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醗酵バー 醸(かもす) — Restaurant in Nagano

Name
醗酵バー 醸(かもす)
Description
Nearby attractions
Nagano Station East Exit Park
973-1 Kurita, Nagano, 380-0921, Japan
Nagano City Arts Center
Midoricho-１６１３番地 Tsuruga, Nagano, 380-0813, Japan
Wakasato Park
1 Chome-1-377-1 Wakasato, Nagano, 380-0928, Japan
Susobana Park
4 Chome-11 Nakagosho, Nagano, 380-0935, Japan
Nearby restaurants
Nagano-ken Choju-shokudo
Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 ３Ｆ
Starbucks Coffee - MIDORI Nagano
1 Chome-22-6 Minamichitose, Nagano, 380-8543, Japan
Ramen Misoya
Suehirocho-1362, Nagano, 380-0825, Japan
グリル・ザ・ブッチャーNAGANO
Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 3F
Shinshu Kuraudo
Japan, 〒380-0824 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 ＭＩＤＯＲＩ 長野 2Ｆ
Pomunoki MIDORI Naganoten
Minamiishidocho-22-6 Minaminagano, Nagano, 380-0824, Japan
美味門 うまいもん 長野駅前店
Japan, 〒380-0825 Nagano, Minaminagano, Suehirocho−1970-1 浪やビル 2F
Chirimen-tei Nagano Ekimae
1 Chome-22-13 Minamichitose, Nagano, 380-0823, Japan
Kuimonoyawan Naganoekimaeten
Japan, 〒380-0825 Nagano, Minaminagano, Suehirocho−1358 長野セントラルホテル B1
Menya Buson
Japan, 〒380-0824 Nagano, Minaminagano, Kitaishidocho−1361 ジャシイ千石センタービル １Ｆ
Nearby local services
Hands Nagano Store
Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 4F
Nagano Tokyu Department Store
1 Chome-1-1 Minamichitose, Nagano, 380-0823, Japan
UNITED ARROWS green label relaxing nagano
Japan, 〒380-8543 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 2F
SUIT SELECT Midorinagano
Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−２２−6 MIDORI長野 ３F
Animate Nagano
Japan, 〒380-0822 Nagano, Minamichitosemachi−826 アールエフCone 4F
Seiyu MinamiIshido
Minamiishidocho-１４２３番地４ Minaminagano, Nagano, 380-0824, Japan
APINA Nagano Sta.
Minamiishidocho-1418-2, Nagano, 381-0824, Japan
JAながの農産物直売所
Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−27−2 1階
Seisen Ichiba JC Nagano Chuo
1 Chome-8-292-1 Nakagosho, Nagano, 380-0935, Japan
THANK YOU MART Nagano Cone
Japan, 〒380-0822 Nagano, Minamichitosemachi−826 長野シーワンビル 1F
Nearby hotels
Hotel Abest Nagano Ekimae
Suehirocho-1362, Nagano, 380-0825, Japan
Nagano Tokyu REI Hotel
1 Chome-28-3 Minamichitose, Nagano, 380-0823, Japan
Sotetsu Fresa Inn Nagano-Zenkojiguchi
Suehirocho-1356 Minaminagano, Nagano, 380-0825, Japan
Dormy Inn Nagano
Kitaishidocho-1373 Minaminagano, Nagano, 380-0826, Japan
Nagano Plaza Hotel
1326 Minaminagano, Nagano, 380-0824, Japan
Toyoko Inn Nagano-eki Zenkoji-guchi
Minamiishidocho-1315-8, Nagano, 380-0824, Japan
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828 Minamichitose, Nagano, 380-0822, Japan
Nagano Daiichi Hotel
1 Chome-16-2 Minamichitose, Nagano, 380-0823, Japan
HOTEL COURTLAND
2142 Kurita, Nagano, 380-0921, Japan
Tennenonsen Hoteruribumakkusu PREMIUM Nagano Ekimae
2145 Kurita, Nagano, 380-0921, Japan
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醗酵バー 醸(かもす) things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
醗酵バー 醸(かもす)
JapanNagano PrefectureNagano醗酵バー 醸(かもす)

Basic Info

醗酵バー 醸(かもす)

Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 2F
4.3(102)
Open until 8:00 PM
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attractions: Nagano Station East Exit Park, Nagano City Arts Center, Wakasato Park, Susobana Park, restaurants: Nagano-ken Choju-shokudo, Starbucks Coffee - MIDORI Nagano, Ramen Misoya, グリル・ザ・ブッチャーNAGANO, Shinshu Kuraudo, Pomunoki MIDORI Naganoten, 美味門 うまいもん 長野駅前店, Chirimen-tei Nagano Ekimae, Kuimonoyawan Naganoekimaeten, Menya Buson, local businesses: Hands Nagano Store, Nagano Tokyu Department Store, UNITED ARROWS green label relaxing nagano, SUIT SELECT Midorinagano, Animate Nagano, Seiyu MinamiIshido, APINA Nagano Sta., JAながの農産物直売所, Seisen Ichiba JC Nagano Chuo, THANK YOU MART Nagano Cone
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Experience the traditional rituals that embody the Japanese spirit, with a souvenir included
Experience the traditional rituals that embody the Japanese spirit, with a souvenir included
Thu, Jan 15 • 2:00 PM
380-0921, Nagano, Nagano, Japan
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Wakasato Park

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(201)

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Nagano City Arts Center

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(531)

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Wakasato Park

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Susobana Park

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グリル・ザ・ブッチャーNAGANO

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佐藤達也佐藤達也
長野出張から名古屋に帰宅する前に立ち寄ったお店です。ちょうど帰ろうと思ったら「特急しなの」の発車時刻まで時間があるため、お土産買うついでに立ち寄りました。 駅ビルMIDORI二階のお土産コーナーで、八幡屋磯五郎の七味セットを購入。奥に進むと素敵な立ち飲みスペースが見付かります。 先客がチラホラ人気なのでしょう。みなさん一見客さん。初めての人も安心して入れます。 注文したのは“日本酒利き酒セット”。オチョコ3つの可愛らしいセット、ふき味噌ぎ肴に付きました。マイ・フェイバリット！ 長野駅構内で見付けた素敵なお店です。 お酒は選んだものを、ドライ辛口なテイストを左から並べてくれます。味と香りの違いを楽しめる素晴らしいセット！ メニューから気になって、馬のモツ煮“おたぐり”290円を追加チョイス！コレが激ハマり！ 臭みなし、エグミなし、優しい香り。柔らかさ。名古屋にも東京にも無いモツ煮。 そして、この価格…！泣けてきます。最強コスパ。長野駅に“醗酵バー醸”あり！ もちろん利き酒で気に入ったお酒は購入出来ます。いや、購入しました！ 皆さんに心からおすすめします。ありがとう“醗酵バー醸”！また来ます！
吉田晋吉田晋
旅の最終日、新幹線に乗り込む前のひととき。時間はまだ朝の10時30分でしたが、旅情が高ぶり、午前中からの飲酒と洒落込みました。 日本酒のボトルがずらりと並ぶ店内。そのカウンターで、800円の三種飲み比べと、甘酒ソフトクリームを注文。これこそ、旅の駅に求めていた粋なサービスです。他にも心惹かれる酒肴が目に入りましたが、これから控えている昼食を思い、後ろ髪を引かれる思いで断念しました。もし一人旅ならば、迷わず酒宴を始めていたことでしょう。 素晴らしい店ばかりが軒を連ねるこの駅構内で、支配人らしき人物が各店舗を巡っては挨拶を交わす姿を目にしました。酒蔵が魂を込めて醸した日本酒もさることながら、この場所は、長野の人々が育んできた温かいコミュニティの結晶なのだと感じました。 酒の味もまた格別でしたが、それ以上の感動がここにはありました。名残惜しい最後の一杯を飲み干すと、その思いがじわりと胸に染み渡り、再訪を心に誓いました。
dennis wongdennis wong
the apple cider “vinvie cripps pink” is very very good and also the strawberry amazake latte! the horse offal dish is good too!
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佐藤達也

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旅の最終日、新幹線に乗り込む前のひととき。時間はまだ朝の10時30分でしたが、旅情が高ぶり、午前中からの飲酒と洒落込みました。 日本酒のボトルがずらりと並ぶ店内。そのカウンターで、800円の三種飲み比べと、甘酒ソフトクリームを注文。これこそ、旅の駅に求めていた粋なサービスです。他にも心惹かれる酒肴が目に入りましたが、これから控えている昼食を思い、後ろ髪を引かれる思いで断念しました。もし一人旅ならば、迷わず酒宴を始めていたことでしょう。 素晴らしい店ばかりが軒を連ねるこの駅構内で、支配人らしき人物が各店舗を巡っては挨拶を交わす姿を目にしました。酒蔵が魂を込めて醸した日本酒もさることながら、この場所は、長野の人々が育んできた温かいコミュニティの結晶なのだと感じました。 酒の味もまた格別でしたが、それ以上の感動がここにはありました。名残惜しい最後の一杯を飲み干すと、その思いがじわりと胸に染み渡り、再訪を心に誓いました。
吉田晋

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dennis wong

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Reviews of 醗酵バー 醸(かもす)

4.3
(102)
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5.0
3y

長野出張から名古屋に帰宅する前に立ち寄ったお店です。ちょうど帰ろうと思ったら「特急しなの」の発車時刻まで時間があるため、お土産買うついでに立ち寄りました。

駅ビルMIDORI二階のお土産コーナーで、八幡屋磯五郎の七味セットを購入。奥に進むと素敵な立ち飲みスペースが見付かります。

先客がチラホラ人気なのでしょう。みなさん一見客さん。初めての人も安心して入れます。

注文したのは“日本酒利き酒セット”。オチョコ3つの可愛らしいセット、ふき味噌ぎ肴に付きました。マイ・フェイバリット！ 長野駅構内で見付けた素敵なお店です。

お酒は選んだものを、ドライ辛口なテイストを左から並べてくれます。味と香りの違いを楽しめる素晴らしいセット！

メニューから気になって、馬のモツ煮“おたぐり”290円を追加チョイス！コレが激ハマり！ 臭みなし、エグミなし、優しい香り。柔らかさ。名古屋にも東京にも無いモツ煮。

そして、この価格…！泣けてきます。最強コスパ。長野駅に“醗酵バー醸”あり！

もちろん利き酒で気に入ったお酒は購入出来ます。いや、購入しました！

皆さんに心からおすすめします。ありがとう“醗...

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5.0
21w

旅の最終日、新幹線に乗り込む前のひととき。時間はまだ朝の10時30分でしたが、旅情が高ぶり、午前中からの飲酒と洒落込みました。

日本酒のボトルがずらりと並ぶ店内。そのカウンターで、800円の三種飲み比べと、甘酒ソフトクリームを注文。これこそ、旅の駅に求めていた粋なサービスです。他にも心惹かれる酒肴が目に入りましたが、これから控えている昼食を思い、後ろ髪を引かれる思いで断念しました。もし一人旅ならば、迷わず酒宴を始めていたことでしょう。

素晴らしい店ばかりが軒を連ねるこの駅構内で、支配人らしき人物が各店舗を巡っては挨拶を交わす姿を目にしました。酒蔵が魂を込めて醸した日本酒もさることながら、この場所は、長野の人々が育んできた温かいコミュニティの結晶なのだと感じました。

酒の味もまた格別でしたが、それ以上の感動がここにはありました。名残惜しい最後の一杯を飲み干すと、その思いがじわりと胸に染み渡り...

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