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醗酵バー 醸(かもす) — Restaurant in Nagano

Name
醗酵バー 醸(かもす)
Description
Nearby attractions
Minami Chitose Park (Poppo Park)
1 Chome-5 Minamichitose, Nagano, 380-0823, Japan
Nagano Station East Exit Park
973-1 Kurita, Nagano, 380-0921, Japan
Nagano City Arts Center
Midoricho-１６１３番地 Tsuruga, Nagano, 380-0813, Japan
Wakasato Park
1 Chome-1-377-1 Wakasato, Nagano, 380-0928, Japan
Susobana Park
4 Chome-11 Nakagosho, Nagano, 380-0935, Japan
Nearby restaurants
Nagano-ken Choju-shokudo
Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 ３Ｆ
Starbucks Coffee - MIDORI Nagano
1 Chome-22-6 Minamichitose, Nagano, 380-8543, Japan
Ramen Misoya
Suehirocho-1362, Nagano, 380-0825, Japan
グリル・ザ・ブッチャーNAGANO
Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 3F
Shinshu Kuraudo
Japan, 〒380-0824 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 ＭＩＤＯＲＩ 長野 2Ｆ
Pomunoki MIDORI Naganoten
Minamiishidocho-22-6 Minaminagano, Nagano, 380-0824, Japan
美味門 うまいもん 長野駅前店
Japan, 〒380-0825 Nagano, Minaminagano, Suehirocho−1970-1 浪やビル 2F
Kuimonoyawan Naganoekimaeten
Japan, 〒380-0825 Nagano, Minaminagano, Suehirocho−1358 長野セントラルホテル B1
Chirimen-tei Nagano Ekimae
1 Chome-22-13 Minamichitose, Nagano, 380-0823, Japan
Menya Buson
Japan, 〒380-0824 Nagano, Minaminagano, Kitaishidocho−1361 ジャシイ千石センタービル １Ｆ
Nearby local services
Nagano Station
Kurita, Nagano, 380-0921, Japan
MIDORI Nagano
1 Chome-22-6 Minamichitose, Nagano, 380-0824, Japan
Don Quijote
Suehirocho-1355-5 Minaminagano, Nagano, 380-0825, Japan
Bearny
Japan, 〒380-0824 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−２２−6 長野駅ビルMIDORI
Nacs Suehiro
Suehirocho-1356 Minaminagano, Nagano, 380-0825, Japan
Sakurai Kanseidō, MIDORI-nagano-ten
Japan, 〒380-0824 Nagano, Minamichitose, １−22-6
Hands Nagano Store
Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 4F
Obusedō, MIDORI-nagano-ten
Japan, 〒380-0824 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 2階
West Plaza Nagano
1355-5, Nagano, 380-0825, Japan
UNITED ARROWS green label relaxing nagano
Japan, 〒380-8543 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 2F
Nearby hotels
Hotel Abest Nagano Ekimae
Suehirocho-1362, Nagano, 380-0825, Japan
Nagano Tokyu REI Hotel
1 Chome-28-3 Minamichitose, Nagano, 380-0823, Japan
Sotetsu Fresa Inn Nagano-Zenkojiguchi
Suehirocho-1356 Minaminagano, Nagano, 380-0825, Japan
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1326 Minaminagano, Nagano, 380-0824, Japan
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HOTEL COURTLAND
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醗酵バー 醸(かもす) things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
醗酵バー 醸(かもす)
JapanNagano PrefectureNagano醗酵バー 醸(かもす)

Basic Info

醗酵バー 醸(かもす)

Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 1 Chome−22−6 MIDORI長野 2F
4.3(105)
Open until 8:00 PM
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Info

attractions: Minami Chitose Park (Poppo Park), Nagano Station East Exit Park, Nagano City Arts Center, Wakasato Park, Susobana Park, restaurants: Nagano-ken Choju-shokudo, Starbucks Coffee - MIDORI Nagano, Ramen Misoya, グリル・ザ・ブッチャーNAGANO, Shinshu Kuraudo, Pomunoki MIDORI Naganoten, 美味門 うまいもん 長野駅前店, Kuimonoyawan Naganoekimaeten, Chirimen-tei Nagano Ekimae, Menya Buson, local businesses: Nagano Station, MIDORI Nagano, Don Quijote, Bearny, Nacs Suehiro, Sakurai Kanseidō, MIDORI-nagano-ten, Hands Nagano Store, Obusedō, MIDORI-nagano-ten, West Plaza Nagano, UNITED ARROWS green label relaxing nagano
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Nagano Station East Exit Park

Nagano City Arts Center

Wakasato Park

Susobana Park

Minami Chitose Park (Poppo Park)

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3.5

(122)

Open until 12:00 AM
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Nagano Station East Exit Park

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3.9

(191)

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Nagano City Arts Center

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Wakasato Park

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Ramen Misoya

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$$

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4.1

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佐藤達也佐藤達也
長野出張から名古屋に帰宅する前に立ち寄ったお店です。ちょうど帰ろうと思ったら「特急しなの」の発車時刻まで時間があるため、お土産買うついでに立ち寄りました。 駅ビルMIDORI二階のお土産コーナーで、八幡屋磯五郎の七味セットを購入。奥に進むと素敵な立ち飲みスペースが見付かります。 先客がチラホラ人気なのでしょう。みなさん一見客さん。初めての人も安心して入れます。 注文したのは“日本酒利き酒セット”。オチョコ3つの可愛らしいセット、ふき味噌ぎ肴に付きました。マイ・フェイバリット！ 長野駅構内で見付けた素敵なお店です。 お酒は選んだものを、ドライ辛口なテイストを左から並べてくれます。味と香りの違いを楽しめる素晴らしいセット！ メニューから気になって、馬のモツ煮“おたぐり”290円を追加チョイス！コレが激ハマり！ 臭みなし、エグミなし、優しい香り。柔らかさ。名古屋にも東京にも無いモツ煮。 そして、この価格…！泣けてきます。最強コスパ。長野駅に“醗酵バー醸”あり！ もちろん利き酒で気に入ったお酒は購入出来ます。いや、購入しました！ 皆さんに心からおすすめします。ありがとう“醗酵バー醸”！また来ます！
吉田晋吉田晋
旅の最終日、新幹線に乗り込む前のひととき。時間はまだ朝の10時30分でしたが、旅情が高ぶり、午前中からの飲酒と洒落込みました。 日本酒のボトルがずらりと並ぶ店内。そのカウンターで、800円の三種飲み比べと、甘酒ソフトクリームを注文。これこそ、旅の駅に求めていた粋なサービスです。他にも心惹かれる酒肴が目に入りましたが、これから控えている昼食を思い、後ろ髪を引かれる思いで断念しました。もし一人旅ならば、迷わず酒宴を始めていたことでしょう。 素晴らしい店ばかりが軒を連ねるこの駅構内で、支配人らしき人物が各店舗を巡っては挨拶を交わす姿を目にしました。酒蔵が魂を込めて醸した日本酒もさることながら、この場所は、長野の人々が育んできた温かいコミュニティの結晶なのだと感じました。 酒の味もまた格別でしたが、それ以上の感動がここにはありました。名残惜しい最後の一杯を飲み干すと、その思いがじわりと胸に染み渡り、再訪を心に誓いました。
dennis wongdennis wong
the apple cider “vinvie cripps pink” is very very good and also the strawberry amazake latte! the horse offal dish is good too!
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佐藤達也

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旅の最終日、新幹線に乗り込む前のひととき。時間はまだ朝の10時30分でしたが、旅情が高ぶり、午前中からの飲酒と洒落込みました。 日本酒のボトルがずらりと並ぶ店内。そのカウンターで、800円の三種飲み比べと、甘酒ソフトクリームを注文。これこそ、旅の駅に求めていた粋なサービスです。他にも心惹かれる酒肴が目に入りましたが、これから控えている昼食を思い、後ろ髪を引かれる思いで断念しました。もし一人旅ならば、迷わず酒宴を始めていたことでしょう。 素晴らしい店ばかりが軒を連ねるこの駅構内で、支配人らしき人物が各店舗を巡っては挨拶を交わす姿を目にしました。酒蔵が魂を込めて醸した日本酒もさることながら、この場所は、長野の人々が育んできた温かいコミュニティの結晶なのだと感じました。 酒の味もまた格別でしたが、それ以上の感動がここにはありました。名残惜しい最後の一杯を飲み干すと、その思いがじわりと胸に染み渡り、再訪を心に誓いました。
吉田晋

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Reviews of 醗酵バー 醸(かもす)

4.3
(105)
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5.0
3y

長野出張から名古屋に帰宅する前に立ち寄ったお店です。ちょうど帰ろうと思ったら「特急しなの」の発車時刻まで時間があるため、お土産買うついでに立ち寄りました。

駅ビルMIDORI二階のお土産コーナーで、八幡屋磯五郎の七味セットを購入。奥に進むと素敵な立ち飲みスペースが見付かります。

先客がチラホラ人気なのでしょう。みなさん一見客さん。初めての人も安心して入れます。

注文したのは“日本酒利き酒セット”。オチョコ3つの可愛らしいセット、ふき味噌ぎ肴に付きました。マイ・フェイバリット！ 長野駅構内で見付けた素敵なお店です。

お酒は選んだものを、ドライ辛口なテイストを左から並べてくれます。味と香りの違いを楽しめる素晴らしいセット！

メニューから気になって、馬のモツ煮“おたぐり”290円を追加チョイス！コレが激ハマり！ 臭みなし、エグミなし、優しい香り。柔らかさ。名古屋にも東京にも無いモツ煮。

そして、この価格…！泣けてきます。最強コスパ。長野駅に“醗酵バー醸”あり！

もちろん利き酒で気に入ったお酒は購入出来ます。いや、購入しました！

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旅の最終日、新幹線に乗り込む前のひととき。時間はまだ朝の10時30分でしたが、旅情が高ぶり、午前中からの飲酒と洒落込みました。

日本酒のボトルがずらりと並ぶ店内。そのカウンターで、800円の三種飲み比べと、甘酒ソフトクリームを注文。これこそ、旅の駅に求めていた粋なサービスです。他にも心惹かれる酒肴が目に入りましたが、これから控えている昼食を思い、後ろ髪を引かれる思いで断念しました。もし一人旅ならば、迷わず酒宴を始めていたことでしょう。

素晴らしい店ばかりが軒を連ねるこの駅構内で、支配人らしき人物が各店舗を巡っては挨拶を交わす姿を目にしました。酒蔵が魂を込めて醸した日本酒もさることながら、この場所は、長野の人々が育んできた温かいコミュニティの結晶なのだと感じました。

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