐は辛いのと辛くないのが選べるので当然辛い方を選択！ 自家製豆板醤入りで四川麻婆の様に激辛だけど美味しいので止まらない

そしてピータン、これもまた美味しい "ピータン美味しいお店は全部美味しい"はやはり間違いないですねー

焼きそばも当然美味しいです 一人だから3品でお腹いっぱいなのがとっても残念！ どれも美味しくいただきました

お店は飲み屋さんや焼肉屋さんが複数入る"新天地"という建物の中にあります

外見を見ると入るのに結構勇気いるよねぇ。。 私も気になりながら何回かパスしてました

でも今回入って良くわかった、 ここはぜひ行ってみてください

店内は豪華ではないけど明るくて好印象 お客さんも結構いて繁盛してました

観光だと出雲そばとかになると思うけどここも美味しい 松江駅の近くのホテルからも歩ける距離です

松江に行く機会があったらぜひ行ってみてください...

旅行で台湾や中国に行った人なら、ここが好きだろう店。 それは絢爛豪華な中華という意味ではなく、旅行先の路面店で食べたあの味がここにはあるからだ。 構えず気軽に入れるのもまさにそれである。 手作りの醬、スパイスをケチらず遠慮せず使い、辛いものは辛く、誤魔化す為の旨味でなく唸らせる為の旨味。 中華料理といえど、千差万別で省や地域、家庭で違う。私達が普段触れるのはスタンダード風でありスタンダードなどない。なので知った名前の料理でも違いがあり、それも含めて楽しんでほしい。 美味しい美味しいと食べてると、隙間から優しそうなシェフが私たちのその顔を見てニコリと笑う。 また綺麗な女性の方がホールをしているのだが、人によっては塩対応だと思う方もいるかもしれない。だが、本場ではあんなものでそこも旅行気分になる。 取り皿やトング、ドリンク提供等は抜かりなくテキパキしていて、食事の場を邪魔しない。 バーミヤンや大阪王将のような中華が好みの人には少しクセや刺激が強いかもしれない。 なぜか食べたい日があるお店であり、この中華が松...

味は中国風の味付けで美味しい。辛そうに見えるが、そんなに辛くは無い。一番辛かったのは干し豆腐のサラダで、辛そうな牛肉水煮は辛いけどそんなに辛くはなかった。麻婆豆腐もトウチベースであまり辛く無い。別途激辛麻婆豆腐があるので辛さが欲しければそっちの方が良かったかも。 美味しいのだけど、量は少なめなので、お腹いっぱい食べると結構お値段は高めになる。このへんは、中華料理っぽく無い。 味は美味いが量が少なく結果的に高くつくので星4つ

クレジットカードは使えますが、5%の手数料を取られます。手数料を取るのは契約違反なので多分クレジットカード会社に連絡すれば返金してくれると思います。手数料を取るなら、最初から現金のみにしてくれれば気分を害することなかったと思う。なので...