SHOYA Mitsukura — Restaurant in Nagoya

〜食べログ2020焼肉百名店受賞！いつも安定した美味しさがあるオススメしたいお店！ ◆女子会・接待・同僚との飲み会・ファミリーで、利用しやすい美味しくて、便利なお店です。

名古屋市中区栄2丁目は、白川公園が近く住環境がとても良好な立地です。また、最寄駅が地下鉄伏見駅になりますので、オフィスビルもあり、サラリーマンも多く見えます。この店舗は、三蔵どおり沿いに一棟丸ごと店舗になっています。

昇家さんに関しましては、他の店舗も紹介させて頂きましたが、このお店も日頃から利用させて頂いており、内容がある良質店でありますので、ご紹介させて頂きますね。

■注文内容、ポイント　6名参加 ※ご注意 当日参加人数が多めでしたので、2〜3人前にて写真が撮影されています。また、価格に関しては、1人前になっていますので、ご了承ください！

・上ホルモン　700円 ◉脂身少なめ・肉厚あり・みその染み込みあり・コリコリ食感で、とても美味しい！

・生せんまい刺し　　820円 ◉自家製味噌・コリコリ感たまりません。美味しい！

・和牛カルビ　1,180円 ◉比較的均等なサシ・とろとろ食感・脂身旨味強い。

・和牛上カルビ　1,980円 ◉全体的に肉厚あり・サシも均等であり。上質！

・キムチ　520円 ◉辛すぎず、どちらかというと甘みを感じる。 焼肉と一緒に注文したい一品！

■店内様子、利用時状況 平日、19時ごろ訪問 2階にて食事をしました。 個室でしたので、座席稼働率は不明ですが、来店客の声は多く聞きました。 賑わいを感じました。

■アクセス 名古屋市中区栄2−7−18 昇家三蔵ビル ☎️052−231−0034 座席数104席 ※人数もいましたので、予約しました！

昇家グループの肉は、友人に紹介しても特に評判が良く、同席者にも喜んでもらっていますので、ご紹介いたしました。

それでは、皆さん、...

十数年前より度々利用させていただいていました。自身の都合で少し疎遠でしたが、今回久方ぶりに伺いました。

元々、専用駐車場は無かったと思いますが、お店隣の駐車場も無くなっており、道路向かいの駐車場に止めました。 予約なしの入店でしたが、席の状況をしっかり説明いただき、5分ほど待機し、スムーズに三階の厨房隣の席に案内頂きました。

比較的高級な路線だったかと思いますが、換気部分の油汚れがとても目に付きました。以前は注文の際にオススメを教えて下さっていたかと思いますが、本日は特に何も無く、少し残念でした。

せんまい刺し ネギ盛 特選タン 生塩タン 塩ミノ 名物塩ホルモン 特選ロースのわさび焼き

上記を注文しました。 せんまい刺しは辛みのあるタレとごま油のタレがあり、美味しかったです。 ネギ盛はネギの辛みを少し強く感じてしまいました。味付けは良かったです。 塩タンが生塩タンに変わっていて、盛り付けは以前の方が綺麗でしたが、美味しかったです。特選タンは歯切れがよく、とても美味しく追加で頼んでしまいました。特選ロースのわさび焼きは美味しかったですが、年齢的に脂が厳しかったのと山葵が既にすりおろされていて香りが飛んでいたのが残念でした。

白髪ネギや緑の彩りが無くなり、お肉のみの盛り付けが少し寂しく感じた点を除き、料理には満足しております。 しかしながら、接客や従業員の意識の低さが目立ち価格帯にそぐわないとも思いました。少なくとも、厨房傍の席に客がいる場合は聞こえる声でふざけたりはしな...

Shoya group 의 야끼니꾸 집 체인점 입니다. 아주 만족스러운 고기를 먹을 수 있습니다.

원래는 사카에 쪽에 있는 지점에 예약을 시도 했으나, 만석이라 호텔 컨시어지를 통해서 이 지점으로 변경 했습니다. 호텔에서 별로 멀지 않은 곳에 있었습니다.

영어 메뉴가 있습니다. 하지만 고기 종류나 메뉴가 워낙 다양해서 좀 혼란 스러웠지만, 이내 익숙해지더라고요.

와사비 고기를 시키면 생 와사비를 주십니다. 와사비 뿌리가 이렇게 생긴건지 처음 알았습니다.

등급 별로 고기 편차가 큽니다. 제일 등급이 높은 고기가마블링이 매우 잘 되어 있고, 아래 등급의 경우 편차가 큽니다. 이왕이면 높은 등급의 고기만 드시는 것을 추천 합니다. 스테이크도 주문 해서 먹었는데(고기만 나오고 직접 굽는 시스템) 만족 스러웠습니다.

갈비, 호르몬(곱창류) 전부 추천합니다.

양념은 전부 맛있었습니다. 다만, 전체적으로 조금 느끼해서, 사이드 메뉴로 느끼함을 잡을 수 있는 메뉴를 시켜서 먹어야 했습니다.

저희의 경우 3층에 자리 하고 있었는데, 손님 대비 스텝의 수가 워낙 적어서 주문 등을 할 때 시간이 너무 오래 걸리는 것 같습니다.

기회가 된다면 꼭 다시...