香蘭園 — Restaurant in Nagoya

これは芸能人、スポーツ選手、来るわけだわ。 2日前に予約。17:00-18:00が空いているとのことでした。 中華系スタッフ多し。厨房は男性、ホールは女性でした。ナイススタイルの美人さん、いたー!

開店は5分ほど遅れました。 一人だとカウンターに案内されます。 平日木曜日、あと2席空いていて飛び込み客が入りました。1人あたりのスペースはかなり狭いです。荷物は机下に収納可。 注文から中々料理が来ません。後から入店した客の方が早い！！開店直後は厨房をオーナーワンオペで回しており、また、同じメニューが複数回入ったタイミングでまとめて作っていることが原因と考えます。 15分後に焼き餃子が、 25分後に酢豚が、 35分後に炒飯、 45分後食後に炒飯スープが提供されました。

焼き餃子は小ぶりで8個。薄皮で皮の舌触りが繊細で楽しいです。肉感は少なく、香味野菜の風味をやや感じます。私的には皮メインの餃子でした。小皿に注がれた酢醤油がテーブルに配膳されます。

酢豚、最高に旨かったです。自分史上最高の酢豚。豚バラブロックをカリッとした衣が覆い、ジューシーな脂を閉じ込めていて、甘酢も酸味、甘味が丁度よく肉とマッチしていました。黒酢系ですね。ケチャップじゃないです。フルーツは入っておらず野菜はタマネギ、ピーマン、ニンジン。ニンジンはなぜかT字。ひとりでぺろりといけます。 本当はスペアリブの黒酢餡掛けが有名です。酢豚を食べてきっと美味しいのだろうと思いました。骨が苦手でなければ。

炒飯はパラパラだけどしっとり。調味料がよく絡まり、米の粘り気を断ちながら程よく湿度を与えてる気がします。かといって味が濃いわけでもない。叉焼がゴロゴロ入っているがあまり主張がなく、肉を食べてる感じはあまりないです。野菜が多いです。タマネギ、長ネギ、ニンジン。米と良いバランスであくまでも炒飯。青臭さなく、美味しいです。目立たないですが、卵も入ってます。酢豚のタレをかけてみましたが別々に戴くのが尚良しです。

炒飯スープ、これが最高でした。こんな美味しいスープをつけ添えで食べられるなんて感動です。魚の出汁で和を感じるのですがあくまでも中華スープ。優しい味わいと旨味の波状攻撃。熱々で時間もなかったのに飲み干しました。

ひとりで満腹になるのに丁度よい量でした。...

地下鉄東山線/鶴舞線 伏見駅から約5分の場所にあります！ この日は17時半オープンでオープンから少ししてから行きましたが、 お客さんが結構入ってました！ 予約の方の間までの時間で運良く入れました🤣 予約して行くのをオススメします！

『香蘭園@伏見（名古屋）』 ・瓶ビール（大瓶） 550円 ・焼餃子 400円 ・ネギ頭ハーフ 400円 ※通常サイズ 700円 ・ハイボール 500円 ・油淋鶏ハーフ 500円 ※通常サイズ 900円 ・メンマ 320円 ・叉焼飯ハーフ 650円

【瓶ビール（大瓶）】 まずは餃子に備えてビールを！ 瓶ビールを最近好んで飲むようになりましたが、 自分のペースで泡調整できのが良い🍺

【焼餃子】 小ぶりの餃子が8個入ってます🥟 味がしっかりついていてパクパク食べれちゃいます！

【ネギ頭】 叉焼にピリ辛で味付けされたもやし、ネギがのった好きな味👍 ビールがスイスイなくなっちゃいます笑 ハーフにしたこと後悔しました🤣

【ハイボール】 揚げ物（油淋鶏）に合わせてハイボールを！ ウイスキーがホワイトホースっていうのは 個人的に嬉しい🐴

【油淋鶏】 ハーフサイズを注文しましたが大ぶりの骨までついた油淋鶏が3個盛られてました！ 甘辛のタレで食欲唆られ、タレに混ぜた刻んだパセリが爽快感を足してくれてスッキリした後味になります🌿

【メンマ】 箸休めにメンマを注文！ 320円でこの量は嬉しい☺️ ピリ辛で酔いおつまみ！

【叉焼飯】 白ご飯の上にネギとゴロゴロした叉焼が乗っています！ 叉焼のしっかりした濃いめの味をネギがサッパリさせてくれて美味しかった😋

店名: 香蘭園 住所: 愛知県名古屋市中区栄1-7-4 御園西ビル　１Ｆ 営業時間: ...

It is a long-established Chinese restaurant. No matter which dish you order, they are all delicious. And above all, it is reasonably priced. Yaki gyoza (grilled dumplings) and kalaage (Chinese dumplings). Order them by all means. Finish off with an order of fried rice or...