横浜家系ラーメン 一門家 大街道店 — Restaurant in Matsuyama

Yokohama iekei is my favorite style of ramen and this place didn't disappoint -- rich porky broth, thick noodles, and soft chashu that falls apart when you grab it. There are lots of seasonings and toppings on the table, too, for added customization. I tossed more garlic in the broth to amp it up further. The gyoza set looked like a bad deal at first because you only get three, but they're above average in size and quite juicy, so...

We wondered in this ramen restaurant around 12:30 on a Saturday. We ordered from the kiosk and found an open seat very easily. The ramen was thick and delicious. I love the thick noodles but creamy broth. I wish they had more green onions but over all lovely flavor. We also got rice and gyoza which...

星ひとつももったいない。

過去の経験からレベル低いとわかっていながら どうしても家系食べたいと思って行きました。 ラーメンとご飯注文して、ラーメン食べてる途中でご飯のお代わり行ったら、20秒もたってないと思うけど、戻ったら、食べてる途中のラーメン下げられてた。ありえないでしょ。 食べてる途中のラーメンなくなってるけどと伝えるとわからん器だしてきて、これですか？だって。 ご飯お代わりしている間に席のラーメンは捨てる店です。 前回訪問時は食べてる途中、閉店まで20分以上あるのに店の片付け始めるし、こんなにお客様軽視の店はないと思います。

前の投稿 家系と思ってこの店へ。半年前までは松山住んでたので、この店のレベルの低さや家系を語るのはあり得ないことは十分理解しています。家系もどきでも食べたかった。お店に入ったのは19時30分ごろ。ラーメン海苔まし、麺硬め、脂多めで注文。 スピーディーに料理でてきました。まぁ、想定内のレベルです。食べていると19時40分には店閉めようと、外の看板を準備中に、まだ食べている客がいるのにテーブルのものをいろいろ片付け始める始末。まんぼうで20時までなんだから後20分ぐらい待てや。 月給なのか、時給なのか知らんけど、客の満足度より、早くる愛媛の人はかわいそうだ。

最初の投稿 家系を語るべきではない。味は並み以下、スープ、麺と具材のバランス悪い。海苔の質が悪く、家系でこんなに溶ける海苔はこの店だけ。何よりも客においしいラーメンを食べて、満足して帰ってもらいたいという気持ちが、まったくない。店員が適当にこなして早く帰りたい、そんな気持ちが見え見え。 過去、何十軒と家系ラーメン行ったが最低。 松山の人にこんな店が、家系ラーメンと思って欲しくな...