Hasunoya — Restaurant in Morioka

味はいたって普通でした。ただ、スープはぬるく、麺はのびてました。 作り置きしてますよね？ 時間かかってもいいですからアツアツのものを出して欲しいです。

お店のルール（注意事項）などがしっかり明示されていないので、初めての方は、無料のごはんを頼むときは気を付けてください。 注文時に「ごはんください」と言わないと、面倒そうに・偉そうに「注文するときに言ってもらえますか！」「一人で切り盛りしているのでご理解ください！（ご協力ください！）」などと、こちら側が悪い風ないやーな言い方をしてきます。 視線は伏せたままでこちらと合わせようともしませんでした。 そもそもご理解しようにも、ご協力しようにも知らないんだから仕方ないのでは。 毎回言わなきゃいけない自分も疲れない？ 注意事項を掲示する方が双方にとって有益な対応だと思います。

いちいち小言を言いたくてそうしてるなら話は別ですが。

一方で、常連さん？顔見知り？に対しては「素敵なネクタイですね、奥様に選んでもらったんですか」などと、客によって声色を変えて応対します。 これにはほんと驚きました。 別人？多重人格？ さっきの店主はどこへ？ 連れと無言で顔を見合わせました…

女店主さんは60代くらいかとお見受けしましたが、年齢を重ねる過程で何があったのでしょうか、性格に改善の余地が大いにあるなと感じました。

まだまだ秘めてるものがありそうで気にはなりますが、 もう行くことはないので、あ...

岩手県盛岡市の市役所近く、中津川を挟んだ反対側の方にある『めん処...

通りがかりに暖簾が目に入り、更にグルメレーダーが反応した為、入店。 落ち着いた昭和を遠くに感じる店内には優しそうなお母さんがカウンターにいました。 初めてのお店故、看板メニューをオーダー。 ご飯を付けますか、と聞かれ、勿論お願いしました。出てきたご飯は黒い混ぜご飯。 少しびっくりしましたが、良い香りとテリが食欲を刺激します。麺を待たずにパクリ。 旨い！細かく刻んだ柔らかなチャーシューが入っており、色からは想像のつかないまろやかなご飯の味はチャーシューを煮る時に使っているカエシで味を付けているとの事。 麺は軽くカールしスープがしっかり絡みます。小麦由来の甘さが噛むほどに広がります。スープはコクと甘みのある醤油ベース。 丸い角の取れた味わいは何杯も食べられそうです。奇を衒う事のない、完成された一杯でした。次は何を食べに来よう...