Oden Shosuke — Restaurant in Matsue

This was my first time eating oden. Now I'm a fan! I was alone and I don't read Japanese but that was no problem. I sat at the bar right in front of the oden so I could savor the sight and fragrance. There is a picture menu in Japanese, English and Korean that explains it all. And it's all so delicious! I had been walking all day in the cold and rain, and this place was warm and cheery with a view of the lake. I just loved it....

松江のアゴ出汁おでんが食べたくて、金曜日の夜7時に一人でふらりと訪問。 予約していませんでしたが、何とかカウンター席に通してもらいました。 人気でほとんど席の空きがなかったみたい。 飲み物は瓶ビールを注文してから、おでんを注文します。 松江のおでんの特徴である春菊を食べたかったのですが、何とないとのこと。 春菊がほとんど出回ってなくて、少しあってもめちゃくちゃ高いとかで。あらら。 気を取り直して、豆苗、玉子、もち巾着、ねぎま、厚揚げを。 見た目が少し黒いので、何となく醤油辛いのかと思いましたが、すごく優しい味。味が濃い地域の方からすると、塩味が足りないと言われそう。 出汁がしみてて、まさに出汁をよく味わえという感じですね。 ところでよく見たらメニューは「110～」とか「165円～」など「～」が入っているけど、結局いくら？？（笑） おでんがすぐに到着し、ビールでおでんをやりつつ、本日のメニューを見ると、こちらは値段がないんですね。 明朗会計なのはドリンク類のみ（笑） 本日のメニューの中から、揚げ物が欲しくて「自家製コロッケ」と、他ではあまり見ない「あごのこ」を注文。 コロッケって何個出てくるんだろうとか、「あごのこ」ってトビウオの卵ってことだよね？どんな状態で出てくるんだろ？とか色々思いながら待つこと少々。 コロッケは1個、あごのこは出汁で煮込んだものでした。 厚めのコロッケでホクホクしていてビールによく合います。途中でビールなくなったのでお酒を1合追加で。 あごのこにはお酒ですね。味がよくしみてて、美味しい。 お昼をたくさん食べたので、夜はこれくらいでフィニッ...

松江を代表するおでん♫ 大橋川の川面を眺めながら、 あったかいおでんが食べたくなりました(o^^o)

コの字カウンターの周りには、 常連のお客様が、 思い思いのおでんを摘みながら、 テレビに釘付けになっています♫

私達は窓際の席に案内されました。 本当は、本当は、カウンターでしっぽりと、 グツグツ煮えるおでん種を眺めながら、 頂きたかったのですが。。。

とてもそんな事を言える雰囲気では無く、 観光客気分で美味しく頂きました♪♪

生ビールで喉を潤し、 おでんは、 ◎大根 ◎豆苗 ◎豆腐 ◎玉子 ◎豆腐ハンバーグ ◎ねぎま 一品から、 ◎白バイ貝 ◎しめ鯖 を注文しました♪♪

おでんは素晴らしく美味しく、 しみしみ大根は、 お出汁がしっかり沁みて、 いい塩梅！ 豆腐ハンバーグも、 野菜の具材と豆腐に出汁が沁みて、 めちゃくちゃ美味しい☆彡

辛子もたっぷりと添えられて、 これぞ！ オトナのおでんです❤️

一品のしめ鯖も、 酢がキツく無く、 素材の美味しさが光ります♪

白バイ貝も、 お酒が欲しくなる。。。

大橋川を眺めながら、 ゆっくりと時間は過ぎていきます♪

城下町らしい町並みで、 風情溢れるおでんを頂きながら、 出会いと別れの季節。

松江を堪能したいと思います❤️ おご馳走様でした☆彡

最後までお読みいただき、 ありがとう...