Chisowajo Sugi — Restaurant in Nagoya

Excellent japanese restaurant serving exquisites sashimi. The master of the place is a great connoisseur of Japan finest sake. A must go for people who understand Japan...

店に入って1時間して二皿目の刺身をだしてきました。私どもの30分あとに入ってきたお客さんと同じタイミングになっています。「一度にみんなに出したほうが楽。先に入ったお客さんには待ってもらって当然」というスタンスのお店です。「1時間たってますがまだですか？」と聞いたら「いまでます」以上。感じ悪い蕎麦屋の出前かと（笑 これでおいしかったらまだ我慢できますが、肝心の八寸・刺身はいたって普通。まずくはありませんが、一人8,000円（「カード不可」）の価値はあるようには思えません。ほかの方の口コミの絶賛っぷりは本当？って思います。 これ以上時間を費やす価値があるようには思えず、入店1時間10分、二皿（八寸・刺身）で帰りました（お代はお酒込みで21,200円でした）。腹が減ったので近くの洋食屋で口直しをした次第です。久々のしびれる案件でした。

別の方の書かれたクチコミ↓は本当でした（笑） 初めていきましたが最初の1品を頼んでから出てくるのに40分以上。。刺身ですよ？その後もカウンターの人とのおしゃべりに花が咲いたのか2時間経っても頼んだ半分しか出てこないので帰ってきま...

お酒と絶品割烹料理✨

「すごくいいよ！」とオススメされ なんと昼飲みアラカルト営業されてると聞き すぐに行っちゃいました✨

雰囲気もすごく素敵 今日は立ち飲みアラカルトスタイル

⭕️アテ3種盛り ⭕️おでん盛り合わせ ⭕️さわら炙り ⭕️カツ丼

アテから美味しすぎて お箸が止まらない🥰

おでんも味しみしみで ほっこり落ち着く

さわらは驚くほど しっとり 炙りの香ばしさも相まって めちゃくちゃ美味しい🥹 さわらってこんなに美味しかったんだ！ と、さわらの美味しさがものすごく出てる

締めは口コミでも大絶賛されてた カツ丼🍚✨

これはキケンな美味しさ🥺🩷 こんなカツ丼初めて🥹 カツはサクサクで 豚肉の甘味がしっかり閉じ込められている 卵の素材の味を残したふんわり卵 「うわー、これは美味しすぎる！」 食べてる最中、食べ終わった後、帰り道 何度も言っちゃった😍

大将とスタッフの方の人柄も素敵🥰

絶対また行く✨ ...