雪ノ下近藤正文と薫 — Restaurant in Mishima

The fresh design, simple and chill. The tea is relaxing 😌 and I really liked ice cream on a pancake 😋. The workers know English well and willingly guide through the menu. Interestingly you can buy necessary stuff to make pancakes yourself, they even have...

🌱2019年 残念でした。二度目はないです。 パンケーキは直径10cmぐらいで小さく個々に違う触感と味わい、温度は常温、使い捨て食器、店員は大学生でピアスなどのアクセサリーをしており、文化祭に来ているかのようでした。

席に着いてから異様な空気を感じ取って緊張してしまい、離席したかったです。 しかし、入店早々注文して先払いだったので、（言葉が悪いですが）詐欺にあった感覚でした。

また、店内が閑散しているとはいえ、「正文さんの面接が云々、正文さん〇〇じゃなかった？云々」といったような会話が聞こえました。 音楽よりも店員の声がでかく、私語が丸聞こえでした。笑

オーナー店舗ということで期待していましたが、雲泥の差でTAMAGOYAのほうがおいしいです。

⚠️鎌倉にあるお店、雪ノ下、雪乃下、ユキノシタの系列ではありません。 ここの系列店は鎌倉にはないようです。雪ノ下は鎌倉の地名なのに…

オーナーがパンケーキの講習を一人四千円で行っているとのことですが、外部で講習を行う前に従業員の指導を徹底するべきではないでしょうか。 パンケーキも店員の質も最低で、宣伝だけで消費者を収集しているようにしか感じませんでした。

最後に、近藤さんが美味しいと思えるパンケーキ、素敵なサービス、お客様に本当に提供できているのでしょうか。

私はただただ悲しかったです。

🌱2023年 市議会議員選挙の際に、ウグイス嬢に声優？を起用していたのが印象的で、近藤正文さんを調べると、ここのオーナー…

店前で近藤さんが呼び込みをしていて、お見かけしたことがあります。 見た目は穏やかでいい人そうですが、Twitterの呟きが左というのか、与党にも野党にも否定的… 具体的な代案も提示してくれると説得力が上がると思います。

行動力はある人だと思うので、...

日曜日の14時頃に来店しました。席はボックス席のみ、先に注文と会計を済ませてから席で待機するシステムです。ストロベリーパンケーキと、ドリンクはストロベリーミルクを注文。焼き上がるまでに20～25分かかるとあって、どんなものだろうと期待して待っていたのですが、正直残念な点が多かったです。

まず、他のどのパンケーキ屋さんと比較しても小さい。食感は、しっかりめのホットケーキかな？トッピングの苺も写真より小ぶりで甘酸っぱい普通の苺という印象。パンケーキが小さいから苺が写真で大きく見えたのかしら？半分の面積に丁寧に乗せられていましたが量は物足りませんでした。もう反面にトッピングされたクリームも、パンケーキの容積に対して少なく、最後はパンケーキのみで食べるはめに。まずくはないです。

極めつけは、同時に頼んだストロベリーミルク。想像よりもはるかに薄く、水っぽい。入れられた氷がさらに薄める原因となり、量は少ないのに飲みきるのが辛くなりました。 提供されるタイミングがパンケーキと一緒か焼き上がるまでの20分で出すかどうか聞いてくれればまだよかったです…パンケーキを食べてる最中に中途半端なタイミングで提供されるし、席は多くないのに提供する席は間違えられるし、スタッフさんも「イチゴミルクです」って…あれ？意味は同じだけどメニューと名称違う？商品として覚えてないのかな？で残念でした。なんだかスタッフさんが何人もいるのに全然連携しきれてない感じでした。食器が使い捨ての紙皿とプラスチックのナイフ・フォークなのもどこか残念でしたね。

味、量、サービスが価格と...