Silauto — Restaurant in Nagoya

Not great for Nepalese taste for Nepalese. Slow service. Not a welcoming behavior by staff. Cash only. Not even QR payment though it is written outside. They allow you to charge your mobile phone if you request....

3時までと書いていたので通りすがりに面白半分で訪問。店内にはネパール人が1名。日本人は私だけ。ワクワクする

◎オーナーがカタコト。料理人は日本語話せない。ホールは居ない ◎テーブル席の向かいにオーナーが座って話しかけてくる ◎オーナーが私のスチームモモ(小籠包的なもの)を手掴みでつまみ食いする ◎料理はどれもやや塩気が強いが、焼きそば的な食べ物は塩辛過ぎて食べれないからクレームを入れると会計から引くと言っていたが会計には含まれていた

以上、十分過ぎる体験が出来た。

ブトンと言う羊の内臓の炒め物はクセもなく牛のハチノスの様で美味。ややカレー風味。これはまたリピートしたい。 ネパールの瓶ビールは瓶が小さくて割高(仕方無いね)。ネパールの現地を知らないがここの料理は全般的に塩辛いので酒は進みます。 スチームモモは日本人にも美味しいし安いと思う。羊の焼肉的なやつは肉が繊維質で固いがあまりクセもなく噛めば味が出てくる。そして塩辛く酒が進むが刻んだニンニクが凄い量使われている。このあたりから口の中が数時間は常にスパイシーになります。あと塩辛い焼きそばとか

会計が妙に高かったのでキャンセル扱いの焼きそばが伝票についたままだったと思われるが、もしかしたらオーナーがつまみ食いした時に指摘したら追加で出てきたスチームモモも伝票についていたかも知れない(笑) 何だか面白かったし酔っ払っていてちゃんと伝票を確認しなかったのが少し悔やまれるが、また店に行った時にはそ...

---2024/1--- ランチ利用🍴

駅西さんぽ(インスタマガジン)に掲載されて いて、ずっとこさ気になっていたお店。 よくあるカレーセットの他に、本格ネパール 料理も楽しめる。ジャンルはダルバートに なるのかなぁ？☺

キビ粉・バター(北海道産の模様😲)・水を 練ったディド!!...