海鮮問屋 博多 — Restaurant in Matsue

今回、出張で松江まで出向き、夕食という名の呑み会で 伺いました。まず建物に趣があって雰囲気が良いですね。 と思い、良く見たら国の「登録有形文化財」なのですね。 しかも、その昔は旅館？であったことが記されていました。 どうりでお部屋の間取りが、、納得。「博多」という店名は 何かの拘りなのでしょうか。。。ついこの前まで福岡に 居た者として「もつ鍋」とか「水炊き」とか期待。 が、いい意味で裏切られたというか「カニ」がウリのようで カニのむき身が入った海鮮サラダ、旨かったです。 「焼き鳥の鳥皮」、、これは今の福岡ではぐるぐる巻きが 主流ですから、ちょっと個人的にはNG。味は良かったですよ！ お刺身も新鮮で旨かったですねぇ。酒が進みます！ 店員さんの接客も好印象。何とも良い夜を過ごせました。 機会が有れば、また...

営業再開されて初めて行ったのですが、移転もされていたようで店内の雰囲気がガラッと変わっていて驚きでした。 レトロな店内で個室がたくさんありました。 料理は魚介中心でカニもたくさんあってどれも美味しかったです。

残念だったのが、個室の襖を店員さんが毎回閉め切らないまま出入りされるので、毎回自分達で閉めていました。 何人かの店員さんがそのような対応だったので、そのように指導されているのでしょうか。 でも個室で少し開けたまま出ていか...

本日利用致しましたが。 最低の店です。蟹の蒸し焼きは臭いし、馬刺しは不味い、『博多』って名前を使うのなら、それなりの馬刺しを出して欲しいです。 本場の馬刺しを食べた事有るのですか？『オーナーさん』九州をおちょくってるんですか？そんな不味い馬刺しは出さない方が良いですよ。本場の蟹もそうです。本当がっかりしました。 改善が必要だと思います。

...